Hoe een kalkoen te kruiden
Begin de dag ervoor met het bereiden van een volledige kalkoen wanneer je van plan bent om het te roosteren en het zal een meer memorabele smaak hebben. Je kunt een kalkoen op smaak brengen met een verscheidenheid aan verschillende smaken en met een beetje zout en peper. Als je het eenmaal hebt gekruid, kun je het volgens je recept koken. Je hebt dus een goed hoofdgerecht om van te genieten met vrienden en familie.
stappen
Methode 1
Maak een smaakmaker1
Gebruik een standaard smaakmaker voor Thanksgiving. Als u een kalkoen voor Thanksgiving of een andere vakantie voorbereidt, probeer dan een standaardkruiden te maken met een beetje peterselie en salie. Dit geeft de kalkoen een klassieke smaak waar je familie van kan genieten.
- Voeg in een kleine kom ¼ kopje gehakte verse peterselie toe. Voeg vervolgens een lepel salie, rozemarijn en tijm toe. Voeg twee eetlepels olijfolie en gesmolten boter toe, plus een halve theelepel zout en peper. Het type olijfolie dat je gebruikt maakt niet uit.
- Roer al je ingrediënten tot je een uniforme en gelijkmatige mix hebt.
2
Probeer een citroen kruiden. Als je iets wilt dat een beetje anders is, probeer dan een citroensmaak. Op deze manier krijg je een smakelijke en verse kalkoen.
3
Het maakt gebruik van kruiden en knoflook. Veel mensen houden van de smaak van knoflook. Als je dierbaren en jij fanatiek genoeg zijn van voedsel dat genoeg knoflook bevat, kunnen sommige kruiden en een beetje knoflook je een uitstekende smaakmaker voor kalkoen geven.
4
Maak een glazuur met ahornsiroop. Als je iets zoeter wilt, overweeg dan om ahornsiroop te gebruiken. Een glazuur met ahornsiroop kan je kalkoen een ietwat onverwachte maar aangename smaak geven.
Methode 2
Breng de kruiden aan op de kalkoen1
Wrijf het mengsel over de kalkoen. Over het algemeen pas je de kruiden toe voordat je de kalkoen gaat koken. Onthoud echter dat het glazuur met ahornsiroop zal worden aangebracht zodra de kalkoen in de oven is geweest. Bij andere frostings wrijf je vooraf de kalkoen in het mengsel.
- Gebruik genoeg van elk mengsel dat u kiest om de hele kalkoen te bedekken. Wrijf het hele buitenste gedeelte van de kalkoen en bedek ook delen zoals de benen.
2
Voeg de resterende ingrediënten toe in de kalkoen. Als je kruiden hebt overgebleven na het aanbrengen van een royale laag, verspil dit dan niet. In plaats van de overgebleven smaak weg te gooien, wrijft u een beetje in de kalkoenholte. Dit maakt de smaak van de kalkoenkruiden een beetje intenser.
3
Kook je kalkoen na het kruiden volgens je recept. Nadat u de kruiden hebt aangebracht, kookt u de kalkoen volgens de instructies in uw recept. De instructies variëren, maar kalkoenen worden meestal gekookt bij bijna 163 ° C (325 ° F) en gedurende ten minste een paar uur.
Methode 3
Zorgen voor de kwaliteit van de kalkoen1
Bepaal hoeveel kruiden je nodig hebt. Mogelijk moet u een beetje meer kruiden dan het aangegeven bedrag in het recept als u een hele grote kalkoen heeft. Om te bepalen hoeveel kruiden je nodig hebt, plaats je de kalkoen in de container waarin je hem gaat koken.
- Vul de container langzaam met water. Blijf het vullen totdat je de kalkoen volledig onderdompelt.
- Verwijder de kalkoen en meet het water. Dit is de hoeveelheid kruiden die je nodig hebt.
2
Kies een kwaliteit kalkoen om het te kruiden. Een goede smaak maakt een kalkoen van lage kwaliteit niet lekker. Voordat u de kalkoen gaat kruiden, moet u er zeker van zijn dat u een kwaliteit in de winkel kiest. Kies er een die weegt tussen 5 en 9 kg (12 en 20 pond) en die geen toegevoegde kunstmatige smaakstoffen of conserveringsmiddelen bevat.
3
Zorg ervoor dat de kalkoen volledig ontdooit voor het kruiden. Als u een kalkoen koopt die moet worden weggegooid, lees dan de instructies op de verpakking. Zorg ervoor dat je het dooit wanneer en waar nodig. De kalkoen zal niet goed koken als je hem verkeerd gebruikt - neem daarom voldoende tijd om hem goed te ontdooien.
4
Klaar.
tips
- Andere ingrediënten die je zou kunnen gebruiken om te proeven in je smaak voor de kalkoen zijn salie, marjolein, rozemarijn, gemalen zwarte peper en nootmuskaat.
- Als je een beetje van je smaak verliest wanneer je de kalkoen met gesmolten boter poetst, strooi dan wat meer zout en gemalen zwarte peper.
- Voeg paprika toe aan het kruidenmengsel geeft de kalkoen een betere smaak en zal het meer bruin maken.
waarschuwingen
- Je kunt ziek worden vanwege de microscopische bacteriën in een rauwe kalkoen. Was uw handen en elk oppervlak dat in contact komt met de kalkoen zonder te koken.
Delen op sociale netwerken:
Verwant
- Hoe een kalkoen te roken
- Hoe koken met salie
- Hoe kalkoenen dijen te koken
- Hoe kalkoen op de grill te bereiden
- Hoe een kalkoenfilet in de slowcooker te bereiden
- Hoe een kalkoen te ontdooien
- Hoe kruidenvervangers te maken
- Hoe veganistische tofupavo te maken
- Hoe kalkoen bereiden voor het avondeten
- Hoe broodvulling voor kalkoen te bereiden
- Hoe vulling voor kalkoen te bereiden
- Hoe een tomatensoep te bereiden
- Hoe een kalkoen te vullen voor Thanksgiving
- Hoe een kalkoenborst te kruiden
- Hoe langzaam een kalkoen te koken
- Hoe te koken met tijm
- Hoe grondkalkoen te koken
- Hoe een kalkoen te bereiden
- Hoe een kalkoen te koken voor Thanksgiving
- Hoe groenten te aromatiseren
- Hoe macaroni met inktvis bereiden