emkiset.ru

Hoe bechamel saus te bereiden in de magnetron

Béchamel-saus is een van de moedersausen en wordt ook wel witte saus genoemd. Een witte saus kan worden gebruikt om veel gerechten te maken, waaronder: macaroni en kaas of een kaassaus voor groenten. Dit is een basis en veelzijdige saus die elke chef zou moeten beheersen, het volgende recept is gebaseerd op een recept voor Splendid Sauces in Microwave van Patricia Tennison.

ingrediënten

  • 2 eetlepels boter
  • 2 eetlepels bloem
  • 1 kopje melk
  • 1/4 theelepel zout
  • 1/8 theelepel witte peper, je kunt zwarte peper gebruiken maar witte peper maakt een betere presentatie.

stappen

Titel afbeelding Make Bechamel in the Microwave Step 1
1
Smelt de boter in een maatbekertje dat in de magnetron kan worden gedaan. Zorg ervoor dat je de boter niet verbrandt.
  • Titel afbeelding Make Bechamel in the Microwave Step 2
    2
    Voeg de bloem toe en sla erop.
  • Titel afbeelding Make Bechamel in the Microwave Step 3


    3
    Zet het in de magnetron op hoog vermogen tot de saus bubbels.
  • Titel afbeelding Make Bechamel in the Microwave Step 4
    4



    Giet de melk en klop het, kook het tot de saus begint te borrelen.
  • Titel afbeelding Make Bechamel in the Microwave Step 5
    5
    Haal de saus uit de magnetron en sla erop.
  • Titel afbeelding Make Bechamel in the Microwave Step 6
    6
    Plaats de maatbeker terug in de magnetron en verwarm de saus tot hij opnieuw bubbelt, dikker wordt en romig wordt.
  • Titel afbeelding Make Bechamel in the Microwave Step 7
    7
    Haal de witte saus uit de magnetron en breng op smaak met zout en peper.
  • Titel afbeelding Make Bechamel in the Microwave Step 8
    8
    Gebruik het als basis voor andere saus of andere bereidingen.
  • Dingen die je nodig hebt

    • Kop of container die in de magnetron kan worden geplaatst.
    • Blenders.
    • Kopjes en lepels meten.
    Delen op sociale netwerken:

    Verwant
    Hoe pasta in de magnetron te makenHoe pasta in de magnetron te maken
    Alfredo-saus snel en gemakkelijk makenAlfredo-saus snel en gemakkelijk maken
    Hoe Bechamel-saus te makenHoe Bechamel-saus te maken
    Hoe Soubise-saus te makenHoe Soubise-saus te maken
    Hoe Mornay-saus te makenHoe Mornay-saus te maken
    Hoe bechamel saus te makenHoe bechamel saus te maken
    Hoe champignonsaus te makenHoe champignonsaus te maken
    Hoe vegetarische bechamel saus te makenHoe vegetarische bechamel saus te maken
    Hoe maak je een eenvoudige kaassausHoe maak je een eenvoudige kaassaus
    Hoe Zweedse gehaktballen bereidenHoe Zweedse gehaktballen bereiden
    » » Hoe bechamel saus te bereiden in de magnetron
    © 2021 emkiset.ru