Hoe kersen te eten

Kersen zijn een van de meest heerlijke vruchten die er zijn. Ze zijn de favorieten van velen vanwege hun zoete smaak en kleine formaat. Naast de unieke smaak zijn er veel gezondheidsvoordelen die worden geassocieerd met de constante consumptie van kersen, zoals een lager risico op kanker en hartaandoeningen of het verbeteren van de slaap. Als u dat weet, is er geen reden om kersen niet in uw dieet op te nemen. Zoals in het geval van de beste dingen in het leven, is er ook een kunst om kersen te waarderen. Mensen nemen voor vanzelfsprekende eenvoudige genoegens, zoals zich te concentreren op hun zoete smaak, genieten van hun sap en genieten van de zure smaak die ze voelen na het proeven van hen. Het beste van alles is dat je ze kunt toevoegen aan de meeste van je favoriete recepten. Er zijn eindeloze dingen die je kunt doen met deze geweldige vrucht.

Inhoud

Stappen

Methode 1geniet alleen van de kersen
Methode 2gebruik kersen in recepten

Tips
Waarschuwingen

stappen

Methode 1
Geniet alleen van de kersen

Ken de soorten kersen. De meeste mensen denken dat kersen een kleine rode vrucht zijn en dat ze van het ene type zijn, maar dat is het niet. Er zijn veel soorten kersen, elk met zijn eigen vorm, grootte en gebruik. Het beste wat je eerst kunt doen, is een beetje onderzoek doen en weten waar je de kersen voor wilt hebben. Hier zijn enkele van de meest populaire soorten kersen die je moet kennen:

Bing-kersen zijn de bekendste, de archetypische kersen. Ze zijn rood en zeer veelzijdig, dus ze zijn goed te gebruiken in recepten of om ze alleen te eten.
Regenachtige kersen zijn grote kersen met een gele tint. Als ze heel volwassen zijn, verandert hun kleur in een rodere.
Lapin-kersen zijn meestal een beetje groot en donkerrood. Ze zijn perfect voor het maken van jam.

Koop je kersen (kies ze bij voorkeur met de hand). Hoewel het waar is dat er ingeblikte en verpakte kersen zijn, is het het beste om verse kersen te kopen wanneer je maar kunt. De beste optie is om ze met je hand te kiezen, omdat je op die manier meer controle hebt over welke je gaat kopen. Ga naar een lokale en betrouwbare productie-winkel en koop een tas.

Een regel is dat als je de beroemde bing-kersen gaat kopen, je de donkerste kersen van allemaal moet kiezen. Donkerdere kersen zijn degenen die meer rijp zijn en een zoetere smaak hebben. Iets lichtere kersen zijn meestal zuurrijk en dienen meer om te bakken dan om alleen te eten.

Was de kersen in warm water. Het is veiliger om de kersen te eten als je ze thuis met veel water hebt gewassen, want op die manier verwijder je alle pesticiden die er zijn. Deze regel is van toepassing op alle niet-ingeblikte producten, dus spoel ze af voordat u ze gebruikt. Het is voldoende om ze gedurende 30 seconden onder de kraan te plaatsen.

Probeer de kersen niet te wassen voordat je ze opslaat. Door vocht toe te voegen drogen ze en veranderen hun smaak - daarom is het beter om ze te wassen voordat je ze opeet.

Despepita de kersen. Het meest complexe en unieke aspect van het eten van kersen is het proces om ze te gin. Het is waar dat het niet nodig is om de kersen van de kersen te verwijderen, maar als je ze verlaat, moet je ze uitspugen omdat het eten ervan een beetje giftig is. In het geval van perziken, is het gemakkelijk om het fruit te eten dat rond pepa is, maar de kersen zijn zo klein dat het noodzakelijk is om hen met de hand te verwijderen. Er zijn veel manieren om dit te doen en het is raadzaam om verschillende manieren uit te proberen om erachter te komen welke de beste optie voor u is.

De beste optie als je veel kersen gaat eten, is om een speciale mixer te gebruiken voor dit fruit. Deze eenvoudige apparaten zijn bijna altijd tegen een redelijke prijs en kunnen het proces veel sneller maken (handmatig doen zou meer tijd kosten).

Als u niet geïnteresseerd bent in het kiezen van een corer, kunt u een eetstokje en een glazen fles gebruiken. Plaats een kers op de top van de fles met de stengel omhoog en druk op de Chinese stok door de kers. De pepa moet in de fles vallen. In tegenstelling tot andere methoden hoeft u deze niet schoon te maken.

Als je een eenvoudige en eenvoudige oplossing wilt om de kersen te prikken, pak dan een mes en snijd langs de rand van de stengel. Als je hebt gesneden, verwijder je de pepa. Dit proces duurt veel langer dan de andere hierboven genoemde methoden, maar het helpt als u niet veel gereedschappen bij de hand hebt.

Als je wilt voorkomen dat je door dit proces gaat om ze te gin, kun je een pakket kersen kopen zonder pepa. Je moet echter onthouden dat ze minder cool zijn dan degene die je met de hand kunt kiezen.

Zoek een rustige en ontspannen plek om van je kersen te genieten. Het kan worden gezegd dat wat wordt onderschat wanneer iemand eet "waarin" eten. Als je probeert te eten op een plaats waar ik aankom en met veel beweging, heb je geen onvergetelijke snackervaring. Zoek een plek waar je je geen zorgen hoeft te maken over andere dingen dan je kersen.

Je zou kunnen denken dat het hebben van een bepaald soort ritueel als je kersen eet, gunstig is. Je kunt je ervaring verrijken door gewoon een favoriete stoel te nemen waarin je je kersen eet of door te denken dat dit moment een speciaal belang heeft.

Proef de kers. Vanzelfsprekend is het belangrijkste onderdeel om van kersen te genieten, om ze te eten. De sleutel is om de ervaring uit te breiden: laat de kers op je tong blijven en concentreer je op de smaak terwijl je bijt. Sluit je ogen en laat je smaakpapillen elke kers waarderen voor wat ze waard zijn.

Genieten van eten is een kunst verloren in het huidige tijdperk van opportunisme en efficiëntie. Als je tijdens het eten moeite hebt met het nemen van een tijdje, probeer dan 45 seconden om van elke kers te genieten.

Bevries alles wat je niet gaat eten. Het is belangrijk dat u weet dat kersen zeer vergankelijk zijn. Als je geluk hebt, kunnen ze tot een week in de koelkast blijven zitten. Als je jezelf het constante gedoe van het terugkeren naar de supermarkt wilt besparen, kun je ze samen invriezen. Verwijder ze en laat ze een paar uur ontdooien voordat je ze eet.

Het is het beste om de bevroren kersen binnen een jaar te eten, ondanks te beoordelen hoe lekker ze zijn, niet dat je ze daar voor een fractie van al die tijd zult hebben.

Methode 2
Gebruik kersen in recepten

Zoek enkele recepten Als je nieuw bent bij het koken met kersen, is het het beste om online naar gemeenschappelijke opties te zoeken. Meestal worden kersen gebruikt in desserts omdat ze een zoete smaak hebben. Voor andere recepten (met name die zijn gebakken), heeft u zure kersen nodig, van een lichtere kleur. Als je ze wilt toevoegen om iets te versieren of te smaken, zoals een ijscoupe, heb je de kersen nodig om donker en zoet te zijn. U hoeft niet meteen te beslissen, maar het is goed dat u op zijn minst een idee hebt van wat u met kersen wilt doen.

Bereid de kersen voor alsof je ze alleen zou opeten. Dit omvat het wassen en verwijderen van de pepa. Vergeet niet dat dit nog belangrijker is wanneer u ze in een recept gebruikt. Als je bijvoorbeeld kersen voor een taart gebruikt zonder ze te strikken, wordt de hele taart geruïneerd.

Bak ze in een cake. Het meest voorkomende gebruik van kersen in de keuken is waarschijnlijk in de pasteien. De kersentaart is een hoofdgerecht in vele koffiesoorten en is om een zeer goede reden. Als je wilt, kun je kersen toevoegen aan de hele cake of je kunt ze in een dik deeg pletten en gelijkmatig verdelen. Je kunt ook proberen te bakken met kersenjam. Als het gaat om bakken, zijn er veel mogelijkheden - zoek specifieke recepten en je krijgt een heerlijke zomerse traktatie.

Leg ze in salades. Een eenvoudigere manier om kersen toe te voegen, is in salades omdat ze allerlei soorten fruit en groenten kunnen hebben. Je hebt niet veel kersen nodig om de salade op smaak te brengen - een paar zullen je eten die zure smaak geven die je nooit zult vergeten.

Smaak een ijscoupe met een kers! De ijscoupe is een ultiem dessert in elke betekenis van het woord. Je kunt het verbeteren door een kers op de top van een beetje slagroom te leggen. Het toevoegen van kersen, naast het geven van een zeer goede smaak, heeft een extra voordeel: laat je visuele zwier horen. Het is een eenvoudige manier om zelfgemaakte brouwsels te maken met die voortreffelijke gastronomische presentatie.

Voor de ijscoupes heb je donkerdere, zoetere kersen nodig. De zure smaak van de onvolgroeide kersen is geen aanvulling op de smaak van het ijs.

Bereid kersen jam voor. Jam is een van de meest veelzijdige creaties die je kunt maken met fruit. De zoetheid van de kersen maakt ze perfect voor jam. Despepita de kersen, verwijder de stengels en snijd ze in dunne stukjes. Voeg dan een beetje suiker en pectine toe en mix alles tot je een uniforme pasta krijgt. Leg het mengsel dan aan de kook. Zoek naar speciale recepten en je hebt binnen de kortste keren je eigen zelfgemaakte jam.

De jam van kersen in brood is de beste, maar als je het in taarten of in ijs zet is het ook een goed idee.

tips

Dankzij de kleine afmetingen zijn kersen perfect om overal mee naartoe te nemen als u niet thuis bent. Bewaar een stel kersen in een zak en eet ze op als je honger hebt.

waarschuwingen

Sommige mensen vinden dat spuwen van de pepa onbeleefd is, dus houd hier rekening mee als je het wilt doen. Als je niet zeker weet wat anderen ervan vinden, vraag het hen dan.
Kersen zijn heerlijk, maar ze kunnen ook chaotisch zijn. Hun sap bevlekt kleding, dus wees voorzichtig als je ze opeet.
Kersen veroorzaken diarree als je een bepaald aantal ervan eet - dus zorg ervoor dat je in de buurt bent van een bad als je van plan bent veel te eten.
Als je te veel kersen eet, heb je mogelijk een lichte maagpijn. Het kan een beetje moeilijk voor u zijn om uzelf te meten, maar als u uw consumptie onder controle houdt, beperkt u het risico dat u zich later ongemak voelt.

Delen op sociale netwerken:

Verwant