Hoe maak je een infuus van wodka en kers

Of het nu voor een vakantie is of om uzelf in de zomer te trakteren op een barbecue of gewoon om een ​​avondje op te vrolijken, dit recept is vrij eenvoudig en u kunt het in slechts een week doen. De beste infusie van wodka en kers is gemaakt van seizoensgebonden kersen. In de Verenigde Staten begint het kersenseizoen in mei en eindigt het in augustus, maar ze zijn op hun hoogste punt in juni. De beste kersen om deze infusie te maken zijn de kersen Rainier, Bing en Royal anne (geelachtig rood). Als u geen verse kersen van een lokale boerderij kunt kopen, kunnen bevroren kersen ook dienen.

2

Giet de fles wodka in de container die u hebt geselecteerd.

3

Voeg de schone kersen in de kom toe met de wodka en mix de ingrediënten met een lepel met lange steel.

4

Leg een stukje vetvrij papier op de rand van de container.

5

Plaats het deksel van de container en zorg ervoor dat de pot goed is afgesloten.

6

Laat het mengsel 2 dagen op een warme en droge plaats zitten.

7

Roer of schud de container voorzichtig, drie keer per dag.

8

Probeer de infusie van wodka na 2 dagen. U moet beslissen of u de infusie nog 2 of 3 dagen langer laat staan ​​om meer smaak te krijgen, hoewel het onwaarschijnlijk is dat deze na een periode van 7 dagen meer smaak zal extraheren.

9

Giet het mengsel in een vergiet om de kersen te verwijderen.

10

Serveer in een slijterij.