Hoe linzen te maken in de Spaanse stijl

Een pannenvoer zoals ze het in Spanje noemen, dat is heerlijk en gemakkelijk te maken zijn linzen. Het is een geschikte maaltijd voor vegetariërs en het vormt ook een complete maaltijd als brood en salade worden toegevoegd.

2

Voeg de ui toe en bak vijf minuten. Laat het zacht worden maar niet bruin worden.

3

Voeg de knoflook en de wortels toe, kook nog 2 minuten.

4

Voeg de wijn toe en laat hem 2 minuten langzaam koken.

5

Giet de groentebouillon en voeg de tomaten, linzen en laurierblaadjes toe.

6

Laat het mengsel koken. Laat het vuur koken en laat het 45 minuten langzaam koken. Let op de pan en als de linzen voor die tijd zijn gedroogd, voeg dan een beetje meer groenten toe om de linzen verder te koken.

7

Voeg de kruiden toe en roer. Breng op smaak met gerookte paprika, zout en peper naar wens.

8

Het dient. Het beste is om het te serveren in een gerecht of gerecht geschikt voor de tafel van waaruit diners direct kunnen worden geserveerd.

9

Is het niet moeilijk? Je hebt vast en zeker indruk gemaakt op je gasten.