Hoe tagliatelle met champignons en brie-kaas met peper te bereiden
Als je een heel eenvoudig maar ander en smakelijk gerecht wilt maken, blijf dit artikel lezen. Het is een vegetarisch gerecht met pasta-basis dat wordt geserveerd met een semi-zware saus.
Het recept van het artikel is voor vier personen, maar het hangt af van wat je eet, je kunt het aanpassen, daarnaast zijn de meest "zeldzame" ingrediënten die je kunt vervangen. In het adviesgebied krijg je een aantal ideeën.
ingrediënten
- Voor vier personen (per portie 58 g vet - 979 kcal)
- 400 g tagliatelle (14 oz)
- 200 g brie-kaas met peper (7 oz)
- 60 g boter (2 oz)
- 6 bieslook
- 2 teentjes knoflook
- 300 g paddenstoelen (10.5 oz)
- 125 ml droge witte wijn (0`03 gl eeuu)
- 250 ml groentebouillon (0`06 gl eeuu)
- 1 eetlepel ouderwetse mosterd
- 25 g zongedroogde tomaten (0`88 gl eeuu)
- 250 ml crème (8`8 gl eeuu)
- 2 theelepels fijngehakte verse tijm
stappen
1
Verzamel alle ingrediënten op de werktafel. Op deze manier voorkom je dat je er een hebt.
2
Snijd alle ingrediënten af zoals je ziet in de afbeelding.
3
Leg de boter in een pan en fruit de ui, knoflook en champignons tot ze zacht zijn. Sautéing is alleen met weinig olie om ervoor te zorgen dat de groenten hun sappen een paar minuten laten vrijkomen.
4
Giet de wijn en de bouillon in de pan en laat het onafgedekt sudderen totdat de bouillon met de helft is verminderd.
5
Voeg vervolgens de mosterd, tomaat, kaas, room en tijm toe en roer tot de kaas smelt.
6
Maak de pasta in een aparte braadpan.
7
Serveer de pasta met de saus.
tips
- Als je geen ingrediënt hebt, kun je er wat van vervangen. De tagliatelle voor eenvoudige nesten of noedels van de dikste die je kunt vinden. De boter voor margarine. De witte wijn voor elk type kookwijn. De ouderwetse mosterd voor een scheutje van de normale verpakte mosterd, die van de hamburgers. De gedroogde tomaten voor hele tomaten zonder schil, die in bouillon komen.
Dingen die je nodig hebt
- Twee ovenschotels
- Een lepel om te roeren.
- Een mes.
- Maatlepels (optioneel)
Delen op sociale netwerken:
Verwant
- Pasta bereiden met witte en rode saus
- Een pasta koken met champignons
- Hoe spaghetti pomodoro e basilico te maken
- Hoe maak je een Alfredo-saus zonder room
- Hoe saus te maken voor pasta
- Hoe spaghetti a la carbonara te maken
- Hoe heerlijke gevulde champignons te maken
- Hoe vlees chili te maken
- Hoe fettuccini met asperges te bereiden
- Hoe garnalen te bereiden die worden gecurryed in kokosmelk
- Hoe lasagne bereiden met bechamel (witte saus)
- Hoe ratatouille bereiden
- Hoe zalm bereiden met Parmezaanse kaas met wodka met rigatoni
- Hoe hollandaise saus te bereiden
- Hoe stapelt u taco`s op
- Hoe de schil van brie-kaas te verwijderen
- Hoe gevulde inktvis te bereiden
- Hoe champignon ceviche te bereiden
- Hoe zelfgemaakte Alfredo-saus te bereiden
- Hoe kaas bachelor te bereiden
- Hoe inktvis te bereiden in tomatensaus