Hoe organiseer je een blind wodka-proeverijfeest?

Selecteer zes merken wodka zonder smaak. Je zult waarschijnlijk minstens zes verschillende wodkamerken moeten proberen om van de proeverij een goede ervaring te maken. Als je slechts twee of drie merken probeert, zal het feest niet lang duren - en als je meer dan zes merken probeert, kunnen jij en je gasten zo dronken worden dat ze ze niet goed kunnen waarderen.

Maak een scorekaart voor de wodka-proeverij voor elk van uw gasten. Teken op een vel papier een tabel met vier kolommen en voldoende rijen voor elk merk wodka.

• Noteer in elke rij het nummer dat is toegewezen aan elk merk wodka.
• Vermeld in de kolommen "aroma", "zachtheid", "versheid" en "globale smaak".

Zorg ervoor dat je voldoende snacks bij de hand hebt, zodat je gasten hun smaakpapillen tussen proeverijen kunnen schoonmaken, omdat het voedsel kan helpen de alcohol te absorberen die ze hebben geconsumeerd. Hoe beter de kwaliteit van de wodka`s die u gebruikt, hoe minder uw gasten nodig hebben om hun smaakpapillen schoon te maken, omdat de sterk gedistilleerde wodka`s niet in de mond blijven, in tegenstelling tot andere sterke dranken.

Zodra uw gasten hebben plaatsgenomen, geeft u ze een scorekaart en een potlood. Als jij en je gasten informeel in de kamer gaan zitten, zorg er dan voor dat ze een geschikte plek hebben waar ze hun scorekaarten kunnen invullen.