Hoe maak je linzen kiemen

Linzen zijn gezond, maar je kunt ze nog gezonder maken door ze te laten ontspruiten. Het is heel gemakkelijk te maken, zorgt voor een zeer smakelijk eindproduct en kan zachter zijn voor mensen met ... gasproblemen. Begin met stap 1 om je eigen linzen te laten ontkiemen.

Inhoud

Stappen
Dingen die je nodig hebt

stappen

Was de linzen volledig. Plaats ze in een zeef of een zeef met kleine gaatjes en was ze met het kraanwater. Verwijder eventuele resten die de linzen kunnen bevatten.

Plaats de linzen in een grote, schone pot. Vul de pot met warm water.

Bedek de fles. Bedek de bovenkant van de pot met een mousseline of kaasdoek. Bedek de pot beslist niet met een stevige deksel.

Week de linzen. Laat de pot gedurende de nacht op een warme plaats staan.

Giet de linzen af. Giet het water de volgende dag af. Laat de mousseline op zijn plaats terwijl u hem leegmaakt (om de linzen op hun plaats te houden). Draai de fles om en laat ze goed leeglopen. De eenvoudigste manier om dit te doen is door een vergiet of een ander vergelijkbaar keukengereedschap te plaatsen.

Laat ze beginnen te ontspruiten. Eenmaal uitgelekt, draait u de fles terug om hem op zijn plaats te zetten en laat u hem op een warme plaats staan. Houd het uit de buurt van direct zonlicht.

Spoel en laat linzen regelmatig af. Verwijder elke dag de linzen uit de fles en spoel ze goed af. Verwijder alle niet-ontkiemde linzen (begon te ontkiemen) en breng de rest van de linzen terug in de fles, zodat ze blijven groeien. Ze zijn meestal klaar na 2 of 3 dagen groei.

Gekiemde-green-lentils.jpg" class ="afbeelding lightbox"> Titel afbeelding Sprouted green linzen

Veel plezier! Ze zijn klaar als ze de gewenste grootte hebben bereikt. Gebruik ze om te koken, in een salade of als snack!

Dingen die je nodig hebt

Zeef of zeef met kleine opening
Grote en schone fles
Mousseline of kaasdoek
Elastiek of vergelijkbaar elastiek om de mousseline op zijn plaats te bevestigen
Warme plek om de pot te verlaten

Delen op sociale netwerken:

Verwant