Hoe kipkoteletten te bereiden

In dit artikel leer je hoe je karbonades van een kip kookt met een speciale methode. Dit recept is ongelooflijk, smakelijk en heerlijk. Als je aan haar twijfelt, probeer het zelf!

2

Verhit een pan en voeg de gesnipperde ui, gember en knoflookpasta, peper, korianderpoeder, kruidnagel, kaneel, muntblaadjes, kardemom, rode chilipepers en cashewnoten toe. Bak ze goed en verpletter ze dan.

3

Verwarm 200 gram geklaarde boter in een pan en voeg de gesneden uien toe aan de pan.

4

Voeg de tomaten toe en voeg de gesneden kip toe nadat ze goed gebakken zijn. Bak ze en voeg de pasta en het zout toe.

5

Laat de kip goed koken met het water van de pasta en het tomatenwater.

6

Verlaag het vuur en laat de kip 40 minuten koken.

7

Voeg garam masala en rode chilipoeder toe.

8

Voeg de korianderblaadjes toe.

9

Zet het vuur uit en serveer het warm met rijst.

10

Klaar.