Hoe het dieet van specifieke koolhydraten te volgen

Het Specific Carbohydrate Diet ™ (SCD) is een strikt eliminatiedieet dat zich richt op het elimineren van de meeste koolhydraten in het dieet om de genezing van het spijsverteringsstelsel te bevorderen. Als het effectief is, kan dit dieet de ongemakkelijke of pijnlijke spijsverteringsproblemen verminderen of zelfs wegnemen en kan het de gediagnostiseerde spijsverteringsstoornissen verlichten, zoals de ziekte van Crohn en het prikkelbare darmsyndroom. Zelfs als u niet de diagnose van een spijsverteringsprobleem heeft, kunt u mogelijk symptomen als constipatie, gas en opgezette buik verlichten als u de SCD volgt. Dit dieet is een geregistreerd plan dat precies moet worden gevolgd, te beginnen met het inleidende dieet en dan beetje bij beetje nieuw voedsel te verwerken.

Inhoud

Stappen
Deel 1
Deel 2
Deel 3
Waarschuwingen

stappen

Deel 1

Begin met het dieet

Titel afbeelding Get a Clean, Acne Free Face Step 25

Praat met uw arts. Als u over SCD heeft gelezen en denkt dat het uw symptomen enigszins zou kunnen verlichten, vraag dan uw arts om te kijken of dit dieet geschikt voor u is. SCD werkt voornamelijk door uithongerende darmbacteriën. Als ze niet de oorzaak zijn van uw spijsverteringsproblemen, werkt de SCD mogelijk niet en kan deze zelfs uw gezondheid schaden.

Hoewel veel mensen afvallen door dit dieet te volgen, is het geen dieet voor gewichtsverlies en wordt het niet als zodanig gepromoot. Integendeel, het is een uitgebreid helende dieet om problemen met de spijsvertering op te lossen en de spijsvertering te helpen verbeteren.
Raadpleeg uw arts, vooral als u de diagnose hebt gehad van een chronische spijsverteringsstoornis of -aandoening en momenteel medicijnen gebruikt om het te behandelen. Dit dieet kan interfereren met uw medicijnen of andere behandelingen.

Titel afbeelding Be a Smart Student Step 7

Lees het SCD-boek. Aangezien de SCD een geregistreerd systeem is, is het van essentieel belang dat u het boek `Doorbreek de vicieuze cirkel: darmgezondheid door voeding` van Dr. Elaine Gottschall en leest het ten minste eenmaal volledig voordat u het dieet begint.

U kunt het boek online kopen of een kopie krijgen in de meeste van de hoofdbibliotheken. U kunt ook een kopie van het boek vinden in uw lokale bibliotheek.

De officiële website van het boek breakingtheviciouscycle.info bevat een lijst met plaatsen waar u het kunt kopen.

Het is waarschijnlijk een goed idee om het hele boek één keer te lezen om een algemeen idee te krijgen van het dieet en wat het inhoudt. Als u vervolgens besloten heeft dat u haar wilt volgen, controleer dan het boek opnieuw en maak aantekeningen.

Titel afbeelding Stop Food Cravings at Night Step 7

Maak de keuken schoon. SCD is een strikt voedingsplan dat precies moet worden gevolgd als u resultaten verwacht. Nadat je het boek hebt gelezen, controleer je je koelkast en kast en verwijder je voedsel dat je niet kunt eten, zodat je niet in de verleiding komt om het te consumeren.

Je vindt een lijst met toegestane en verboden voedingsmiddelen online. Misschien wilt u het afdrukken zodat u het als een richtlijn kunt gebruiken terwijl u de keuken controleert.

Vergeet niet dat naast voedsel, er ook sauzen en kruiden kunnen zijn die u moet vermijden, vooral tijdens de eerste weken van het dieet.

Als u samenwoont met andere mensen die dit dieet niet volgen, kunt u hun eten van de uwe scheiden en ze uit het zicht houden, zodat u niet in de verleiding komt om ze te eten, vooral de eerste dagen dat het dieet beperkter is.

Zoek bronnen op internet. Naast de officiële website die betrekking heeft op het boek, zijn er verschillende websites en blogs waar u informatie kunt vinden over dit dieet, inclusief recepten en blogs waarin de ervaringen van andere mensen over SCD worden beschreven.

Er zijn enkele bronnen vermeld op de officiële pagina van het boek en ook enkele getuigenissen. Andere algemene online bronnen over dit dieet is scdiet.org, dat ondersteuningsgroepen en gedetailleerde informatie over de SCD bevat als u meer wilt weten voordat u dit dieet volgt.

Terwijl u beslist of u dit dieet gaat volgen, is het net zo belangrijk dat u zowel de negatieve als de positieve ervaringen leest.

Er is nog een ander boek, "Recepten voor het specifieke koolhydraatdieet ™" van Raman Prasad, dat nuttig zal zijn als je het inleidende dieet hebt voltooid en begint met het toevoegen van nieuw voedsel. Veel van deze recepten staan op de webpagina die betrekking heeft op het boek en is te vinden op scdrecipe.com.

Je kunt ook nuttige informatie vinden over websites van non-profitorganisaties en medische groepen die zich inzetten voor mensen met verschillende spijsverteringsstoornissen.

Deel 2

Maak het inleidend dieet af

Koop boodschappen voor de week. De SCD vereist dat je veel maaltijden klaarmaakt die je thuis zult eten. Over het algemeen is het handiger om de benodigde ingrediënten te kopen en uw basismaaltijden in porties voor te bereiden. Vervolgens kunt u ze in de koelkast zetten of invriezen en ze zijn de hele week klaar voor u om te eten.

Volg het inleidend dieet en de recepten inbegrepen, en bereid uw lijst voor. Concentreer je op heel voedsel, want je moet ze klaarmaken. Koop bijvoorbeeld hele wortels en schil ze in plaats van wortelstokken of andere geprepareerde worteltjes te kopen.
Je hebt verschillende flessen appelciderazijn of druivensap nodig, omdat dit de enige vloeistoffen zijn die je tijdens het introductiedieet kunt drinken, behalve water.
Zoek naar grote kippenpoten en kruispakketten, want je hebt ze nodig om de kippensoep klaar te maken.

Titel afbeelding Get a Chemo Patient to Step 2Bullet7

Bereid je zelfgemaakte yoghurt voor. Zelfgemaakte yoghurt is een van de basisproducten van SCD. Omdat SCD slechte darmbacteriën doodt van de honger, is yoghurt essentieel om goede bacteriën te introduceren om schadelijke bacteriën te vervangen.

Je kunt zelfgemaakte yoghurt maken in de keuken zonder de noodzaak van een ander speciaal instrument dan een grote pot en een thermometer. Giet een of twee liter (1 of 2 liter) melk in de pot en verwarm het tot ongeveer 82 ° C (180 ° F). De melk moet op deze temperatuur worden verwarmd om hem te desinfecteren. U kunt koemelk of geitenmelk gebruiken.

Wanneer u de melk tot de juiste temperatuur hebt verwarmd, zet u het vuur uit en laat u het afkoelen tot ongeveer 21 ° C (70 ° F). Verwijder het als het afkoelt en bedek het met een handdoek als u het niet verwijdert. Als u een minder klonterige yoghurt wilt, giet u de afgekoelde melk door een zeef om de room te verwijderen die zich op de melk vormt.

Meng in een aparte kom een deel van de gekoelde melk met 1 kopje normale commerciële yoghurt. Als je goed hebt gemengd (je kunt een normale blender of een elektrische handmixer gebruiken), breng je het mengsel terug in de pot.

Bedek de pot en plaats hem in de keuken met een 60 watt lamp. U moet een thermometer in de keuken bewaren en ervoor zorgen dat deze tussen 38 en 43 ° C (100 en 110 ° F) blijft. Als het te heet wordt, laat dan de keukendeur open.

Laat de melk in de pot 24 uur op deze manier gisten, en je hebt je zelfgemaakte yoghurt. Roer tot er geen klontjes zijn en zet het in de koelkast.

Bereid een kippensoep voor meerdere dagen. Als je het inleidende dieet volgt, eet je elke dag de zelfgemaakte SCD-kippensoep. Deze inleidende soep lijkt misschien een beetje zacht, maar je kunt groenten en kruiden toevoegen als je eenmaal in het dieet bent.

Leg voldoende poten en kippenbotten in een grote pot om hem half te vullen. Je kunt ook andere delen van de kip gebruiken, maar de benen en het kruis geven meer smaak aan de bouillon.

Schil ongeveer 10 wortels en voeg ze toe aan de pot met de kip en vul dan de pot met water. Je kunt met zout naar smaak kruiden.

Kook de soep gedurende vier uur op laag vuur en haal hem dan door een zeef of zeef. Verwijder de bovenste laag vet en je hebt de bouillon.

Verander de wortels in puree in een blender en voeg deze puree toe aan de bouillon.

Titel afbeelding Take a Stool Sample Step 7

Houd u strikt aan het menu. Dit is een curatief dieet, ontwikkeld om de schadelijke darmbacteriën uit te hongeren en uit te wisselen voor heilzame bacteriën. In de eerste dagen dat u met uw dieet begint, kunt u ernstige krampen en diarree hebben.

Tijdens de eerste dagen moet je de kleur en consistentie van je ontlasting controleren. Bij de eerste dode darmbacteriën is het waarschijnlijk dat uw ontlasting gedurende het introductiedieet meerdere keren van kleur zal veranderen.

Je moet het inleidend dieet strikt opvolgen totdat je gezondere ontlasting krijgt. De duur varieert sterk van persoon tot persoon. Sommige mensen hoeven het introductiedieet slechts een paar dagen te volgen, terwijl anderen het wel een week moeten volgen.

Deel 3

Voeg nieuw voedsel toe

Titel afbeelding Market a Product Step 1

Leer de lijst met toegestane en verboden voedingsmiddelen. Wanneer u begint met het toevoegen van nieuwe voedingsmiddelen, moet u bekend raken met de SCD-lijst met toegestane voedingsmiddelen en begrijpen wanneer u bepaalde voedingsmiddelen kunt toevoegen. Je moet een aantal voor anderen opnemen.

Het boek bevat deze lijst. U kunt ook databases met toegestane en verboden voedsel vinden, zodat u snel iets kunt vinden dat u interesseert in plaats van dat u de volledige lijst moet lezen.
Je vindt deze lijst op de officiële website van het boek, dat in alfabetische volgorde is gerangschikt.
Zoek uw favoriete gerechten en markeer ze in de lijst, zodat u weet wanneer u ze voor de eerste keer kunt toevoegen en u zich kunt concentreren op het toevoegen van het voedsel dat u het eerst lekker vindt.
Misschien wilt u ook enkele recepten bekijken en vinden die u lekker vindt. Controleer de ingrediënten en voeg het voedsel op het eerste moment toe, zodat uw maaltijden meer variatie hebben.

Titel afbeelding Get a Flat Stomach in a Week Step 3

Bereid sappen en notenboters thuis voor. Commerciële sappen en notenboters bevatten vaak conserveermiddelen en suikers die niet zijn toegestaan in dit dieet. Hoewel je biologische en 100% natuurlijke versies kunt vinden in gespecialiseerde winkels en naturisten, is het meestal goedkoper om je eigen producten te bereiden.

Door je eigen sappen te bereiden, kun je ook het sap op de juiste manier verdunnen en zorg je ervoor dat je alle pulp verwijdert die nodig is voor de SCD.

Raadpleeg het boek voor instructies over wanneer u andere sappen en notenmelk kunt toevoegen aan het dieet.

In het algemeen moet je wachten tot je dit dieet ongeveer drie maanden hebt gevolgd om melk van noten, meel en boters toe te voegen. De belangrijkste reden om drie maanden te wachten is dus je kunt verschillende noten gebruiken. In de eerste fase van de SCD kunt u alleen beperkte soorten noten eten. Plaats ze langzaam.

Je kunt de sappen opnemen zolang het boek je vertelt dat je dat fruit kunt toevoegen. Volg de instructies in het boek voor het bereiden van sappen en zorg ervoor dat je geen suiker toevoegt.

Houd een voedingsdagboek bij. Een voedingsdagboek geeft u de mogelijkheid om het voedsel dat u eet zorgvuldig te beheersen terwijl u dit dieet volgt. Het is heel belangrijk, vooral nadat u het inleidend dieet hebt voltooid en bent begonnen met het toevoegen van nieuwe voedingsmiddelen.

U kunt een negatieve reactie hebben die u niet meteen associeert met de introductie van een nieuw voedingsmiddel, aangezien de symptomen mogelijk niet meteen verschijnen. Het voedingsdagboek helpt u meer om de verbinding tot stand te brengen.

Onthoud ook dat het niet ongewoon is dat ontwenningsverschijnselen optreden na het elimineren van bepaalde soorten voedsel uit uw dieet. Een voedingsdagboek kan u helpen deze symptomen te onderscheiden van een negatieve reactie op een nieuw voedingsmiddel.

Bepaalde stoffen in voedingsmiddelen, zoals suiker en cafeïne, kunnen verslavend werken. Als uw dieet deze stoffen bevat, wilt u misschien uw inname beetje bij beetje verminderen voordat u begint.

Titel afbeelding Manifest Anything Step 3

Observeer je spijsvertering. Hoewel je misschien suggesties op basis van een tijdlijn ziet, is dit dieet gebaseerd op de plaats waar je bent in het genezingsproces. Uw spijsverteringstoestand bepaalt wanneer u nieuw voedsel kunt introduceren en hoeveel voedingsmiddelen u tegelijkertijd kunt introduceren.

Vergeet niet dat de eerste symptomen van de dood van darmbacteriën tot drie weken kunnen aanhouden, zelfs nadat ze het inleidend dieet hebben doorstaan en begonnen zijn met het toevoegen van ander voedsel.

Voeg uw observaties toe aan uw voedingsdagboek, zodat u weet hoe uw lichaam reageert op het specifieke voedsel dat u eet en kunt bepalen wanneer u zonder problemen nieuwe voedingsmiddelen kunt toevoegen.

Als je een negatieve reactie hebt, zoals diarree na het toevoegen van een nieuw voedsel, haal dat voedsel dan uit het menu en laat je systeem aanpassen, en voer het dan weer langzamer in als het iets is dat je lekker vindt en wilt eten.

Titel afbeelding Calculate Your Salt Intake Stap 1

Voeg één nieuw voedsel tegelijk toe. Als u tegelijkertijd meerdere nieuwe voedingsmiddelen introduceert en negatieve symptomen vertoont, weet u niet wat nieuw voedsel de boosdoener is. Laat daarom een of twee dagen tussen elke keer dat u een nieuw voedingsmiddel introduceert, zodat u uw lichamelijke reacties onder controle kunt houden.

Voor dit dieet hoeft u geen nieuw voedsel tegelijk toe te voegen. Je moet geen voedsel toevoegen als je allergisch of gevoelig bent.

Onthoud dat u met gezondere darmen gevoelig kunt zijn voor bepaalde voedingsmiddelen die u nog nooit eerder hebt opgemerkt. Zelfs als je een voedingsmiddel lekker vond voordat je aan dit dieet begon, moet je het nog steeds beetje bij beetje introduceren in kleine hoeveelheden.

Als u een negatieve reactie opmerkt na het introduceren van een nieuw voedsel, haal het eruit en kijk of uw systeem stabiel is. Je kunt het langzamer opnieuw binnengaan als je het in het dieet wilt hebben, maar misschien wil je een paar weken wachten voordat je dat doet.

waarschuwingen

Hoewel veel mensen verlichting hebben gevoeld bij verschillende gastro-intestinale stoornissen die dit dieet strikt volgen, is er geen bewijs dat een bepaald dieet ziekten of darmstoornissen, zoals inflammatoire darmaandoeningen, volledig kan genezen. Als u denkt dat dit een zeer beperkend dieet is of een die uw symptomen verergert, wilt u misschien een andere behandeling volgen.

Meer weergeven ... (13)

Delen op sociale netwerken:

Verwant