Hoe rijstwater te maken

Rijstwater heeft veel toepassingen. U kunt gewoon genieten van het als drank (bekend als horchata) of neem het als een huis remedie tegen diarree en constipatie. Bovendien wordt het vaak gebruikt als een persoonlijke reiniger voor huid en haar. Voor lokaal gebruik kunt u een koude batch gebruiken om direct daarna te gebruiken of u kunt een krachtiger mengsel laten fermenteren om het later te verdunnen met warm water en zo opslagruimte in de koelkast te besparen.

Inhoud

Ingrediënten
Stappen

Methode 1bereid horchata voor
Methode 2koude infusie voor een actuele behandeling
Methode 3vergist een koude infusie om het kracht te geven
Methode 4gebruik waterrijst

Dingen die je nodig hebt

ingrediënten

horchata: (opbrengsten voor 8 porties)

1 kop langkorrelige gespoelde rijst (185 g)
2 liter (2 quarts)
1 kaneelstokje
½ kop witte suiker (100 g)
1 theelepel vanille (optioneel)

Koude infusie voor een actuele behandeling:

½ kopje ongekookte rijst van welke aard dan ook (98 g)
1 kopje spoelwater (240 ml)
2 tot 3 kopjes water voor infusie (475 tot 710 ml)

stappen

Methode 1
Bereid horchata voor

Laat de rijst, water en kaneel doordrenkt. Gebruik een grote pot. Giet 2 liter (2 liter) water. Voeg een kop (185 g) langkorrelige rijst toe. Breek de kaneelstokjes in stukjes en voeg ze toe. Laat ze gedurende drie uur in infusie.

Verhit de pot. Nadat je het rijstmengsel drie uur hebt laten staan, plaats je het in de keukenbrander als je dat nog niet hebt gedaan. Zet het vuur op matig vuur aan. Zodra het water begint te koken, verlaagt u het vuur. Laat het een half uur sudderen.

Meng de ingrediënten. Laat de rijst en het water eerst afkoelen nadat ze zijn gestoofd. Giet de inhoud vervolgens in een blender of gebruik een staafmixer in de pot. Verander de rijst in puree totdat het wordt gecombineerd met het water en maak een mengsel zonder klonten.

Zeef het mengsel. Plaats een fijne zeef over een grote container. Giet of giet het mengsel in de zeef om de vloeistof in de container te spannen. Start de overblijfselen die in het vergiet blijven.

Breng de vloeistof op smaak en koel af. Verwijder een halve kop (100 g), of minder als je wilt, van witte suiker om het mengsel zoeter te maken. Voeg een theelepel vanille toe om smaak toe te voegen. Koel de container om de vloeistof af te koelen. Serveer over rijst als je klaar bent.

Methode 2
Koude infusie voor een actuele behandeling

Spoel de rijst af. Zorg er eerst voor dat de zeefopeningen klein genoeg zijn om te voorkomen dat de bonen uitglijden. Vul vervolgens de zeef met ½ kop (98 g) rijst. Spoel af met water om ervoor te zorgen dat je een schone rij rijst krijgt.

Week de rijst. Plaats de gespoelde rijst in een mengkom van middelmatige grootte. Voeg twee tot drie kopjes water toe (475 ml tot 710 ml). Laat het een half uur zitten.

Verwijder de ingrediënten. Als de rijst eenmaal in water is gedrenkt, roer je hem door. Gebruik een lepel of vingers om de rijst lichtjes te drukken. Op deze manier laat je de vitamines en mineralen uit de rijst in het water vrijkomen.

Zeef en bewaar het water. Plaats een fijne zeef in de container die u gaat bewaren of in een kom voor onmiddellijk gebruik. Zeef het mengsel door de zeef. Sluit de vloeistofcontainer en bewaar deze in de koelkast.

Bij het koelen moet rijstwater maximaal een week worden bewaard.

Methode 3
Vergist een koude infusie om het kracht te geven

Titel afbeelding Make Rice Water Step 10

Bereid een koude infusie voor. Als u er al een hebt voorbereid en in de koelkast hebt bewaard, verwijdert u deze zodat deze op kamertemperatuur kan worden verwarmd. Als dat niet het geval is, bereidt u een koude infusie voor zoals hierboven vermeld, maar stop met het gieten van de vloeistof. Laat in plaats daarvan de rijst in het water zitten en bedek de kom.

Titel afbeelding Make Rice Water Step 11

Laat het rijstwater op kamertemperatuur komen. Laat het rijstwater gedurende 12 tot 48 uur gisten. Ontdek en ruik de inhoud van tijd tot tijd. Zodra je zuur begint te ruiken, betekent dit dat het is gefermenteerd. Het is waarschijnlijk dat de benodigde tijd varieert afhankelijk van de exacte temperatuur, naast of de vloeistof is belast of niet.

Een ongekookt mengsel moet 12 tot 24 uur fermenteren.

De gespannen vloeistof zal fermenteren van 24 tot 48 uur.

Een hogere omgevingstemperatuur zal de hoeveelheid benodigde tijd verminderen.

Titel afbeelding Make Rice Water Step 12

Kook het water. Schud eerst de vloeistof als je dat nog niet hebt gedaan. Plaats de vloeistof in een pan of pot. Verhoog de hitte tot een gemiddelde of hoge temperatuur. Breng het water tot het kookpunt zodat het stopt met gisten.

In het algemeen wordt aanbevolen om het water na de gisting te koken, maar dit is niet helemaal noodzakelijk.

Titel afbeelding Make Rice Water Step 13

Gebruik of bewaar het rijstwater. Als u het onmiddellijk wilt gebruiken, laat u het water eerst afkoelen, zodat u niet verbrandt. Je kunt het ook in een bak gieten die gesloten kan worden. Bewaar het in de koelkast.

Het is waarschijnlijk dat gefermenteerd water zeer krachtig is. Wanneer u het gebruikt, verdun het water van gefermenteerde rijst met normaal warm water aangezien u houdt van.

Methode 4
Gebruik waterrijst

Titel afbeelding Make Rice Water Step 14

Neem het voor medicinale doeleinden. Verlicht maagkrampen en ontstekingen door uw maag te bedekken met een beschermhoes. Verlicht diarree en vul met vocht door twee of drie kopjes rijstwater per dag te nemen. Hij geneest en vermijdt constipatie door hetzelfde te doen.

Alleen voor medicinale doeleinden (dat wil zeggen, niet als een heerlijk drankje), de enige ingrediënten die je nodig hebt zijn rijst en water. De anderen zijn gewoon voor smaak.

Titel afbeelding Make Rice Water Step 15

Reinig en toon je huid Breng het op de huid aan met tikken. Wrijf het licht gedurende een of twee minuten. Ga dan verder met het volgende gebied. Doe het als onderdeel van je dagelijkse routine. Er is aangetoond dat rijstwater:

verlicht ontsteking-

verlaagt verouderingstekens-

hydrateert de huid-

verbetert de bloedsomloop-

vermindert de poriën

Titel afbeelding Make Rice Water Step 16

Spoel je haar Was eerst je haar met je normale shampoo. Na het spoelen van je haar, laat je het weken in rijstwater. Frost het voorzichtig op je haar en hoofdhuid. Laat het 4 tot 20 minuten rusten voordat u afspoelt met normaal, schoon water. Rijstwater kan zich echter in je haar ophopen, dus je zou het maar één keer per week moeten aanbrengen. Dit zijn enkele voordelen:

Verlaagt wrijving tussen elk haar.

Het haar wordt elastischer en zacht.

Versterkt en beschermt het haar, zelfs na spoelen.

Het verhoogt het volume en de capillaire glans.