emkiset.ru

Hoe Paneer Makhani bereiden (Indiase gerecht op basis van verse kaas en boter)

Dit heerlijke gerecht is ideaal voor winternachten - geserveerd met een bijgerecht van gehakte uien en raita.

ingrediënten

  • ½ kg Paneer-kaas in blokjes (thuis gemaakt of gekocht bij een winkel)
  • 2 eetlepels boter
  • 1 theelepel olie
  • 1 theelepel komijnzaad
  • 2 kopjes tomatenpuree
  • ½ theelepel kurkumapoeder
  • ½ theelepel komijnpoeder
  • ½ theelepel garam masala (optioneel)
  • ½ theelepel rode chilipoeder
  • Zout naar smaak
  • ¾ kopje room
  • Een paar groene chilipepertjes in reepjes gesneden, in de lengte, om te versieren

stappen

Titel afbeelding Make Paneer Makhani (Indian Cottage Cheese and Butter Based Dish) Stap 1
1
Verwarm 1 theelepel olie en 1 eetlepel boter in een wok.
  • Titel afbeelding Make Paneer Makhani (Indian Cottage Cheese and Butter Based Dish) Stap 2
    2
    Wacht tot de boter smelt en voeg de komijnzaadjes en kurkuma toe.


  • Titel afbeelding Make Paneer Makhani (Indian Cottage Cheese and Butter Based Dish) Stap 3
    3
    Nadat de zaden beginnen te sissen, voeg je de tomatenpuree, het rode chilipoeder, het garam masala-poeder toe en kook op hoog vuur. Roer een beetje totdat het mengsel begint te koken.
  • Titel afbeelding Make Paneer Makhani (Indian Cottage Cheese and Butter Based Dish) Stap 4



    4
    Kook op laag vuur tot de puree begint te sissen.
  • Titel afbeelding Make Paneer Makhani (Indian Cottage Cheese and Butter Based Dish) Stap 5
    5
    Voeg het zout en de paneer toe en draai ze een paar keer om totdat ze bedekt zijn met puree en volledig zijn verwarmd.
  • Titel afbeelding Make Paneer Makhani (Indian Cottage Cheese and Butter Based Dish) Stap 6
    6
    Voeg de room toe (je kunt ook yoghurt in plaats van room gebruiken) en roer een beetje totdat het goed gemengd en heet is.
  • Titel afbeelding Make Paneer Makhani (Indian Cottage Cheese and Butter Based Dish) Stap 7
    7
    Garneer het bord met groene pepers en serveer onmiddellijk.

    • tips

    • Als je het gerecht later gaat serveren, voeg dan de room toe en zet het vuur uit. Dan kunt u het voedsel opnieuw verwarmen en verder gaan met de rest.
    Delen op sociale netwerken:

    Verwant
    Hoe krab masala te makenHoe krab masala te maken
    Hoe Panjabi Chhole te makenHoe Panjabi Chhole te maken
    Hoe Tarka Dal te makenHoe Tarka Dal te maken
    Hoe rijst Masala (gekruide rijst) te makenHoe rijst Masala (gekruide rijst) te maken
    Hoe kip curry te makenHoe kip curry te maken
    Hoe vlees samosa`s te makenHoe vlees samosa`s te maken
    Hoe maak je NihariHoe maak je Nihari
    Hoe maak je garnalen curryHoe maak je garnalen curry
    Hoe aloo palark bereidenHoe aloo palark bereiden
    Hoe u tomaat en uienchutney kunt bereidenHoe u tomaat en uienchutney kunt bereiden
    » » Hoe Paneer Makhani bereiden (Indiase gerecht op basis van verse kaas en boter)
    © 2021 emkiset.ru