Hoe een kalkoen te koken voor Thanksgiving

Deze problematische vogel die je niet graag elk jaar moet koken. We weten allemaal dat dit een feit is. Maar hoe zit het met die mensen die moeite hebben gedaan om deze vogel voor zichzelf te koken? Als u een persoon bent die alleen woont of vergeten heeft hoe u kalkoen moet bereiden, bent u bij het juiste artikel. Dit artikel legt uit hoe je de geweldige kalkoen op Thanksgiving kookt.

2

Verwarm de oven voor op 230 ºC (450 ºF). Hierdoor kan de oven sneller verwarmen. Bereid het ovenrek op het laagste rek in de oven, maar verwijder het volledige rek niet volledig.

3

Bereid de kalkoen voor om hem te roosteren. Verwijder de verpakking en vreemde voorwerpen (zoals de mondstukzak). Je zult waarschijnlijk de twee belangrijkste holtes van de vogel moeten controleren om deze tas te vinden. Controleer de holtes van het lichaam en de hals om deze tas te vinden.

4

Giet ongeveer 2 kopjes water of bouillon in de braadpan van de vogel.

5

Leg de kalkoen in de oven.

6

Verlaag de oventemperatuur onmiddellijk tot 170 ° C (350 ° F).

7

Laat de kalkoen braden. Als algemene regel, laat de kalkoen 13 minuten koken voor elk pond.

8

Verdeel de kalkoen elke 45 minuten tijdens het koken.

9

Gebruik een thermometer om de kooktemperatuur van de kalkoen op de borst van de vogel, het buitenste of binnenste deel van de dij te controleren. In elk deel moet de temperatuur van de vogel 165 graden of meer zijn.

10

Haal de kalkoen uit de braadpan en laat alle vloeistoffen uit de holte van dit kookgerei lopen. De vloeistoffen worden later opnieuw gebruikt als onderdeel van de saus.