Hoe paprika`s bereiden uit Padrón

De Padrón-paprika`s zijn een heerlijke, gezonde en heerlijke tapa (of aperitief)!

2

Was de paprika`s en droog ze met een papieren handdoek.

3

Verwarm een ​​pan met een beetje olijfolie, net genoeg om de bodem van de pan te bedekken.

4

Wanneer de olie een beetje begint te roken, voeg je de paprika`s toe.

5

Bak de paprika`s en schud de pan om aan alle kanten te koken.

6

Terwijl de pepers beginnen te blaren, bestrooi ze royaal met koosjer zout.

7

Verwijder de paprika`s van het vuur en laat ze 2 tot 3 minuten in de afgedekte pan, zodra ze lichtbruin zijn en aan alle kanten met blaren.

8

Doe wat meer zout en serveer ze terwijl ze nog warm zijn.