Hoe groene thee te maken

Groene thee is een heerlijke drank met zeer gunstige eigenschappen voor de gezondheid. Echter, als je niet bekend bent met een aantal fundamentele voorbereiding technieken, dit infuus kan bittere smaak gebracht kruid of te sterk salirte, maar maak je geen zorgen, met wat geduld is gemakkelijk om een perfect kopje groene thee te maken.

Inhoud

Ingrediënten
Stappen

Methode 1groene thee in zakjes
Methode 2groene thee poeder
Methode 3groene thee met gember

Tips
Waarschuwingen

ingrediënten

Groene thee in zakjes:

Sachets, bladeren of parels van groene thee (ongeveer 1 theelepel per kopje water ongeveer)
Heet water
5-6 bladeren van Tulasí (plant ook bekend als heilige basilicum of Indiase basilicum)
honing
Citroensap

Groene thee poeder:

1/2 eetlepel groene theepoeder
1 kopje water
2 eetlepels honing
1/2 citroen

Groene thee met gember:

1 theelepel (5 g) groene theeblaadjes of parels per kop water
Verse gember of gedroogd gemberpoeder (of in parels)
water

stappen

Methode 1
Groene thee in zakjes

Bepaal hoeveel kopjes groene thee u wilt bereiden. In het algemeen wordt het aanbevolen om één theelepel (5 g) groene theebladeren of parels per kopje water te gebruiken. Een kopje water is voldoende om een kopje thee te bereiden.

Meet de gewenste hoeveelheid groene thee bladeren of parels en giet het in de zeef of filter.

Vul een pot met niet-reactief materiaal (zoals glas of roestvrij staal) met water en verwarm het tot 80 ° C (180 ° F). U kunt een keukenthermometer gebruiken om de temperatuur te controleren, maar als u het niet hebt, houdt u gewoon het water in de gaten en laat u het niet koken.

Plaats de zeef of filter gevuld met thee in een lege beker.

Giet het warme water in de kop, over de theebladeren.

Laat de bladeren 2-3 minuten in de infusie. Als je ze langer laat staan, krijgt de thee een licht bittere smaak.

Verwijder de zeef of filter uit de kom.

Laat de infusie een beetje afkoelen en geniet van je perfecte kopje groene thee.

Klaar.

Methode 2
Groene thee poeder

Voeg de gepoederde groene thee toe aan het water. Als u meer dan één beker maakt, dubbel, driedubbel, enz. de hoeveelheden stof en water.

Kook het water in een pot. Kook het water tot de gepoederde groene thee op de bodem valt.

Zeef de groene thee door deze in een kopje te gieten.

Voeg honing en een schijfje citroen toe.

Serveer onmiddellijk.

Methode 3
Groene thee met gember

Bepaal hoeveel kopjes groene thee je wilt maken. In het algemeen wordt het aanbevolen om één theelepel (5 g) groene theebladeren of parels per kopje water te gebruiken. Een kopje water is voldoende om een kopje thee te bereiden.

Meet de gewenste hoeveelheid groene theebladeren. Werp de bladeren in een vergiet of filter en voeg verse gember, gedroogd gemberpoeder of gemberparels toe.

Vul een pot met niet-reactief materiaal (zoals glas of roestvrij staal) met water. Verwarm het op ongeveer 80ºC (180ºF). Je kunt een keukenthermometer gebruiken om de temperatuur te controleren, maar als je het niet hebt, kijk dan af en toe naar het water om te voorkomen dat het kookt.

Plaats het filter of de volledige zeef in een lege kop.

Giet het warme water in de kop, over de theebladeren.

Laat de bladeren 2-3 minuten in de infusie. Als je ze langer laat staan, krijgt de thee een licht bittere smaak.

Verwijder de zeef uit de beker.

Laat de infusie een beetje afkoelen en geniet van je perfecte kopje groene thee.

Klaar.

tips

Het toevoegen van honing verbetert de smaak van de infusie.
Het is raadzaam om gezuiverd water te gebruiken, vooral als het kraanwater een waarneembare smaak of geur heeft.
Je kunt citroensap toevoegen om de smaak te verbeteren.
Als je veel groene thee drinkt, overweeg dan om een heetwaterdispenser in de gootsteen te plaatsen. De watertemperatuur van deze apparaten is perfect voor het maken van groene thee.
Met een plunjer koffiezetapparaat (als u meer dan één kop maakt) of een glazen beker (als u alleen thee voor een persoon bereidt), zult u de thee sneller laten afkoelen en de bittere smaak verminderen.
Als het er erg los uit komt, laat dan de theebladeren in de infusie tot je de gewenste intensiteit hebt.
Sommige mensen verwarmen het water in de magnetron om het bereidingsproces te versnellen, hoewel theeskundigen het niet aanbevelen.
Om de theeblaadjes opnieuw te gebruiken, moet je ze gewoon dompelen met de zeef in een kopje ijswater direct na het bereiden van de infusie. Afhankelijk van het type thee dat je bereidt, kun je het een of meerdere keren opnieuw gebruiken.
Voeg een halve theelepel suiker toe als de thee erg bitter is.

waarschuwingen

De tweede meest ernstige fout is dat het water te lang in de infusie blijft. Groene thee mag niet langer dan 2 minuten of 2 en een halve minuut worden ingenomen. Witte thee en grijze thee blijven nóg minder lang in de infusie (tussen 1 minuut en 1 minuut en een half is meestal meer dan voldoende).
De grootste fout die je kunt maken bij het maken van groene thee is om het te maken met te warm water. In tegenstelling tot zwarte thee, moeten groene thee, wit en grijs worden bereid met water bij 80-85 ºC (180-185 ºF).

Delen op sociale netwerken:

Verwant