Hoe tequila drinken

Tequila is een distillaat van blauwe agave en is de nationale drank van Mexico. Het heeft drie basisvariëteiten (met een paar variaties ertussen): wit, dat transparant is en niet is gerijpt-

Inhoud

Stappen

Methode 1proef het puur terwijl je er langzaam van geniet
Methode 2drink snel korte drankjes met tequila
Methode 3meng de tequila in een cocktail

Waarschuwingen

rustte, wat betekent dat dit "uitgerust" en tussen 2 en 12 maanden oud in eiken vaten- en Leeftijd, wat oud betekent" en het is in de leeftijd van 1 tot 3 jaar in kleine eikenhouten vaten. Hoewel tequila heeft een reputatie al geruime tijd om een drankje voor feesten te zijn, er zijn vele manieren om het te drinken zonder dat je hoofd voelen Piñata de volgende ochtend. In dit artikel zullen we je wat laten zien.

stappen

Methode 1
Proef het puur terwijl je er langzaam van geniet

Kies een tequila gemaakt van 100% agave. Niet alle tequilas worden op dezelfde manier gemaakt. Als u van plan bent uw tequila te proeven en ervan te genieten zoals de meeste Mexicanen, zorg er dan voor dat u een tequila kiest die 100% authentiek is.

Er zijn tequilas die dat zijn "gemengd", wat betekent dat ze zijn gemaakt van ten minste 51% agave en verrijkt zijn met suiker. Vermijd ze, want ze hebben niet de pure smaak van tequila.
Veel barmannen en deskundigen raden het kiezen van tequilas tequila die behoren tot families die behoren tot grote conglomeraten (Cuervo, Orendain, Sauza). Als je kunt het vinden van een tequila komt uit een familie bedrijf, is het waarschijnlijk tot 100% agave en smaken gewoon beter.

Kies een tequila muf. Deze tequila`s zijn ten minste één jaar oud, hebben een betere proeverij tequila gerijpt in haast of degenen die doordringt de smaak van tequila maar niet over het lichaam en de complexiteit van afrondingen. deze Añejos worden vaak vergeleken met cognac.

De tequilas oude wijnen zijn meestal duurder dan rustte of wit, maar niet te veel. Je kunt een goed vinden oud voor minder dan 50 Amerikaanse dollars.

de Añejos zijn dronken op kamertemperatuur. Het toevoegen van ijs verdunt de smaak en kan de verschillende componenten van tequila verstoppen.

Als je vastbesloten bent om een tequila te proeven, overweeg dan een glas tequila of paard te nemen om van je te genieten muf. Velen genieten van deze verscheidenheid aan tequila in glazen.

Geniet van je tequila met een beetje sangrita. de "bloedsteen" Het is genoemd naar de kleur van de vloeistof en bevat geen alcohol. Plaats de sangrita en je tequila in een korte drinkglazen of "kleine paarden" gescheiden en drink op zijn beurt tequila en sangrita. Om de sangrita te maken, meng en bewaar je de volgende ingrediënten:

1 kopje vers sinaasappelsap

1 kop tomatensap (andere dan V-8)

28 ml (1 oz) vers citroensap

1 theelepel grenadine

12 snuifjes hete saus (bijvoorbeeld Cholula)

Volg het proefprotocol (optioneel). Als jij het soort persoon bent die graag nadenkt over het proeven van tequila Op de juiste manier, hier zijn enkele tips over hoe de experts het doen.

Leeg 28 ml (1 oz) tequila in een paard of beker. Houd de beker bij de steel (niet bij het lichaam), til deze op ooghoogte op en observeer de kleur van de tequila.

Schud het glas zachtjes met tequila. Zie hoe tequila aan de wanden van het glas kleeft en zoekt naar het effect van "parelketting".

Neem een klein slokje, proef de tequila in je mond gedurende ongeveer 10 seconden, waardoor alcohol naar verschillende delen van je tong kan reizen.

Slik en herhaal! ... Elegant, is het niet?

Methode 2
Drink snel korte drankjes met tequila

Kies een drankje van tequila wit, goud of Reposado. tequila goud heeft een soortgelijke smaak wit en een vergelijkbare prijs. Vergeet niet om een 100% agave tequila te kiezen. De tequilas Gemengd zijn goedkoop, maar de kater de volgende ochtend is duur.

De drank moet zuiver zijn en op kamertemperatuur, niet koud. Je hoeft de routine van zout en citroen niet te doen als je het niet wilt (de meeste Mexicanen drinken het sowieso niet). ) Leeg het in een paard of glas kort drankje, geef het en geef het met een enkele slag door naar je keel.

Maak de korte drank klaar met zout en citroen. De methode van de korte shot van tequila met zout en kalk is gebruikt voor een tijdje, maar het is onduidelijk of het een populaire manier om het te drinken in Mexico. Een rapport suggereert dat de vroegste vermelding van de techniek zout en citroen is 1924, waarvan de volgorde omgekeerd: eerst de citroen, dan is de tequila en dan sal.De een of andere manier, is een populaire manier om tequila te drinken, zelfs als snobs verafschuwen iedereen. Dit is hoe het is gedaan:

Lik de huid tussen je duim en wijsvinger. Breng wat zout aan op je huid, die zich moet hechten aan het vocht dat achterblijft in je speeksel.

Met een drankje van tequila en een schijfje citroen in je hand, lik je het zout uit je hand en drink je het drankje van tequila. Probeer het in één keer te doen als je kunt. Jij bent het die het toch neemt.

Zuig een schijfje citroen na het drinken van de drank. De zuurgraad van de citroen zal niet zo sterk zijn na alcohol.

Methode 3
Meng de tequila in een cocktail

Geniet van je tequila in een klassieke margarita. Het madeliefje kan klassiek of bevroren zijn. Als je echt tequila wilt proeven, kies dan voor de klassieke margarita, want de bevroren margarita`s zitten boordevol suiker en water. Om een geweldige margarita te maken, volg dit recept:

Voeg de volgende ingrediënten toe in een shaker met de helft van het ijs:

56 ml (2 oz) tequila wit, goud of rustgevend
14 ml (1/2 oz) sinaasappellikeur, zoals Grand Marnier of Triple-Sec
28 ml (1 oz) vers citroensap
14 ml (1/2 oz) agave nectar als zoetstof

Schud 15 tot 20 seconden krachtig, serveer in een cocktailglas en voeg zout toe aan de rand.

Geniet van je tequila in a "Tequini" of tequila martini. Een tequini heeft alle klasse en verfijning van Martini, en voegt een beetje plezier toe aan de mix. Wees voorzichtig, want deze drank is sterk! Verander de tequini in een zoete tequini met behulp van rustte tequila en zoete vermouth.

In een cocktailshaker gevuld met ijs, mix:

70 ml (2 1/2 oz) witte tequila

14 ml (1/2 oz) droge vermout

Een beetje Angostura bittertjes

Schud 15 tot 20 seconden krachtig en zeef in een martini-glas

Garneer met een plakje olijf, citroen of jalapeño.

Geniet van je tequila in een tequila-zonsopgang. Het is genoemd "tequila sunrise" vanwege de rode en oranje lagen die het heeft. Dit recept is een goed voorbeeld dat het mengsel van tequila en citrusvruchten een goede combinatie is.

Voeg in een jaimol-glas met ijs toe:

56 ml (2 oz) tequila wit, goud of rustgevend

Genoeg sinaasappelsap om het glas bijna tot de rand te vullen.

Meng de ingrediënten en voeg twee maatregelen grenadinestroop in de drank enigszins kantelen van het glas en snel funneling siroop aan de zijkant. Granada moet worden op de bodem van het glas en klim langzaam in de richting van het drinken.

Versier met een roerwerk, stro en mandarijn.

Probeer een variant van een Bloody Mary, genaamd een vampier (soms genoemd "Bloody Mary"). De vampiercocktail is de Mexicaanse versie van het klassieke Bloody Mary-recept. Het is licht en doorgewinterd, en het is origineel zonder zijn essentie te verraden.

Vul een glas van 285 ml (10 oz) met ijs. Voeg in het glas:

Een snuifje zout

42 ml (1 1/2 oz) tequila "wit"

1 theelepel Mexicaanse hete saus (bijvoorbeeld Cholula)

28 ml (1 oz) Clamato

28 ml (1 oz) vers citroensap

Vul de bereiding met grapefruit frisdrank, zoals Squirt, of een ander merk, en garneer met een schijfje citroen.