Hoe ananaswodka te maken

Het maken van ananaswodka omvat het maken van een infuus van wodka met de smaak van vers gesneden ananasplakken. Het infusieproces duurt ongeveer een week.

Inhoud

Ingrediënten
Stappen

Methode 1infusie van wodka
Methode 2zeef en bewaar de wodka

Tips
Dingen die je nodig hebt

ingrediënten

porties: 20 tot 25

1 1/2 grote ananas, geschild en in stukken van 1 inch gesneden (2,5 cm)
Een fles wodka van 1.750 ml (25 oz)

stappen

Methode 1
Infusie van wodka

Reinig en droog een 1 gallon (3,7 liter) glazen pot, zoals een pot met conserven. De opening van de pot moet groot genoeg zijn om de ananasplakken te kunnen plaatsen.

Plaats de ananasplakken in de pot in de vorm van lagen.

Zet de wodkafles op de ananas en sluit de pot.

Sluit de pot en laat het mengsel een week staan.

Methode 2
Zeef en bewaar de wodka

Voordat u de ananas weggooit, laat u het ananassap in de infusie weglopen om het een extra smaak te geven. Bewaar de wodka in steriele flessen of glazen potten in uw koelkast.

Neem de wodka-pot van waar het werd bewaard en plaats een schone deken of theedoek over de opening van de pot.

Giet de wodka door de deken of handdoek in flessen of potten.

Verwijder de plakjes ananas uit de pot en doe ze in de blender.

Meng de ananas en zeef de game in een schone container.

Combineer het sap met de infusie van wodka.

Plaats de afgedekte wodka-containers in de koelkast tot u klaar bent om ze te gebruiken.

tips

Als je een sapcentrifuge hebt, gebruik je deze om het sap van de ananas te extraheren nadat je ze uit het mengsel hebt gehaald met de wodka.
Om ananaswodka te serveren, schud het in een cocktailshaker met ijs. Serveer koude wodka in een cocktailglas.