Hoe chaufarijst te bereiden
Chaufa-rijst is een rijke metgezel voor vele gerechten. Het kan ook een optie zijn tijdens de lunch.
ingrediënten
- 4 kopjes rijst
- 4 kopjes water
- 150 g rundvlees of 1 grote kipfilet
- 6 eieren
- 6 koppen Chinese ui (groene ui)
- Sillao (sojasaus), olie, zout.
stappen
1
Kook een rijst zonder zout een paar uur van tevoren.
2
Snijd het vlees of de kip in kleine vierkantjes. Dan op smaak brengen met zout en heel weinig peper. Bak het dan met weinig olie. Zet het opzij voor het moment.
3
Maak verschillende eitortilla`s en snijd ze in stukjes.
4
Hak de Chinese ui of groene ui fijn.
5
In een wok of grote koekenpan geoliede bak rijst, voortdurend draaien tot het ziet er gebakken, voeg vlees of kip, tortilla`s en Chinese ui, goed en hoog vuur te mengen.
6
Wanneer alles is geïntegreerd, gooi je het naar smaak. Het moet bruin zijn, niet donker, terwijl je de saus langzaam toevoegt.
7
Serveer het alleen, hoewel het rijker is, vergezeld van willones met tamarindesaus.
tips
- U kunt de rijst de dag ervoor bereiden en met een vork verwijderen, zodat de korrels niet blijven kleven.
waarschuwingen
- Bewaar de rijst heel voorzichtig, een rijst in slechte staat kan erg gevaarlijk zijn.
Delen op sociale netwerken:
Verwant
- Hoe Mexicaanse rijst te maken
- Hoe gefrituurde rijst te maken
- Hoe gefrituurde rijst uit Shanghai te maken
- Hoe Japanse gefrituurde rijst te maken
- Hoe vegetarische gefrituurde rijst te maken
- Hoe gefrituurd varkensvlees te maken
- Hoe Chinese koffiesaus maken
- Hoe maak je een schipbreuk (schotel)
- Hoe varkens- of kippenmarinade bereiden
- Hoe chaufarijst met garnalen te bereiden
- Hoe chaufarijst met kip te bereiden
- Hoe Chinese gefrituurde rijst te bereiden
- Hoe gefrituurde rijst met kip te bereiden
- Hoe garnalen te bereiden op de steen
- Hoe zure Chinese varkensvlees of kip bereiden
- Hoe katsu curry bereiden
- Hoe witte rijst te koken met gestoofde bonen en gefrituurde koteletten
- Hoe Chinese rijst te koken
- Hoe chaufarijst met kip en vis te maken
- Hoe vis te zuigen
- Hoe noodle overgeslagen pa te bereiden