Hoe vis te eten tijdens de zwangerschap

Over het algemeen wordt aanbevolen dat zwangere vrouwen geen vis eten, vanwege het hoge kwikgehalte in het zelfde en het risico op door voedsel overgedragen ziekten. Vis bevat echter veel voedingsstoffen die essentieel zijn voor de juiste ontwikkeling van de foetus, zoals omega 3-vetzuren.Als u wat voorzorgsmaatregelen neemt, kunt u vis eten zonder overmatige hoeveelheden kwik in te nemen. Als u bovendien weet hoe u het op de juiste manier opslaat en klaarmaakt, kunt u niet alleen uw consumptie modereren, maar ook bijna elke ziekte die door dit soort voedsel wordt overgedragen.

stappen

2

Eet niet vaak tonijn en doe het gewoon in kleine hoeveelheden. De "lichte" tonijn bevat slechts een derde deel van het kwik in albacore uit blik. Dit betekent dat je het zonder problemen kunt consumeren, maar alleen als je het met mate doet. Een persoon kan elke 3 tot 5 dagen een blikje lichte tonijn en elke 9 tot 12 dagen witte tonijn in blik eten.

3

Zoek uit waar uw vis vandaan komt. Kwikvergiftiging vindt niet alleen plaats vanwege de consumptie van vis met van nature hoge niveaus van dit zware metaal, maar ook vanwege de kunstmatige verontreiniging van het water (bijvoorbeeld door het afval van fabrieken en energiecentrales). ). Controleer altijd de labels op de visverpakkingen om er zeker van te zijn dat ze uit niet-verontreinigde wateren komen.

4

Zorg ervoor dat de vis op de juiste manier is opgeslagen voordat je hem koopt. Slecht opgeslagen vis kan ziektekiemen of chemicaliën bevatten die de gezondheid van u en uw baby in gevaar kunnen brengen. Hoewel veel visserijen al het mogelijke doen om hun producten schoon te houden en op te slaan, moet je toch voorzichtig zijn. Zorg ervoor dat het pakket een NOAA-label heeft, wat betekent dat het is geïnspecteerd door de National Oceanic and Atmospheric Administration.

5

Controleer uw aankoop nog een keer wanneer u het pakket opent. Je zult niet alle tekenen van rotte vis in de supermarkt kunnen identificeren. Wanneer je thuiskomt, open je het pakket en controleer je het goed (het ruikt niet slecht of ziet er raar uit). Op die manier hoef je tijdens het eten niet aan een "plan B" te denken als de vis die je hebt gekocht, verrot is.

6

Besteed aandacht aan verborgen visbronnen. Sommige voedingsmiddelen bevatten mogelijk vis zonder te verschijnen. Vraag altijd of eiersalades of pasta`s, traditionele gerechten zoals empanadas of sushi, begeleidingen zoals kaviaar, spreads zoals roomkaas, gerookte zalmsmaak, zeevruchtenimitatieproducten en andere vis bevatten. De meeste saladedressings op basis van oliën, zoals Griekse dressing, bevatten het ook. Wanneer u in een restaurant gaat eten, vraag dan aan het personeel welk van uw maaltijden vis bevat.

2

Eet geen vis met een sterke geur. Stinkende vis is in staat om zelfs gezonde mensen ziek te maken en is uiterst gevaarlijk voor een zich ontwikkelende foetus. Vissen met een sterke, bittere of ammoniakachtige geur mogen niet worden gegeten. Hoewel de meeste vissen een bepaalde geur uitstralen, bereiden ze alleen vis voor die een zachte, frisse geur heeft.

3

Cook alle zeevruchten en vis volledig. Gebruik geen zeeproducten die niet volledig gekookt zijn. Rauwe of onvoldoende verhitte vis kan ook ziektes overbrengen, die zwangere vrouwen veel ernstiger treffen dan welke andere persoon ook. Je kunt de meeste van deze problemen voorkomen door je eten op de juiste manier klaar te maken en te koken.

4

Raak de gekookte vis niet aan met het keukengerei dat u hebt gebruikt om de rauwe vis te verwerken. Gebruik schoon keukengerei en gerechten om de gekookte vis te serveren. Vermijd ook het mengen van containers om besmetting hiervan met ziektekiemen die door het voedsel worden overgedragen te voorkomen.