Hoe kaas te eten

Er is een ongelooflijke variëteit aan kazen beschikbaar over de hele wereld en de verschillende smaken, texturen en stijlen komen allemaal met hun eigen methoden om gegeten te worden en om op de beste manier van hun smaak te genieten.

Inhoud

Stappen
Tips
Waarschuwingen
Dingen die je nodig hebt

stappen

Bezoek een kwaliteitskaaswinkel of het zuivelgedeelte. In winkels die gespecialiseerd zijn in kaassoorten kunt u vaak verschillende soorten kaas proberen voordat u ze koopt, waardoor u smaken kunt voorkomen die u niet bevallen.

Houd zachte kazen op kamertemperatuur voordat u ze opeet. Kaasstijlen zoals Camembert, Brie, enz., Zijn het beste wanneer ze bij kamertemperatuur worden gegeten. In Frankrijk is het gebruikelijk om deze kazen niet naar de koelkast te brengen en ze worden onder een glazen koepel op een plaats bij kamertemperatuur achtergelaten om in een periode van meerdere dagen te worden gegeten.

Geniet van het eten van kazen als onderdeel van een assortiment kazen. De geëerde traditie voor meer tijd om van kazen te genieten is van een assortiment dat verschillende soorten kazen bevat. Bijvoorbeeld blauwe geaderde kaas, zachte kaas, oude kaas, harde kaas, enz. Snijd de harde kazen in grote partjes en plaats de zachte kazen in hun geheel in een goede kaasplank. Maak verschillende messen beschikbaar om te snijden (veel mensen houden helemaal niet van blauwe geaderde kaas en houden niet van de smaak die ze achterlaten bij kruisbesmetting wanneer ze hetzelfde mes gebruiken). Serveer ze met druiven, crackers, wijn, enz., Zoals je wilt. Laat het er extravagant uitzien!

Geniet van het eten van de kaas als onderdeel van een recept. Er zijn duizenden recepten die afhankelijk zijn van kaas. Het toevoegen van kaas aan een gerecht verhoogt vaak de smaak, de romige textuur en geeft het een gouden afwerking als het gebakken wordt. Bekijk de kaascategorie van wikiHow om je meer ideeën te geven.

Overweeg kaas zonder lactose of zonder stremsel voor mensen die niet van kaas willen genieten als ze lactose of stremsel hebben. Vegetariërs kunnen kaas consumeren zonder wrongel (hoewel veel vegetariërs het niet erg vinden) en strikte vegetariërs of mensen die geen lactose consumeren kunnen genieten van de variëteiten van soja- en rijstkazen. Deze zijn meestal erg gomachtig en kunnen hiervan profiteren door augurken, crackers en ander hard voedsel toe te voegen ter compensatie van het gebrek aan textuur.

tips

Maak de kaas altijd op kamertemperatuur om de ware smaak te ervaren.
Experimenteer met verschillende soorten kaas en dingen die je kunt eten (zoals Colby Jack-kaas met appels).
Specerijen kunnen goed smaken met kaas!
Het is het beste om de kaas gekoeld te houden om bederf te voorkomen, hoewel het op kamertemperatuur houden in een gematigd klimaat mogelijk is.

waarschuwingen

Vermijd natuurlijk het eten van kaas als u lactose-intolerant bent of als u allergieën heeft.
Strikte vegetariërs en mensen met een lactosevrij dieet eten geen kaas met lactose.

Dingen die je nodig hebt

Snijplank
gerecht
mes
kaas

Delen op sociale netwerken:

Verwant