Hoe muntthee te maken

Muntthee helemaal zelf bereiden is eenvoudig en duidelijk, en het is perfect als iemand in je familie buikpijn heeft. Het kan eenvoudig worden gedaan met twee ingrediënten, munt en warm water, of u kunt een meer uitgebreide en complexe versie maken als u dat wenst. Muntthee kan warm worden geserveerd als u in de winter een verkwikkend en warm drankje wilt of koud bent voor een verfrissend en opwekkend drankje tijdens de zomer.

Inhoud

Ingrediënten

Muntthee
Ingrediënten om een ijsthee te bereiden
Marokkaanse muntthee

Stappen

Methode 1bereid warme muntthee voor
Methode 2bereid muntijsthee voor
Methode 3bereid marokkaanse muntthee voor
Methode 4bewaar verse munt

Tips

ingrediënten

Muntthee

Van 5 tot 10 verse muntblaadjes
2 kopjes water (473 ml)
Suiker of zoetstof naar smaak (optioneel)
Citroen (optioneel)

Ingrediënten om een ijsthee te bereiden

10 takjes verse munt
Van 8 tot 10 kopjes water (van 1,9 tot 2,4 liter)
Van ½ tot 1 kopje suiker, naar smaak (van 113 tot 227 gram)
Het sap van 1 citroen
Plakjes komkommer (optioneel)

Marokkaanse muntthee

1 theelepel groene thee zonder bladeren (15 g)
5 kopjes water (1,2 liter)
Van 3 tot 4 eetlepels suiker, naar smaak (van 39 tot 52 gram)
5 tot 10 takjes verse munt

stappen

Methode 1
Bereid warme muntthee voor

Kook het water. Je kunt dit doen in een theepot, in het vuur, in een pot op het fornuis, in de magnetron of op een andere plaats waar je water kookt. Om water, energie, tijd en geld te besparen, kookt u precies de hoeveelheid water die u in uw thee wilt gebruiken.

Was en deel de muntblaadjes. Spoel ze om ze schoon te maken van vuil, insecten of ander vuil dat zich in de bladeren kan bevinden. Splits vervolgens de bladeren om ze te helpen hun natuurlijke aroma vrij te maken en om de thee een sterkere smaak te geven.

Er is een grote verscheidenheid aan muntblaadjes die je kunt gebruiken, zoals chocolade met munt, munt en pepermunt.

Maak de bladeren klaar. De muntblaadjes kunnen in een theezeefje worden gedaan, in een theepot die is ontworpen voor losse theeblaadjes, in een koffiefilter, in een Franse pers of direct in een kopje.

Giet het kokende water over de bladeren. Sommige theeën moeten op verschillende temperaturen worden gemaakt om de bladeren niet te verbranden, maar de munt is resistent en u kunt het kokende water direct op de bladeren legen.

Laat de thee rusten. Laat de muntthee 10 minuten zitten, maar als je hem langer laat staan, krijgt hij een sterkere smaak. Wanneer de thee de smaak heeft die je wilt (je kunt het ontdekken door het te proeven of te ruiken), haal je de bladeren eruit. Je kunt de bladeren laten zodat de thee blijft liggen en een sterkere smaak verkrijgt. Gebruik een zeef om de bladeren te verwijderen als je geen speciale theezeef of een speciale theepot hebt gebruikt.

Als u een Franse pers gebruikt, drukt u de zuiger naar beneden wanneer de thee de gewenste smaak heeft.

Voeg extra ingrediënten toe. Wanneer de thee klaar is, kunt u honing of een zoetmiddel naar keuze toevoegen, of een beetje citroensap voordat u het gaat drinken.

Methode 2
Bereid muntijsthee voor

Bereid je muntthee voor. Gebruik grote hoeveelheden om een grote hoeveelheid thee te bereiden en bereid de hete muntthee voor. Plaats de muntblaadjes eenvoudig in een grote kom die bestand is tegen hoge temperaturen en giet het kokende water over de bladeren. Laat ze een tijdje weken.

Gebruik voor het maken van slechts één kop dezelfde hoeveelheid ingrediënten als wanneer u een kop warme muntthee zou bereiden.

Voeg een zoetstof en citroen toe. Als de thee klaar is, voeg je citroensap toe aan de thee, en zorg ervoor dat er geen zaadjes in de thee achterblijven. Voeg de zoetstof van je keuze toe, om te proeven, als je wilt dat de thee zoet is. Roer krachtig om de suikerdeeltjes op te lossen.

Agave nectar functioneert ook als een vloeibaar zoetmiddel en als een substituut voor suiker.

Laat de thee afkoelen tot kamertemperatuur. Als het koud is, zeef de thee in een kan en gooi de muntblaadjes weg. Koel tot het koud is.

Serveer in een glas met ijs en komkommer. Wanneer de thee afkoelt en klaar is om te serveren, vul je je bril met ijs. Splits een komkommer in dunne plakjes en voeg een paar plakjes toe aan elk glas. Giet de thee in het glas en geniet ervan.

Methode 3
Bereid Marokkaanse muntthee voor

Thee bladeren spoelen. Plaats de groene thee in een theepot en voeg een kop kokend water toe. Draai het water om om de bladeren te spoelen en de theepot te verwarmen. Giet het water, laat de groene theebladeren in de theepot.

Laat de thee weken. Voeg vier kopjes kokend water toe aan de theepot en laat de thee twee minuten weken.

Voeg suiker en munt toe. Laat de ingrediënten nog 4 minuten weken, of tot je de smaak lekker vindt en serveer.

Methode 4
Bewaar verse munt

Bevries de muntblaadjes in een ijsbakje. U kunt de muntblaadjes die u nog over hebt bewaren voor later gebruik. Als u de muntblaadjes wilt invriezen, plaatst u twee muntblaadjes (gewassen) in elke bak van de ijsbak. Vul elke bak met water. Bevries totdat je ze moet gebruiken.

Zodra de muntblokjes zijn ingevroren, haalt u ze uit de lade en plaatst u ze in een plastic zak in de vriezer. (U kunt uw lade dus weer gebruiken voor ijsblokjes).
Wanneer je de munt gaat gebruiken, haal de ijsblokjes uit de vriezer (zoveel als je nodig hebt) en plaats ze in een kom om ze te smelten. Als ze smelten, laat je het water uitlekken en droog je de muntblaadjes.

Droog de munt. De gedroogde munt kan worden gebruikt om theesoorten te bereiden en kan zelfs in de herbruikbare kopjes van een portie voor koffieautomaten worden gedaan. Neem de verse munttakjes en combineer een paar met een elastische band. Hang ze ondersteboven op een warme, droge plaats en laat ze staan tot ze droog en broos zijn.

Pepermunt bevat meer vocht dan andere kruiden, waardoor het afhankelijk van het weer enkele dagen duurt om een paar weken te drogen. Hoe warmer en droger de kamer waar je ze droogt, hoe minder tijd ze nodig hebben om te drogen.

Wanneer de bladeren droog zijn, plaats ze in een zak of tussen de vellen van vetvrij papier en scheid ze. Bewaar ze in een pot met kruiden.