Hoe peerwodka te maken

Doorwekende peren in wodka geven gewone wodka een zoete perenaroma. Het eindproduct zal een dik uiterlijk hebben.

Inhoud

Ingrediënten
Stappen
Tips
Dingen die je nodig hebt

ingrediënten

porties: 12 tot 15

6 tot 10 peren
4 glazen (1 l) wodka

stappen

Snijd elke peer in 4 stukken en verwijder het hart met een mes.

Steriliseer een groot luchtdicht flesje door het in de vaatwasser te wassen of met kokend water te vullen.

Zet de peren in de pot.

Giet de wodka over de peren en verzegel de pot.

Zet de fles op een koele en droge plaats gedurende minimaal 2 weken.

Giet de wodka uit de infusiefles in een andere schone pot. Gebruik een kaasdoek als vergiet. Gooi de peren in de vuilnisbak of maak ze meteen vast. Als de bewakers bruin en ranzig worden.

Sluit de pot af en bewaar deze in de koelkast tot u klaar bent om hem te gebruiken.

tips

U hoeft de peren niet te schillen voordat u ze in de pot plaatst.
Je kunt de wodka tot 2 maanden laten rusten als je een sterkere smaak prefereert.
Voor een meer dynamische smaak voeg aan het infuus een stuk gember toe van 5 centimeter dat is geschild en in plakjes is gesneden.
Pear likeur, voeg de schillen van appels 2 1 teen, 1/2 "(1,25 cm) stuk kaneelstokje, 2 korianderzaad, een snufje nootmuskaat en 1 kopje suiker aan het mengsel en peer wodka. Steek alle ingrediënten in een pot gedurende minimaal 2 weken.
Om peer likeur, voeg twee schalen appel, een spijker, een kaneelstokje 1,25 cm, twee zaden van koriander, een snufje nootmuskaat, en een kopje suiker aan het mengsel van wodka en peer.

Dingen die je nodig hebt

Groot luchtdicht flesje
Mondar mes
Flessen om de wodka te laten rusten

Delen op sociale netwerken:

Verwant