Hoe cognac te drinken
Cognac is een luxe sterke drank gemaakt van druiven die over de hele wereld wordt gegeten vanwege zijn rijke en pittige smaak. Over het algemeen worden cognacs zonder blends of ijs gegeten. Giet eerst een beetje in een kopje. Bestudeer vervolgens de kleur en het aroma. Neem een slokje beetje bij beetje om de smaken te proeven. De cognacs van minder kwaliteit en van minder jaren kunnen worden genoten met gecombineerde drankjes. De meest populaire keuzes zijn Citrus Sidecars, Sweet French Connections en Herbal Stingers. Drink tot slot cognac- of cognac-dranken met rijk voedsel, kaasplanken en sigaretten.
Inhoud
stappen
Methode 1
Geniet alleen van cognac
1
Kies een oude drank. De cognacs van een paar jaar en goedkoop hebben niet de complexiteit of de smaak van de oude cognacs. Kies een Very Superior Old Pale (VSOP) mid-range cognac of een Extra Old (XO) luxe cognac.
- VSOP cognacs zijn minstens vier jaar oud.
- XO-cognacs zijn minstens zes jaar oud. De beste merken kunnen 20 of meer jaar oud zijn.
2
Kies een drankje De juiste soorten glaswerk kunnen de cognac verwarmen en de rijke aroma`s naar de top van het glas leiden. De meeste mensen die cognac drinken, kiezen voor caddie-glazen, ballonkopjes of borrelglaasjes. Als je geen van deze hebt, gebruik dan een gewoon glas wijn.
3
Verwarm de cognac. Giet eerst ongeveer 25 millimeter (0.85 ounces) cognac in uw glas. Houd vervolgens het kopje in de palm van je hand, zodat je lichaam de cognac kan opwarmen. Dit zal de smaken verhogen en de aroma`s intensiveren. Verwarm de cognac gedurende acht of tien minuten voordat je hem inneemt.
4
Onderzoek de kleur Kijk naar het oppervlak van de cognac om de kleuren te identificeren die u ziet. Kantel de kop indien nodig onder een lamp om te zien of de kleur verandert. Als je vaker drinkt en de cognac onderzoekt, zal het gemakkelijker zijn om de kwaliteit van de cognac met je ogen te identificeren.
5
Ruik de cognac. Draai het glas om de cognac te schudden. Breng vervolgens het glas naar je neus en haal diep adem. Probeer de verschillende tonen die je kunt ruiken te identificeren. Met de praktijk kun je gemakkelijk een cognac van hoge kwaliteit identificeren door er gewoon aan te ruiken.
6
Probeer de cognac. Neem een slokje cognac en houd het in je mond. Verplaats het door je mond en probeer de verschillende smaken te identificeren. Zodra je alle cognac hebt geprobeerd, kun je het doorgeven. Blijf de slokdop drinken door een slokje te nemen en de smaken te onderzoeken elke keer dat je de cognac in je mond hebt.
Methode 2
Meng de cognac
1
Kies een goedkope cognac. Als u een dure cognac in een combinatiedrank gebruikt, dekken de andere ingrediënten hun rijke en zachte smaken. De cognacs van minder jaren hebben echter niet de smaakdiepte die de verouderde cognacs hebben. Daarom zijn ze de perfecte keuze voor gemengde dranken. Kies een Very Superior Cognac (VS) of een Very Superior Old Pale (VSOP).
- VS cognacs zijn twee jaar oud. Dit zijn de goedkoopste.
- VSOP cognacs zijn vier jaar oud. Deze zijn niet duur en kunnen alleen worden gemengd of genoten.
2
Geniet van een cocktail met Franse cocktails. Deze cocktail staat bekend om zijn amandelsmaken. Kies eerst een kleine ouderwetse beker. Vul het dan met de ingrediënten en voeg een paar ijsblokjes toe. Gebruik een lange lepel om de drank een beetje te roeren voor het serveren. De ingrediënten zijn:
3
Bereid een zijspan voor. Deze drank heeft verfrissende citrustonen. Vul eerst een grote metalen beker met ijs. Giet dan de ingrediënten daar. Bedek het glas en schud het gedurende tien seconden. Plaats het mengsel in een Martiniglas en serveer het met een citroenwig als ornament. Om het drankje te maken, combineer het volgende:
4
Drink een Stinger. Deze drankjes hebben sterke aromatische kruidenaroma`s. de eerste plaats, verplettert twee takjes munt op de bodem van de grote metalen beker. Vul het dan met ijs en voeg de ingrediënten van de drank toe. Bedek het glas en schud het een paar seconden. Plaats het mengsel in een hoog glas gevuld met ijs en serveer het met een muntblad als ornament. De ingrediënten zijn:
Methode 3
Begeleid de cognac
1
Cognac serveren met rijk voedsel. De delicate bloemige tonen van de cognac passen heel goed bij het rijke voedsel omdat ze de rijkdom onderdrukken om de levende aroma`s te extraheren. Als je cognac serveert, overweeg dan om het te vergezellen met:
- confit
- patates, zoals paté de foie gras
- stevige pasta`s gemaakt met tomaat
- geroosterd vlees
2
Serveert een kaasplank. Kaasschotels zijn uitstekend als voorgerechten, snacks of zelfs als "desserts" zout. Er zijn verschillende kazen die goed smaken met cognacs uit verschillende jaren. Leg twee of drie kazen op het bord, vers en gedehydrateerd fruit, geroosterde noten, crackers en gezouten vlees.
3
Geniet van een sigaret met je cognac. De dure cognacs worden na het avondeten met een goede sigaret genuttigd. Giet eerst de cognac en verwarm deze met je hand. Steek dan de sigaret aan. Rook het tussen slokje en slokje van cognac.
waarschuwingen
- Drink cognac met mate. Als u veel eet, kan dit leiden tot alcoholvergiftiging en mogelijk de dood.
- Als u denkt dat iemand alcoholvergiftiging heeft, neemt u contact op met de plaatselijke noodhulplijn.
Delen op sociale netwerken:
Verwant
- Hoe brandy te drinken
- Hoe tequila drinken
- Hoe de poort te drinken
- Hoe Blackberry brandewijn te maken
- Hoe Apple Brandy te maken
- Hoe zelfgemaakte brandewijn te maken
- Hoe punch te maken met alcohol
- Sangria maken
- Hoe maak je opnamen van rompope gelatine
- Hoe maak je een champagnecocktail
- Hoe maak je een cocktail van cognac en munt
- Hoe een cake te maken
- Hoe een botervulling te maken
- Hoe glühwein te maken
- Hoe eierpunch te maken
- Hoe een luxe diner te hebben
- Hoe een Frans 75 met gelatine bereiden
- Hoe een Hot Toddy te bereiden
- De appeltaart van een grootmoeder bereiden (drank voor volwassenen)
- Hoe om appels te bakken met Brandy
- Hoe chateaubriand steak koken