Hoe een kersenijs te bereiden

Niets zo lekker als een zelfgemaakte, verse maaltijd, en ijs is geen uitzondering! Dit recept geeft je een relatief snelle manier om een ​​kersenijs te bereiden zonder kunstmatige kleurstoffen en dat smaakt echt heerlijk!

2

Plaats kersen zonder zaden in een blender of keukenmachine en verander ze in puree. Als je alle kersen hebt klaargemaakt, verander ze in puree, zodat je blijft plakken zonder klontjes. Laat de puree opzij.

3

Maak een eenvoudige custard. Scheid de eieren als u dat nog niet hebt gedaan, sla de dooiers op in een kleine kom en stuiter het eiwit. Klop de dooiers samen tot ze goed zijn geslagen.

4

Meng de dooiers in de pot met de laagcalorische crème en de ongrijpbare suiker. Verwarmen op middelhoog vuur, constant mengen totdat alle suiker is opgelost en het mengsel gaat koken.

5

Haal de pan van het vuur en giet het mengsel in een koude kom of kan. Laat het volledig afkoelen.

6

Combineer fruit en vla. Als het mengsel koud is, meng je de kersenpuree volledig.

7

Plaats alles op de ijsmachine. Raadpleeg de instructies van de fabrikant, maar met dit bedrag moet u de machine waarschijnlijk ongeveer 30 minuten inschakelen.

8

Serveer het Zodra de tijd is verstreken en het ijs is uitgehard, verwijdert u het eenvoudig met de funderelele en serveert u het. Voeg wat verse kersen toe als sieraad.