Hoe maak je een wijnspritzer

de Wijnspritzer is een zeer verfrissende mix van witte of rode wijn, koolzuurhoudend water en ijs. Deze cocktail is een uitstekende manier om je calorie-inname te verminderen, de hoeveelheid alcohol die je drinkt te beperken of gewoon om de wijn beter te laten presteren tijdens een feestje. Bovendien is het een zeer wenselijk drankje in de warme zomermiddagen. Volg deze eenvoudige stappen en leer hoe u een heerlijke maaltijd kunt bereiden

Inhoud

Ingrediënten
Stappen
Tips
Waarschuwingen
Dingen die je nodig hebt

Wijn spritzer!

ingrediënten

Ijsblokjes
120 ml (4 gram) witte of rode wijn
60 ml (2 ounce) soda water of koolzuurhoudend water
Fruit om te versieren (optioneel)

stappen

Vul een glas in de helft met ijsblokjes.

Voeg 120 ml (4 ounce) witte, rode of roséwijn goed bevroren toe.

Als je de wijn van te voren laat afkoelen, voorkom je dat het ijs te snel smelt en het water laat verdorren.

Je kunt bijna elk type wijn gebruiken voor dit drankje. Het maakt niet uit of het flessenwijn is of in een doos van mindere kwaliteit, omdat de smaak verdunt met water en ijs. Zoals met elk huis, hoe hoger de kwaliteit van de ingrediënten die u gebruikt, hoe beter het eindresultaat. (Natuurlijk, als je een Petrus uit 2005 gebruikt om een te bereiden Spritzer, wijnliefhebbers zullen je het verdriet van de hel doen leiden).

Voeg ongeveer 60 ml (2 ounce) soda water of koolzuurhoudend water toe.

Roer voorzichtig met een lepel, tandenstoker of rietje.

Versier met stukjes fruit. Het beste voor dit doel zijn:

Stukken citroenen, limoenen of sinaasappels

Meloen ballen

Een boeket munt of vers sap

Frambozen, aardbeien of bosbessen

Probeer het smaakprofiel van de wijn als decoratie te beschouwen. Bijvoorbeeld a Chardonnay-spritzer ziet er goed uit met een vanille-boonversiering, terwijl sauvignon blanc beter is met een citroenwig.

Titel afbeelding Make a Wine Spritzer Step 6

Serveer onmiddellijk. Als je te lang wacht, verliest het beluchte water zijn bruisen en zal het saai zijn.

tips

Je kunt het vergaste water vervangen door ginger ale of citroensmaak frisdrank om een beetje meer zoetheid te geven aan de Spritzer. Als je het liever nog zoeter wilt, voeg dan een scheutje appelsap, cranberry of een ander fruit toe dat goed bij de wijn past.
Probeer verschillende soorten wijn: rosé is uitstekend voor spritzer, zoals pinot grigio, pinot blanc en azijn.
Dit recept is voor een enkele portie. Als u het voor meerdere gasten gaat klaarmaken, zijn de maatregelen: 2 flessen van 750 ml witte of rode wijn per 1 liter (belucht water). Giet de ingrediënten in een kom voor punch of een grote pot en roer voorzichtig. Koel gedurende een uur Vul de glazen halfvol met ijs. Je kunt elk glas met fruit versieren of gewoon toevoegen aan de punchbowl, als je dat wilt. Het dient de Spritzer onmiddellijk en geniet ervan.