Hoe peren te pellen

Gepocheerde peren zijn een ongelooflijk rijk gerecht en een manier om dagelijks je vijf porties fruit te eten. Dit is een eenvoudige en klassieke manier om ze voor te bereiden.

2

Bereid de siroop voor. Zet een pan water aan de kook, voeg 2 eetlepels suiker (2/3) en twee druppels vanille-extract toe. Doe het deksel erop en laat het koken. Dit maakt een zeer eenvoudige siroop.

3

Het maakt de peren littekens. Leg de peren voorzichtig 15 minuten in het kokende water.

4

Controleer met een mes of de peren al zacht zijn. Laat ze een beetje meer als ze nog steeds erg moeilijk zijn.

5

Serveer de peren in een kom. Voeg indien nodig wat siroop toe. Je kunt ze ook serveren met slagroom.

6

Je bent klaar