Hoe wijn te kopen voor een menigte

Wijn wordt meestal geserveerd op feesten, bruiloften en andere sociale gelegenheden en is vaak het favoriete drankje van mensen op evenementen. Er zijn veel factoren die van invloed kunnen zijn op het kopen van wijn voor de gasten, inclusief de gelegenheid, het aantal personen, het tijdstip en het type eten dat wordt geserveerd. Maak niet de fout om de verkeerde wijn te kopen en verwarrende gasten te verwarren tijdens uw volgende vergadering.

stappen

Titel afbeelding Buy Wine for a Crowd Step 1

Bereken de hoeveelheid wijn die je nodig hebt.

De gemiddelde gast drinkt twee glazen wijn per uur en in elk glas zijn er ongeveer 120 ml (4 oz). Vermenigvuldig het aantal mensen dat voor 2 (2 drankjes per uur) naar uw feest gaat en vermenigvuldig dat aantal vervolgens met de geschatte duur van het feest (in uren). Als u dan 20 gasten heeft, verbruikt u 40 glazen wijn per uur. Voor een feest van 3 uur heb je ongeveer 120 glazen wijn nodig. Deel dat aantal door 6, dat is het aantal kopjes van 120 ml per fles, en als gevolg daarvan heb je 20 flessen wijn nodig voor je gasten.

Titel afbeelding Buy Wine for a Crowd Step 2

Combineer de wijn met het voedsel dat je gaat serveren.

Witte wijn wordt meestal gecombineerd met vis, lichte gerechten en cocktails. Rode wijnen, vooral stevige, combineren beter met vlees, pasta en zwaardere gerechten. Als je gaat om een verscheidenheid van voedsel te bieden, is het het beste dat je onder andere een verscheidenheid aan wijnen, zoals een Riesling die lichter en zoeter, een Chardonnay, dat is geheel en aromatische lichaam en een rode wijn zoals Merlot.

Titel afbeelding Buy Wine for a Crowd Step 3

Overweeg de kosten.

Wijnprijzen lopen sterk uiteen, van de goedkoopste tot de extreem dure wijn. Je kunt perfect goede wijnen kopen voor ongeveer $ 10 per fles en als je per doos koopt, krijg je meestal 10% korting. Als de gelegenheid intiemer is en er minder gasten zijn, is het misschien beter om wijnen van betere kwaliteit te kopen.

Titel afbeelding Buy Wine for a Crowd Step 4

Houd rekening met het tijdstip en de dag van het evenement.

Over het algemeen zullen mensen minder wijn drinken tijdens een ochtendevenement of vroeg in de avond dan tijdens een avondevenement en tijdens de week zullen minder wijn nodig zijn dan tijdens weekendevenementen. De meeste wijnhandelaren zullen het geld teruggeven voor de flessen die u niet hebt geopend als u grote hoeveelheden koopt, dit in de tijd coördineert. Als uw evenement `s nachts in het weekend plaatsvindt, bereken dan tussen 1 en 2 glazen extra wijn per uur, per gast.

Titel afbeelding Buy Wine for a Crowd Step 5

Neem contact op met uw lokale wijnhandelaar.

Uw plaatselijke wijnhandelaar is een zeer waardevolle hulpbron die u kan helpen bij het kiezen van de wijn. Misschien suggereren ze bepaalde wijnen die meer geschikt zijn voor het seizoen van het evenement of wijnen die populair zijn in dat specifieke gebied. Vraag altijd om advies en suggesties.

Delen op sociale netwerken:

Verwant