Hoe Arabische rijst met linzen te maken

Makkelijk te koken, met belangrijke voedingsstoffen en een voortreffelijke smaak, Arabische rijst met linzen is een uitstekende optie voor elke kok, ongeacht of je nieuw of expert bent. Bekend als "Mujaddara" in Syrië, Palestina en Jordanië, en zo "Mudardara" In Libanon zal dit gerecht een ervaring worden dankzij de eenvoud van de voorbereiding en de voortreffelijkheid van de presentatie.

stappen

2

Kook de rijst in olie. Terwijl je de linzen kookt, in een andere pan of in een frituurpan en met voldoende olie, bak je de rijst met de knoflook en de helft gesneden ui.

3

Voeg water toe aan rijst. Voeg 2 kopjes water en zout toe om de rijst te proeven die in de pan of in de frituurpan staat.

4

Combineer de linzen met de rijst. Je moet de gekookte linzen een paar seconden na het toevoegen van het water aan de rijst toevoegen.

5

Blijf koken op laag vuur. Wacht tot de ingrediënten gemengd zijn.

6

Bak de uien in wielen of plakjes. In een andere pan, kook de ui met een beetje olie.

7

Het dient de smaak. Meet het gedeelte dat u wilt van rijst met linzen en voeg een beetje van de uien toe, gekookt in wielen of plakjes om het gerecht te versieren.

2

Voeg de rijst en het water toe. In dezelfde pot waar de linzen zitten, plaats je de rijst, het resterende water en zout naar smaak.

3

Kook gedurende 25 tot 30 minuten. Je kunt de rijst en andere ingrediënten met een bestek verplaatsen terwijl je de smaken mixt.

4

Bak de uien in wielen of plakjes. In een andere pan, kook de ui met een beetje olie.