Hoe de calorische dichtheid in het volumetrische dieet te begrijpen

De calorische dichtheid bepaalt de grootte van de porties voedsel die u in het volumetrische dieet zult eten. De calorische dichtheid van een voedingsmiddel wordt berekend door de hoeveelheid calorieën per portie te delen door het aantal grammen in elke portie.

Inhoud

Stappen

Methode 1zoek de calorische dichtheid van voedsel
Methode 2kies de grootte van de porties volgens de calorische dichtheid

Tips
Waarschuwingen
Dingen die je nodig hebt

stappen

Methode 1
Zoek de calorische dichtheid van voedsel

Met behulp van de voedingsinformatie op voedseletiketten, kunt u de calorische dichtheid van verschillende voedingsmiddelen bepalen.

Titel afbeelding Understand Calorie Density on the Volumetrics Dieet Stap 1

Zoek het etiket op de achterkant van uw voedselverpakking.

Titel afbeelding Understand Calorie Density on the Volumetrics Dieet Step 2

Zoek de grootte van het voedselrantsoen. Ondanks de grootte van het rantsoen, vindt u het gewicht van het rantsoen in grammen.

Titel afbeelding Understand Calorie Density on the Volumetrics Diet Step 3

Zoek het aantal calorieën per portie. De hoeveelheid calorieën in elke portie staat op de bovenste regel onder `Bedrag per portie`.

Titel afbeelding Understand Calorie Density on the Volumetrics Dieet Step 4

Verdeel de hoeveelheid calorieën per portie door het aantal grammen in een portie. Als uw voedsel bijvoorbeeld 160 calorieën per portie heeft en een portie 98 gram, dan is 160 gedeeld door 98 gelijk aan ongeveer 1,6, wat uw calorische dichtheid is.

Methode 2
Kies de grootte van de porties volgens de calorische dichtheid

Nadat u de calorische dichtheid van uw eten hebt bepaald, kunt u de grootte van uw porties kiezen. Over het algemeen worden voedingsmiddelen gevonden in 1 van de 4 volumetrische categorieën.

Titel afbeelding Understand Calorie Density on the Volumetrics Dieet Step 5

Eet voedingsmiddelen die behoren tot de categorie zeer lage calorische dichtheid (DC) (voedingsmiddelen met een DC van 0.6 of lager) in onbeperkte hoeveelheden. Deze voedingsmiddelen zijn fruit, groenten die geen zetmeel en soepen op basis van bouillon hebben. Je kunt alles eten wat je wilt, als je maar stopt met eten als je vol zit. Dit zijn enkele algemene richtlijnen:

Groenten (zonder zetmeel): 1 kopje rauwe bladgroenten, 1/2 kopje rauwe of gekookte groenten gesneden of 1/2 kopje groentesap.
Fruit: 1 medium fruit, 1/4 kopje gedroogd fruit, 1/2 kopje vers fruit, bevroren of ingeblikt, 1/2 kopje vruchtensap.

Titel afbeelding Understand Calorie Density on the Volumetrics Dieet Step 6

Eet redelijke porties voedsel die in de lage DC-categorie vallen (DC van 0.6 tot 1,5). Over het algemeen zijn in deze categorie volle granen, peulvruchten, magere eiwitten en magere zuivelproducten. Eet redelijke porties van deze voedingsmiddelen.

Granen: 1 plak volkoren brood, 28,35 g (1 oz) droog ontbijtgranen of 1/2 kopje gekookte rijst, pasta of ontbijtgranen.

Melk en zuivelproducten zonder vet of vetarm: 1 kopje melk of yoghurt, 42. 52 g (1 1/2 ounce) kaas.

Mager vlees, kip, vis: 28.35 g (1 ounce) gekookt vlees, kip of vis of 1 ei.

Peulvruchten: 1/2 kopje gekookte groenten (bonen, erwten, enz.).

Titel afbeelding Understand Calorie Density on the Volumetrics Dieet Step 7

Eet bescheiden porties voedsel in de middelgrote DC-categorie. Deze categorie bevat brood, desserts, gebakken vetvrije broodjes, kazen en vetrijk vlees. Combineer deze voedingsmiddelen met grotere porties lager of lager DC-voedsel.

Brood met geraffineerde bloem: 1 plak

Kaas: 28.35 g (1 oz)

Vetrijk vlees: 28.35 g (1 oz)

Gebakken desserts en broodjes zonder vet: voldoe aan de grootte van het aangegeven rantsoen op het etiket.

Titel afbeelding Understand Calorie Density on the Volumetrics Dieet Step 8

Beperk uw hoge voedselinname met DC. Gefrituurde snacks, koekjes, noten, oliën en snoepjes in de categorie hoge DC. Terwijl je elke dag kleine porties gezonde oliën en noten wilt toevoegen, moet je je aflaten aan gefrituurde snacks, koekjes en snoepjes.

Vetten en oliën: 1 theelepel zachte margarine, 1 theelepel plantaardige olie, 1 theelepel mayonaise of 1 theelepel saladedressing.

Noten en zaden: 1/3 kopje 42,52 g (1 1/2 ounce) noten, 2 eetlepels pindakaas, 2 eetlepels of 14,17 g (1/2 ounce) zaden.

Snoepjes en toegevoegde suikers: 1 eetlepel suiker, 1 eetlepel gelatine of confituur, 1 kopje limonade.

tips

Als u te veel voedsel bereidt, plaats ze dan in een pot en bewaar ze onmiddellijk, zodat u niet in de verleiding komt om ze te eten met de rest van uw voedsel.
Als het voedsel dat je gaat eten geen voedingswaarde-etiket heeft, gebruik dan een calorietellinggids of zoek voedingsinformatie op op het internet. U kunt ook de DC-tabellen van het laatste boek van het volumetrische dieet gebruiken.
Als u voedingsmiddelen uit de zeer lage of lage DC-categorie eet, hoeft u zich minder zorgen te maken over de bediening van de porties.

waarschuwingen

Als u specifieke voedingsbehoeften heeft, praat dan met uw arts of diëtist over een volumetrisch dieet om de grootte van specifieke delen van het voedsel te bepalen.