Hoe zure Chinese varkensvlees of kip bereiden

Een van de meest populaire gerechten in Chinese restaurants is de kip met varkensvlees of zoetzure kip. Als je het serveert met bruine of witte rijst of gebakken rijst, zul je een heerlijke maaltijd hebben voor zowel volwassenen als kinderen!

2

Voeg ketchup en ananassap toe en kook volledig.

3

Maak het mengsel dikker met maïszetmeel gemengd met een kleine hoeveelheid water.

4

Maak een dik mengsel (zodat bij het toevoegen van de azijn niet te licht is).

5

Voeg azijn toe. Laat het mengsel niet koken voordat u de azijn toevoegt

6

Laat opzij.

7

Voeg de stukjes ananas en groene paprika toe vlak voor het serveren.

8

Maak het varkensvlees of de kip klaar.

9

Meng de ingrediënten van het deeg in voldoende verhoudingen om het varkensvlees aan alle kanten te bedekken.

10

Voeg het ontvet gesneden vlees in blokjes van 1 cm in de kom toe. Wanneer al het vlees volledig bedekt is met deeg, plaats de stukken dan in een friteuse.

11

Bak het vlees totdat het een licht gouden kleur heeft. Bedek de stukken met zoetzure saus.

12

Voeg de stukjes ananas en groene peper toe.

13

Serveer op een portie witte rijst.