Hoe een luxe diner te hebben

Je wordt nu ouder en het idee om naar clubs en feesten te gaan, past gewoon niet goed bij de mensen op het werk (leeftijd 25 tot 35). Als je nog steeds actief wilt zijn in de sociale scene, is een diner een uitstekende manier om plezier te maken met je vrienden en familie en je huis te laten zien.

Inhoud

Stappen
Tips
Waarschuwingen

stappen

Titel afbeelding Have a Fancy Dinner Party Step 1

Maak je woning schoon. Als je je baas of je collega`s gaat uitnodigen, zal je huis een geweldige indruk maken. Zorg ervoor dat het onberispelijk schoon en goed ingericht is (een paar glazen of bloemen van goede smaak, een kanten tafelkleed, enz.).

Titel afbeelding Have a Fancy Dinner Party Step 2

Nodig gasten uit. Dit is de belangrijkste stap. De gasten bepalen het succes of falen van het diner. Over het algemeen, meng uw kennissen niet. Als je collega`s gaat uitnodigen, is het goed dat je vrouw of familie daar is, maar je beste vriend moet waarschijnlijk thuis blijven.

Als je een vriend uitnodigt die geen deel uitmaakt van de grotere groep, onthoud dan eenvoudig dat het jouw verantwoordelijkheid is om ze te laten integreren. Als je vriend verlegen is, zal hij waarschijnlijk moeite hebben om deel te nemen aan het gesprek.

Nodig geen 5 vrienden en 5 collega`s uit. Het zal voor hen moeilijk zijn om te integreren en er zal een gevoel van misverstand in de kamer zijn.

Nodig niet meer mensen uit dan uw huis comfortabel kan herbergen. Alle mensen moeten meer dan voldoende ruimte hebben om te zitten, lopen, praten en zich prettig voelen.

Titel afbeelding Have a Fancy Dinner Party Step 3

Plan het avondeten. Luxe diners worden meestal geserveerd in gerechten. Het is een goed idee om een persoon de leiding te hebben over de keukentaken (koken, serveren, schoonmaken, wassen, enz.).

Kook of serveer een aantal luxe hapjes, zoals mosselen, mosselen, oesters, bruschetta, spinaziesaus, een groentegerecht of wat voor traditie je cultuur ook heeft.

Heb tenminste een paar geplande gerechten. Hoe makkelijker ze zijn, hoe beter. Fondue, diverse soorten vlees, garnalen, coquilles en worsten zijn goede ideeën. Na het beëindigen van een gerecht, geef mensen wat tijd om te praten en wees weer hongerig voordat ze de volgende serveren.

Houd de desserts eenvoudig en serveer kleine porties. Koekjes, kleine sorbetballen, broodpudding en diverse soorten fruit zijn goede keuzes.

Om een extra speciaal tintje te krijgen, voegt u na het toetje een portwijnschotel, donkere chocolade en exotische kazen (brie, blauwe stilton, cheddar kaas, enz.) Toe.

Titel afbeelding Have a Fancy Dinner Party Step 4

Plan de drankjes. Er zijn weinig grotere genoegens voor de gasten dan een open bar. Iedereen wil iets anders drinken, dus houd een goed gevulde bar, een verzameling wijnen en een koelkast vol met bier.

Cocktails: op zijn minst, uw bar zou de ingrediënten voor een martini (gin, wodka, droge vermouth, groene olijven), een margarita (tequila, Cointreau, Grand Marnier, kalk, zout margarita), een daiquiri (rum en een zure mix), tonisch water en bruisend water. Je moet een cocktailshaker, een cocktail (martini), cocktailglazen en een paar glazen hebben voor mensen die graag een drankje willen met ijs. Cocktailshakers en luxe eetstokjes zijn een leuke toevoeging. Vergeet niet ijs van hoge kwaliteit te kopen.

senior alcoholische dranken: als je geen passie voor deze dranken, uw collectie moet bestaan uit de volgende om te voldoen aan uw geliefden nodigde de wiski, jenever, wodka, enz. Johnnie Walker Black Label, Glenlivet 18 jaar Laphroaig 10 jaar Crown Royal Special Reserve, Jamenson 12 jaar, Hennessy VSOP Cognac, Remy Martin Cognac VSOP, Wild Turkey Zeldzame en Booker Small Batch Bourbon. Houd een verzameling van drankjes voor brandy, tulp glazen voor whisky, Bourbon vaten (zoals een mini fluit van champagne) en glazen voor mensen die het middel innemen met ijs.

Champagne: je hebt glazen champagne nodig (vergeet niet om ze goed af te koelen). Aan de goedkope kant, zijn Mumm Napa en Roederer Estate uitstekend. Als u iets luxueuzer wilt, zal Veuve Clicquot Etiqueta Amarilla iedereen een plezier doen. Champagne wordt traditioneel als tussendoortje (voor welk eten dan ook) geserveerd.

Wijn: wijn is waarschijnlijk de duurste investering die u zou moeten doen voor een luxe diner. Als je indruk wilt maken op wijnsnoepjes, heb je goede dingen nodig. Lees tijdschriften als Wine Spectator als je van plan bent een kenner te worden. Anders moet je gewoon naar Beverages en meer gaan en een aantal wijnen kiezen met een hoge score (meer dan 90 punten). Neem wat lichte wijnen zoals Sauvignon Blanc en Chardonnay voor de jongste smaakpapillen. Bewaar een goede verzameling Merlot, Pinot Noir en Sauvignon Cabernet voor ervaren wijndrinkers. Het is een goed idee om een goede verzameling rode en witte wijnglazen te hebben. Als u echt indruk wilt maken op iedereen, zorg dan voor het juiste glas voor elke variëteit.

Bier: sommige opties uit de middenklasse zijn Corona, Dos Equis, Amber, Becks en Samuel Adams. Koel ook wat bier voor bierkenners: Hefewaizen, Blonde, IPA of Guinness. Zorg voor een verzameling pubglazen voor mensen die weigeren te drinken uit een fles.

Versterkte en dessertwijnen: de beste wijnen om te serveren met desserts zijn Port, Sherry en Riesling. Kopen Port kan intimiderend zijn, maar Fonseca Bin No. 27 is een goede keuze. Vergeet niet dat dessertwijnen in een ander glas geserveerd moeten worden dan dinwijnen (de glazen dessertwijn zijn kleiner).

Titel afbeelding Have a Fancy Dinner Party Step 5

Wijs een aardig persoon aan om de drankjes te serveren. Het is goed om een persoon te hebben die verantwoordelijk is voor het serveren van drankjes, het maken van presentaties (indien nodig), het leiden van het gesprek en het bekendmaken van de gerechten. Hoogstwaarschijnlijk is het de gastheer of gastvrouw of iemand zoals deze. Deze persoon moet ontspannen en charmant zijn, naast een goed gevoel voor humor. De gasten zullen de hele tijd gefocust zijn op een gesprek en je moet hen laten weten wat er volgt, zonder ze te onderbreken. Ook als de gespreksonderwerpen vervelend worden of de verkeerde kant op gaan, zal deze persoon het gesprek omleiden naar aangename onderwerpen.

tips

Het soort diner dat hier wordt beschreven, is bedoeld om collega`s of verre familieleden te imponeren en te vermaken en is vrij duur. Als je niet over de financiële middelen of sociale vaardigheden beschikt om dit soort feesten voor je belangrijkste kennissen te hosten, kun je sommige menu`s wijzigen en de nacht informeler maken met goede vrienden.
Vertel uw gasten waar ze moeten zitten. Het plaatsen van containers die passen bij het thema van het feest is een goede optie.
De uitnodigingen zijn verplicht. Een eenvoudige brief of een nota voldoende is, maar als je de gasten terloops vermelding van uw lunch, kunt u het verkeerde idee en denk dat het een vrij casual evenement daarom niet goed gekleed.
Als gast hoef je je nooit zorgen te maken als mensen te laat zijn of vroeg vertrekken. Het is jouw keuze.
Misschien wilt u tijdens de nacht wat trainen. Misschien zou je tussen elke twee hoofdgerechten een getalenteerde gast kunnen introduceren om een bekend en respectabel nummer te zingen of een mooi stuk piano te spelen.
Als het feest eindigt in een mislukking, komt dit waarschijnlijk doordat de gasten zich niet op hun gemak voelen bij elkaar. De hoofdoorzaak hiervan is simpelweg de verkeerde mensen uitnodigen. Dit soort partijen is gericht op semi-formele relaties zoals de niet-directe familie, collega`s of grote groepen wederzijdse vrienden. Nodig ook niet veel mensen uit.

waarschuwingen

Nodig gasten met negatieve gevoelens niet uit met elkaar. Dit zal voor iedereen ongemakkelijk zijn.
Laat uw gasten niet dronken naar huis rijden.

Delen op sociale netwerken:

Verwant