Hoe ijsthee te bereiden

IJsthee is een verfrissend drankje en het is het populairst wanneer het warm is in de zomer. Of je nu je hete thee wilt vervangen door een ijskoude en verfrissende thee, of een ijsthee-feest voor je vrienden wilt geven, de ijsthee zal altijd goed ontvangen worden. Je moet je vooraf wat voorbereiden, dus je moet deze stappen volgen om te leren hoe je je eigen verfrissende ijsthee kunt maken.

Inhoud

Ingrediënten

Eenvoudige thee
Fruitige thee
Aardbeithee
Vanille groene thee

Stappen
Methode 1
Methode 2
Methode 3
Methode 4
Methode 5
Video
Tips
Waarschuwingen
Dingen die je nodig hebt

ingrediënten

Eenvoudige thee

3 of 4 zakjes zwarte thee
Suiker naar smaak
Ijsblokjes
water
Mint (optioneel)

Fruitige thee

3 of 4 zakjes zwarte thee
1 kop stukjes fruit
Suiker naar smaak
1/2 kopje siroop
1/2 kopje citroensap
Ijsblokjes
water
Een takje munt

Aardbeithee

3 of 4 zakjes zwarte thee
Suiker naar smaak
Ijsblokjes
water
Een takje munt
900 gram aardbeipuree
2 hele aardbeien

Vanille groene thee

4 theelepels sencha-thee
Suiker naar smaak
Ijsblokjes
water
Pepermunt takje
honing
Citroensap
1 bolletje vanille-ijs

stappen

Methode 1

Eenvoudige zwarte thee

Kook 2 kopjes (480 ml) water. Je kunt het water in een kleine pan of in een pot koken.

Doe het vuur uit.

Voeg 3 of 5 zakjes toe van je favoriete zwarte thee. Zwarte theesoorten zoals Ceylon-thee en Keemum-thee werken mogelijk beter, omdat ze niet troebel worden als je ze laat rusten. U kunt zelfs een speciale melange van thee kiezen, specifiek voor ijsthee.

Laat de theezakjes 5 minuten in het hete water staan. Als je ze wat langer laat, wordt de thee te bitter - en als je ze voor minder tijd laat, heeft het weinig smaak. Het zal een zeer sterke mix van thee zijn, dus verdun het kort met water. Verwijder de theezakjes nadat de tijd verstreken is.

Giet de thee in een pot. Wacht 5 of 10 minuten om af te koelen.

Giet 2 kopjes (480 ml) koud water in de thee. Dit zal de thee verdunnen en het mengsel zal minder sterk zijn. Je kunt het mengsel roeren voor betere resultaten.

Koel het mengsel totdat het koud is. Het duurt 2 tot 3 uur.

Serveer thee. Giet de thee in een groot glas gevuld met ijs. Knijp een schijfje citroen in de thee en voeg er een takje munt bovenop. Als je suiker wilt toevoegen, begin dan met het roeren van een halve theelepel en voeg meer toe naar je smaak.

Methode 2

Fruitige thee

Bereid een sterke zwarte thee voor. Gebruik dezelfde methode om eenvoudige ijsthee te maken: kook eenvoudig 2 kopjes water, week 3 of 5 theezakjes in het water gedurende 5 minuten, giet 2 kopjes water in het mengsel en voeg suiker of citroen naar wens toe. Giet dit mengsel in een pot.

Koel het om het te koelen. Laat de thee 2 of 3 uur in de koelkast staan.

Voeg 1/2 kop siroop toe. Roer het door het mengsel, als het niet zoet genoeg is, voeg dan meer siroop toe.

Vul 1 kopje met sneetjes vers fruit. Snijd perziken, ananassen, aardbeien, frambozen en appels in stukjes tot je 1 kopje vult. Je kunt het fruit bestrooien met een beetje citroensap.

Voeg de fruitbeker toe aan het theemengsel. Roer alles totdat het fruit zich vermengt met de zwarte thee en gelijkmatig in de pot drijft.

Serveer thee. Giet de thee in een glas ijs. Voeg een takje munt bovenop toe.

Methode 3

Aardbeithee

Giet 2 liter of 1,8 liter hete zwarte thee in een glazen of keramische kom.

Voeg 1/3 kopje poedersuiker toe aan de thee. Roer goed om de suiker op te lossen.

Voeg 1/2 kop vers geperst citroensap toe. Probeer het om te weten of je het meer moet zoeten of meer citroensap wilt toevoegen en pas het aan. Zet dan opzij om af te koelen.

Maak 31 of 900 g aardbeipuree. Leid de puree door een fijne zeef om de zaden te verwijderen. Druk op het mengsel met de achterkant van een houten lepel.

Voeg als de thee is afgekoeld de puree toe en meng het. Meng het goed. Giet het mengsel in een pot.

Koel gedurende 30 minuten. Laat het mengsel afkoelen en bezink gedurende 30 minuten of meer.

Serveer het Vul een glas met ijs en giet er thee in. Voeg een paar hele of gesneden aardbeien als decoratie aan de zijkant van het glas toe.

Methode 4

Vanille groene thee

Laat 4 theelepeltjes staan die bijna vol zitten met Sencha-thee in 1 liter of 33 ounce heet water. Laat de thee 1 of 2 minuten rusten.

Zeef de thee in een kruik of een kruik.

Voeg 1 eetlepel versgeperst citroensap toe. Roer goed.

Voeg 1 eetlepel honing toe. Roer het goed.

Roer alle ingrediënten. Roer de thee totdat hij gelijkmatig is gemengd.

Serveer de thee met een bolletje vanille-ijs. Voeg een bolletje vanille-ijs toe aan elk glas en giet de koude groene thee eroverheen. Deze thee kan als dessert dienen.

Methode 5

Andere varianten van ijsthee

Bereid zoete thee. Deze versie is speciaal geschikt voor mensen die van de zoete en openluchtbarbecue houden. Suiker lost nooit volledig op in koude thee. Om deze variatie in thee te maken, kun je het recept volgen voor het maken van eenvoudige zwarte thee, behalve dat je voor elke 2 kopjes ijsthee water 1 kopje gewone siroop moet toevoegen. Als u niet zoet genoeg proeft, hoeft u alleen maar meer siroop toe te voegen.

Deze thee zal uitstekend smaken als je hem met munt begeleidt.

Maak citroenthee. Om deze thee met citroensmaak te maken, begin je met het maken van eenvoudige zwarte thee, 2 kopjes water koken, laat je er 3 of 5 theezakjes op zitten gedurende 5 minuten en giet je 2 kopjes water in het mengsel. Vul vervolgens 1/2 kop met vers geperst citroensap. Roer het koude mengsel erdoor. Als het mengsel niet genoeg citroen bevat, moet je gewoon wat meer toevoegen. Serveer deze thee met ijs en suiker naar wens en een takje munt.

Maak vanille thee. Bereid 2 kopjes eenvoudige zwarte thee. Laat de thee afkoelen en voeg 1 kopje koud water toe, je kunt ook wat ijsblokjes toevoegen. Voeg 2 theelepels vanille-extract toe (extract). Serveer met een lepel vanille-ijs.

video

tips

Wist u dat thee kan worden aangetast door dezelfde schimmelreactie die kan optreden bij wijn met kurk? Als de thee ruikt of naar beschimmeld of beschimmeld smaakt, is deze verontreinigd, dus gooi hem weg.
Om de thee sneller te laten afkoelen, kun je de thee een of twee uur in de vriezer leggen.
Maak nooit thee in een koffiezetapparaat, zoals in de meeste restaurants. De smaak is onmiskenbaar. Zelfgemaakte thee is altijd beter!
De algemene regel voor het maken van ijsthee is dat je 50% meer thee toevoegt dan je gebruikt om hete thee te maken - het geeft je voldoende smaak dat het niet wordt verdund wanneer het ijs smelt.
Je kunt ook een geperste citroen toevoegen om citroen-ijsthee te maken.
Om de thee te zoeten nadat deze is afgekoeld, gebruikt u mede. Mead lost op in koude vloeistof, in tegenstelling tot suiker of honing.
Misschien wil je een paar pepermuntblaadjes aan je thee toevoegen als het koud is om het een lichte muntsmaak te geven.
Probeer, als alternatief voor citroen, een paar blaadjes citroengiet toe te voegen.
Is het buiten op 32 ° C (90 ° F)? Koop een grote fles met een deksel. Vul het met water en theezakjes. Sluit de pot af met een deksel en plaats hem in de zon. Laat het 3 uur of langer buiten staan. Serveer over ijsblokjes.
Je kunt ook thee zetten met gember om je een extra smaak te geven.

waarschuwingen

Vanwege thee vaste stoffen, wordt ijsthee die op deze manier is gemaakt, soms troebel en als dit gebeurt, heeft dit geen invloed op de smaak. Als je echter niet bevalt hoe het eruit ziet, giet je een kleine hoeveelheid kokend water in de thee, zodat het helder wordt.
Zorg ervoor dat je niet te veel suiker toevoegt aan alles wat je doet, omdat het niet goed smaakt. Voeg nooit te veel ingrediënten toe. Onthoud: minder is meer.
Breng geen 5 minuten door met de theezakjes in het hete water.

Dingen die je nodig hebt

Kleine pot
Geschikte pot (kan of kan) voor 2 liter of 2 liter vloeistof

Delen op sociale netwerken:

Verwant