Hoe gefrituurde rijst met ananas te bereiden

Met de smaak van ananas, noten en specerijen zal dit type gefrituurde rijst iedereen laten verlangen naar meer. Maakt 2 porties

Inhoud

Ingrediënten
Stappen

ingrediënten

Een bord vol witte rijst
1/3 verse ananas of een klein blik ananas in stukjes
2 kleine repen kippenborst
Een handvol gehakte cashewnoten
1 citroengrasstengel
1/4 kopje gehakte lente-uitjes
1/4 kop gehakte koriander
2 teentjes knoflook
1 plakje gember
1 ei
Sojasaus, sesamolie
Een snuifje hete saus

stappen

Titel afbeelding Make Pineapple Fried Rice Step 1

Snij de kipfilet in blokjes, snipper de knoflook en gember fijn en bak alles in een beetje olie (behalve sesamolie) en voeg dan de citroengrasstengel toe. Breng op smaak met een snufje sojasaus.

Titel afbeelding Make Pineapple Fried Rice Step 2

Voeg de rijst toe en verdeel hem in het mengsel. Voeg vervolgens een snuifje hete saus toe.

Titel afbeelding Make Pineapple Fried Rice Step 3

Maak een gat in het midden van de rijst zodat je de onderkant van de wok kunt zien. Verminder het vuur en breek een ei over het gat, sla het snel op met een paar stokjes. Laat het ei een beetje koken, voeg dan de rijst toe en mix alles.

Titel afbeelding Make Pineapple Fried Rice Step 4

Voeg de ananas in stukjes toe. Verspreid de gehakte cashewnoten en de gehakte bieslook. Breng op smaak met zout, peper en een beetje sesamolie. Meng alles zorgvuldig.

Titel afbeelding Make Pineapple Fried Rice Step 5

Zet het vuur uit, verwijder de steel van citroengras, voeg de gehakte koriander toe, mix alles en serveer.

Titel afbeelding Make Pineapple Fried Rice Step 6

Klaar.

Delen op sociale netwerken:

Verwant