Hoe te om merlot wijn te dienen

Wijn is een geweldige aanvulling op een maaltijd of een heerlijk drankje om op zichzelf van te genieten. Merlot is een veelzijdige soort wijn die gemakkelijk toegankelijk is. Wanneer u merlot serveert, moet u voorzichtig zijn om de wijn op de juiste manier te behandelen. Je moet aandacht besteden aan het soort wijn dat je gaat serveren en de temperatuur. Er zijn verschillende stappen die u moet volgen om de merlot goed te kunnen bedienen.

Inhoud

Stappen
Methode 1
Methode 2
Methode 3
Tips

stappen

Methode 1

Serveer merlot goed

Titel afbeelding Serve Merlot Wine Step 1

Zorg ervoor dat deze op de juiste temperatuur is. Temperatuur is een van de omgevingsfactoren die de smaak van wijn sterk kunnen beïnvloeden. Als het te koud is, kun je de smaken nauwelijks voelen. Als het te heet is, voelen de smaken niet zuur en gedefinieerd.

Merlot kan het beste worden geserveerd tussen 15 en 18 ° C (60 tot 65 ° F). Waarschijnlijk zult u maatregelen moeten nemen om ervoor te zorgen dat u deze temperatuur bereikt.
Hoewel het tegenstrijdig lijkt, moet je rode wijn, inclusief merlot, afkoelen. Bewaar het op kamertemperatuur tot vlak voor het tijdstip waarop u het wilt serveren.
Om de juiste temperatuur te bereiken, plaatst u de fles ongeveer 45 minuten in de koelkast. Als een ander alternatief kunt u het gedurende 10 minuten in een ijsemmer plaatsen, gevuld met half ijs en half water.
Wanneer de fles de juiste temperatuur heeft, moet deze een beetje koel aanvoelen. Omdat de meeste rode wijnen niet gekoeld worden verkocht, moet je ze thuis koelen.

Titel afbeelding Serve Merlot Wine Step 2

Kies de juiste containers. Als je wijn gaat serveren, moet je de juiste bril kiezen. Verschillende wijnen hebben verschillende soorten glazen nodig. Zorg ervoor dat u de juiste bril kiest om merlot te serveren.

Bij het serveren van een wijn moet het glas eenvoudig en transparant zijn. Gekleurde of berijpte cups vervormen de kleur, wat een belangrijke indicator kan zijn voor de wijnleeftijd en -smaak.

Zorg ervoor dat de beker een grote kop heeft. Je moet een flinke hoeveelheid wijn aanbieden en toch voldoende ruimte hebben om de beker te keren.

Alle wijnglazen moeten stelen hebben. Dit helpt voorkomen dat uw lichaamstemperatuur de temperatuur van de wijn beïnvloedt.

Een glas merlot moet een brede kelk hebben met een iets taps toelopende mond. De kelk moet gemakkelijk 30 ml vloeistof bevatten.

Titel afbeelding Serve Merlot Wine Step 3

Laat de wijn ademen. Merlot is een geweldige optie voor een feestje of voor spontaan drinken na het werk met een vriend. Je kunt gemakkelijk meerdere goede flessen bij de hand houden. Geef jezelf de tijd om de wijn te openen voordat je hem serveert.

Merlot en andere wijnen moeten ademen voordat ze worden geserveerd. Dit betekent dat ze zich moeten openen en blootstellen aan de lucht.

Laat de merlot ten minste 20 minuten vóór het opdienen ademen. Dit geeft de tannines de tijd om te verzachten.

Je kunt het tot een uur voor het serveren laten ademen. Door Merlot te laten ademen, kunnen smaken zich ontwikkelen.

Titel afbeelding Serve Merlot Wine Step 4

Decanta de wijn. "Decant" betekent eenvoudig dat u de wijn uit de fles in een andere bak gaat schenken. Bij het overgieten van de merlot laat je het nog meer ademen en ademen. Dit kan de smaak van de wijn helpen verbeteren.

U kunt wijnkaraffen vinden in vele soorten en maten. Kies er een die bij u past en bij uw budget past.

Probeer eens te winkelen in het gedeelte huishoudelijke artikelen van je favoriete warenhuis. De karaf moet transparant, eenvoudig en van glas zijn.

De merlot moet ongeveer 2 uur worden gedecanteerd. Zorg ervoor dat je jezelf genoeg tijd geeft voor dit proces voordat je het serveert.

Titel afbeelding Serve Merlot Wine Step 5

Giet de wijn goed. Je hebt de wijnfles, de juiste glazen en een kurkentrekker nodig. U hoeft alleen maar het eenvoudigste type kurkentrekker te gebruiken, dat u waarschijnlijk een kelner- of barmangebruik herhaaldelijk hebt gezien. Je kunt het kopen bij elke slijterij en zelfs bij de meeste supermarkten.

Ga rechts van je gast staan om de wijn te schenken. Als je het uit de fles wilt serveren, zorg dan dat het label naar je gast kijkt.

U kunt de wijn ook rechtstreeks uit de karaf serveren. Als u een informeel diner houdt, is het perfect acceptabel om uw gasten te laten bedienen.

Giet ongeveer 120 tot 150 ml (4 tot 5 gram) wijn in elke kop. Er moet ruimte zijn om de wijn te laten draaien zonder deze te morsen.

Methode 2

Kies de juiste wijn

Titel afbeelding Serve Merlot Wine Step 6

Kies een prijslimiet. Bij het kopen van wijn, zult u merken dat er een groot prijsverschil is tussen een "goedkope" en een dure fles. Gelukkig is er een merlot voor elk budget. Neem even de tijd om na te denken over hoeveel u per fles wilt uitgeven.

Als je nieuw bent bij wijn, kun je het beste tegen een bescheiden prijs beginnen met een flesje. Door verschillende smaken en kwaliteiten te leren onderscheiden, wilt u waarschijnlijk geen dure fles uitgeven.
Overweeg de gelegenheid. Als het gewoon een informele groepsbijeenkomst is om te zien De bachelor, je hoeft waarschijnlijk niet je portemonnee te breken om een wijn te kopen.
Als u een formeel diner gaat organiseren of een speciale gelegenheid wilt vieren, wilt u misschien meer uitgeven per fles. Over het algemeen is er een waarneembaar verschil in smaak en kwaliteit, afhankelijk van hoeveel u uitgeeft.
Je kunt een merlot van goede kwaliteit krijgen voor ongeveer $ 25. Als u van plan bent om uit te geven, zijn er uitstekende wijnen beschikbaar in het bereik van $ 200.

Titel afbeelding Serve Merlot Wine Step 7

Denk aan je smaakvoorkeuren. Merlot komt in vele varianten. Er zijn meerdere ingrediënten die worden gebruikt om deze wijn met een intense smaak te maken. Lees het etiket op elke fles om erachter te komen welke smaken zijn gemarkeerd.

Fruit is vaak een van de belangrijkste kenmerken van merlot. De gebruikelijke smaken zijn framboos, pruimen en zwarte kersen.

Andere ingrediënten worden ook gebruikt om de smaken van de druiven te verbeteren. Enkele voorbeelden zijn ceder, vanille, kruidnagel en tabak.

Merlot komt uit verschillende regio`s. Frankrijk, Italië, de VS. UU., Australië en Chili staan bekend om de merlot. U zou kunnen ontdekken dat u de voorkeur geeft aan de ene regio boven de andere.

Titel afbeelding Serve Merlot Wine Step 8

Vraag om advies. Leren over wijn kan heel leuk zijn, maar het kan ook overweldigend zijn. Als je niet zeker weet welke je moet kiezen, wees dan niet bang om te vragen.

Bezoek een wijnwinkel. De medewerkers zullen graag aanbevelingen doen.

Wees duidelijk over uw prijslimiet. Het verklaart ook de gelegenheid dat de wijn wordt geserveerd.

Volg een wijnproefles. Veel luxe winkels bieden dit soort klassen.

Zelfs supermarkten en lokale markten hebben speciale proeverijen. Deze bijeenkomsten zijn een leuke manier om nieuwe wijnen uit te proberen en er meer over te leren.

Methode 3

De merlot marineren met voedsel

Titel afbeelding Serve Merlot Wine Step 9

Serveert rundvlees met merlot. Als u een diner plant, moet u overwegen het eten en de wijn te combineren. Dit betekent het kiezen van bepaalde gerechten die de wijn aanvullen. Er zijn verschillende soorten voedsel die prachtig combineren met merlot, met name rundvlees.

Begin met het onderzoeken van voedsel en wijn combinaties. Lees enkele kookmagazines en bekijk websites met een verscheidenheid aan recepten.
Zoek naar recepten die rundvlees benadrukken. Je kunt ze gebruiken als aperitief of als hoofdgerecht. De cocktail-gehaktballetjes zijn een goede optie voor een aperitief.
Als u indruk wilt maken op uw gasten, zijn er verschillende smakelijke rundvleesgerechten die u als voorgerecht kunt kiezen. Overweeg een gegrilde biefstuk met blauwe kaasboter te serveren.
Als u geen rundvlees wilt serveren, is kip een uitstekend hoofdgerecht. Probeer een klassieke gebraden kip.

Titel afbeelding Serve Merlot Wine Step 10

Kies aanvullende kazen. Houd rekening met het soort evenement dat u plant. Bijvoorbeeld, misschien ga je gewoon hapjes uitnodigen. Als dat het geval is, overweeg dan een selectie van kazen. Een wijn- en kaasfeest kan een eenvoudig en elegant evenement zijn.

Kaas en wijn vullen elkaar natuurlijk aan. Overweeg het aanbieden van een harde en verouderde cheddar met merlot.

Je moet een zachte kaas in je selectie opnemen. De camembert combineert heel goed met merlot.

Je kunt een verscheidenheid aan andere kazen toevoegen om te combineren met de wijn. Probeer een gruyer of een Toscaanse pecorino.

Titel afbeelding Serve Merlot Wine Step 11

Plan een uitgebalanceerd menu. Er zijn veel voordelen van het op een doordachte manier combineren van eten en wijn. Als je het goed hebt gedaan, kun je de onopgemerkte smaken zowel bij het avondeten als bij de merlot verbeteren. Je moet de smaken en texturen in balans brengen op een manier die elkaar aanvult.

Normaal gesproken combineren wijnen goed met voedingsmiddelen uit dezelfde regio. Als je bijvoorbeeld een Franse merlot gaat serveren, overweeg dan om wat Franse gerechten te koken.

Besteed aandacht aan elk van de gerechten die u gaat serveren, inclusief de ingang. U kunt beginnen met een traditionele Caesar-salade. De smaken in de dressing zullen de merlot aanvullen.

Bepaalde voedingsmiddelen zijn moeilijk succesvol te combineren met wijnen. Vermijd tomaten, vinaigrettes en artisjokken.

tips

Wees niet bang om te experimenteren. Misschien moet u meer dan één soort wijn proberen om uw favoriet te vinden.
Overweeg een wijnproeverij te organiseren.
Het kopen van wijn per doos kan u geld besparen als u van plan bent om een grote hoeveelheid wijn te serveren.
Merlot kan veel voordelen voor de gezondheid hebben als u het met mate drinkt.

Meer weergeven ... (10)

Delen op sociale netwerken:

Verwant