Hoe een glas te kiezen om wijn te drinken

Er zijn honderden verschillende soorten wijndrinkglazen ontworpen voor verschillende doeleinden en soorten wijn. Maar voor de meeste mensen die wijn proeven en drinken, kunnen enkele ideale eigenschappen van het glas de keuze gemakkelijk maken. Hier zijn enkele richtlijnen om u te helpen bij het kiezen.

Inhoud

Stappen
Tips
Dingen die je nodig hebt

stappen

Titel afbeelding Choose Wine Glasses for a Wine Step 1

Kies twee wijnglazen van verschillende groottes. Selecteer de kleinst voor witte wijn en de grootste voor rode wijn. Over het algemeen zijn wijnen met meer body beter in iets grotere glazen, terwijl lichtere en fruitige wijnen kleiner kunnen zijn. De reden waarom witte wijn een kleinere kop nodig heeft, is omdat dit soort wijn niet nodig is "opwarmen" lang voordat je drinkt. Vanwege de grootte van de glazen van rode wijn, Hoe groter hoe beter, dus je kunt tot 1/3 van zijn capaciteit vullen, terwijl je de rest van de kop laat ademen.

Selecteer een glas wijn met een ballonvorm, zodat de wijn een betere smaak krijgt en een vol boeket kan ontwikkelen. De wijn heeft ruimte nodig om te ademen en een conische vorm is het best om het aroma vrij te geven.
Gebruik voor zuivere wijnen een dun, transparant en glad glas. Als het glas gravures of kleuren heeft, zult u het uiterlijk van de wijn niet kunnen waarderen.
Oenoloog Joanna Simon beveelt aan dat een glas een kwart van de fles wijn in ongeveer een derde tot de helft van het glas moet kunnen bewaren.

Titel afbeelding Choose Wine Glasses for a Wine Step 2

Kies glazen met een fluit- of tulpvorm (champagne-type) voor mousserende wijnen en champagne. Deze vorm helpt de bubbels langer intact te blijven en garandeert een betere smaak en aroma terwijl u de mousserende wijn drinkt.

Vermijd het gebruik van platte glazen champagne, omdat ze zowel de bubbels als het boeket laten verdwijnen.

Titel afbeelding Choose Wine Glasses for a Wine Step 3

Let op bekers met een rolrand. Ze hebben een betere afwerking en voelen zich beter bij de aanraking van de mond.

Titel afbeelding Choose Wine Glasses for a Wine Step 4

Bij het begeleiden diner wijn, kies wijnglazen die iets groter zijn zodat voldoende hoeveelheden dienen en hoeft niet constant te dienen ongeveer 120 tot 180 ml (4-6 ounces), maar niet vergeten om genoeg ruimte in het verlaten beker voor de wijn om te ademen.

Titel afbeelding Choose Wine Glasses for a Wine Step 5

Voor wijnproeverijen, kies goedkope en kleine drankjes. De kleinste glazen zijn de beste, vooral als je veel op een bepaalde tijd en in de loop van de nacht gaat serveren. Ze zijn gemakkelijker schoon te maken en u kunt meer voor de gast plaatsen aan de tafel. Houd er ook rekening mee dat je veel minder moet dienen om meer gasten te kunnen bedienen en dat iedereen verschillende soorten wijnen kan nemen zonder dronken te worden. Een kleine hoeveelheid wijn in een zeer grote kop zal "zal verliezen" en het zal moeilijk zijn om te berekenen hoeveel is verbruikt.

Titel afbeelding Choose Wine Glasses for a Wine Step 6

Om fijne wijnen te serveren, kiest u een bril die bij voorkeur transparant is en geen decoratie heeft. Hoewel de gekleurde of versierde glazen erg mooi zijn, laten ze je niet toe om van de wijn zelf te genieten, vooral als we het hebben over wijnproeverijen.

Titel afbeelding Choose Wine Glasses for a Wine Step 7

Koop de beste glazen wijn die je je kunt veroorloven. De ervaring leert ons dat het drinken van wijn een ervaring is waarbij het zelfs het glas van de bril beïnvloedt waarin het wordt gedronken.

Hoewel u op Internet zeer goede aanbiedingen kunt vinden, is het beter om de drankjes live te zien om hun helderheid, grootte en textuur echt te waarderen.

Titel afbeelding Choose Wine Glasses for a Wine Step 8

Kies voor kopjes die kunnen worden gewassen in de vaatwasser. Dit bespaart u tijd en moeite.

Wijnglazen gemaakt van glas kunnen in de vaatwasser worden gewassen en zijn gemakkelijk te onderhouden. Voor glazen die niet vet zijn, was ze met de kortste afwascyclus zonder wasmiddel. Gebruik voor vervuilden een beetje afwasmiddel maar geen glansspoelmiddel. Wanneer de cyclus is voltooid, opent u de deur van de afwasmachine en laat u deze met de lucht drogen.

Gebruik warm water en heel weinig afwasmiddel om ze met de hand te wassen.

Als je een glazen kristal hebt, hebben ze meer verzorging nodig en omdat ze heel kwetsbaar zijn, kunnen ze alleen met de hand worden gewassen.

tips

Kijk naar het glas: ziet het er elegant en perfect uit, of lelijk en dik? Uiterlijk is erg belangrijk bij het nemen van een beslissing. Deze factor moet doorslaggevend zijn wanneer de bekers aan alle andere criteria voldoen.
Bewaar de bril op de juiste manier. Meer en meer mensen slaan de bekers ondersteboven op. Voor wijnglazen wordt het niet aanbevolen, omdat ze de muffe lucht vangen. Integendeel, u moet ze met de afbeelding naar boven in een afgesloten opslagruimte of een kast leggen. U moet elke kop die u enige tijd niet hebt gebruikt wassen voordat u deze gebruikt.
De meeste wijnwinkels, drankwinkels en keukenwinkels hebben een brede selectie wijnglazen. Kijk naar de beschikbare en vraag om hulp.
Wat de dunne glazen glazen betreft, sommige bedrijven verkopen sommige met kleine onvolkomenheden. Hoewel sommige niet de moeite waard zijn, hebben anderen zulke minimale gebreken dat ze een goede economische optie zijn. Nogmaals: ze zien is belangrijk voordat je ze koopt om te controleren of de kwaliteit goed is.
Als u een bril gaat kopen waarvan u weet dat u deze in de vaatwasser wast, zorg er dan voor dat de steel van de beker niet te broos of te lang is.
De Riesel-bril is erg goed. Ze zijn duur, maar goddelijk.
Als u uw bril al enige tijd niet hebt gebruikt, is spoelen altijd noodzakelijk. Doe het met heet water en je verwijdert ook eventuele wasresten die de bubbels van een mousserende wijn zouden kunnen laten verdwijnen.
Wat glas betreft, de International Organization for Standardization (ISO) produceert een ideale maat om wijn te proeven en ook voor port.

Dingen die je nodig hebt

Winkels waar u wijnglazen kunt krijgen

Delen op sociale netwerken:

Verwant