Hoe kaviaar te eten

Kaviaar was ooit een speciaal voedsel dat alleen werd genoten door de koninklijke familie en de rijke elite, maar tegenwoordig is kaviaar beschikbaar voor het publiek. Ondanks de beschikbaarheid kan de unieke smaak ervoor zorgen dat kaviaar eten voor het eerst een uitdaging wordt. Leer kaviaar eten en geniet van deze delicatesse.

stappen

Weet je wat je eet?

Weet wat kaviaar is, zodat het eten van kaviaar minder intimiderend is. De kaviaareieren van vrouwelijke vis, traditioneel afkomstig van de steur. Tegenwoordig wordt de meest betaalbare kaviaar gemaakt van zalm en Amerikaanse spatel.

Houd het koud.Houd het koud.

De kaviaar moet koud worden geserveerd en nooit op kamertemperatuur. Eet kaviaar nadat het volledig is afgekoeld en serveer het koud of zelfs op een ijsgerecht om de temperatuur te handhaven.

Gebruik de juiste gebruiksvoorwerpen.

Kaviaar mag nooit worden geserveerd met stalen of roestvrijstalen platen of vorken, omdat dit de smaak van de kaviaar kan veranderen en deze bitter of metaalachtig kan maken. Eet en serveer de kaviaar met keukengerei van keramiek, glas of plastic om de smaak te behouden.

Probeer verschillende typen uit.

Kaviaar is er in vele soorten en ze smaken allemaal een beetje anders. Probeer verschillende soorten kaviaar om er een te vinden die past bij uw persoonlijke scala aan smaken. Wees niet ontmoedigd als het eerste type dat u probeert niet goed smaakt.

Neem kleine hapjes.

De kaviaar moet worden geserveerd en geconsumeerd in hoeveelheden kleiner dan een lepel. Het traditionele etiket geeft aan dat je kaviaar eet in kleine hapjes en als je leert eten, zullen kleine hapjes je helpen de smaak vollediger te ervaren zonder je te laten overweldigen door smaak of textuur.

Begeleid het met cookies.

Kaviaar wordt vaak geserveerd in crackers zonder zout of brood, of in kleine traditionele Russische pannenkoeken die blini worden genoemd. Het eten van kaviaar met deze garnering zal de smaak verbeteren.

Garneer de kaviaar.

Gebruik kaviaar met enkele van de traditionele decoraties, waaronder verse kruiden zoals peterselie of dille, zure room of een scheutje citroensap. Eten met deze verbanden verbetert uw ervaring bij het eten van kaviaar.

Consumeer of serveer de hele container.

De kaviaar wordt verkocht in kleine containers die bestemd zijn om in een portie te worden geconsumeerd. Eet of serveer de kaviaarcontainer en bewaar niet wat er nog over is. Door de kaviaar open te houden, verandert de smaak en zal deze snel bederven.

Gebruik het als aperitief.

De kaviaar is bedoeld als voorgerecht of als garnering bij een grotere maaltijd, niet bij het hoofdgerecht. Houd hier rekening mee bij het eten of serveren van kaviaar, want het maken van een volledige kaviaarmaaltijd zou duur zijn en waarschijnlijk uw smaakervaring negatief beïnvloeden.

Klaar.

Delen op sociale netwerken:

Verwant