Hoe maak je een glutenvrije artisjok dip
Zuivelproducten kunnen dit recept moeilijk maken om te genieten voor mensen die geen gluten eten, maar als je de voedingswaarde op de etiketten leest, kun je er zonder problemen van genieten. Gebruik vetarme zuivelproducten als u zich zorgen maakt, maar probeer diegene te vermijden die geen vet bevatten, omdat de dip waterig kan blijven.
Inhoud
ingrediënten
opbrengst: 2 kopjes
Voorbereidingstijd: 10 minuten
Kooktijd: 20 minuten
- 340 gram (artisjok) harten, ontdooid
- 1 teentje knoflook, gepeld
- 1 eetlepel rode ui, gehakt
- 1/2 kopje mayonaise
- 1/2 kopje zure room of Griekse yoghurt
- 1 eetlepel Parmezaanse kaas
- 1 eetlepel vers geperst citroensap
- Zeezout
- Gemalen peper
- 1 eetlepel boter
- 3 eetlepels amandelen, plakjes
- Spray olie
stappen
1
Verwarm de oven voor op 190 ° C (375 ° F) en bedek een ovenschaal met de kookspray.
Methode 1
Bereiding van het mengsel
1
Leeg de artisjokharten in uw keukenmachine.
2
Voeg het teentje knoflook toe.
3
Sluit het deksel van de container en licht en verwerk met korte pulsen de ingrediënten tot ze fijngesneden zijn.
4
Giet het mengsel in een middelgrote mengkom.
5
Voeg de ui, zure room, kaas en citroensap toe aan de kom.
6
Voeg een snuifje zout en peper toe, naar smaak.
7
Meng de ingrediënten met een houten lepel tot ze goed zijn geïntegreerd.
Methode 2
Schimmel, bak en serveer
1
Schik het mengsel in uw ovenschaal met een lepel en zet opzij.
2
Smelt de boter in een koekenpan op laag vuur.
3
Voeg de plakjes amandelen toe en roer de boter in met een houten lepel tot ze goed bedekt zijn. Bak ongeveer 5 minuten, of totdat ze bruin beginnen te worden en de boter begint te borrelen.
4
Verdeel de amandelen met boter over de dip.
5
Plaats de container met je dip op een bakplaat. Dit is een goed idee dat helpt voorkomen dat uw oven vies wordt en van de ovenvloer valt en verbrandt, waardoor de smaak van het voedsel verandert.
6
Bak de dip in het midden van de oven gedurende 20 minuten, of totdat de randen beginnen te borrelen.
7
Haal de container uit de oven en laat hem een paar minuten afkoelen.
8
Serveer warm met glutenvrije koekjes of met rauwkost.
tips
- Je kunt de amandelen en boter niet toevoegen als je de voorkeur geeft aan een romiger textuur en minder vet en calorieën.
waarschuwingen
- Sommige zuivelproducten, zoals zure room, kunnen gluten bevatten. Controleer het ingrediëntenlabel voordat u het in uw recept opneemt.
Dingen die je nodig hebt
- Kleine bron voor de oven
- Keukenmachine
- Middelgrote container
- Houten lepel
- Kleine koekenpan
- Cookie bakplaat
Delen op sociale netwerken:
Verwant
- Een pasta koken met champignons
- Hoe maak je een Franse ui dip voor nacho`s
- Hoe veganistische onderdompeling van artisjok en spinazie te maken
- Hoe kip enchiladas maken
- Hoe kan ik sesampoekjes maken zonder gluten
- Kip maken met peper zonder gluten
- Hoe de Teriyaki-saus te maken
- Hoe barbecuesaus maken (bitterzoet en een beetje pittig)
- Hoe cider pompoen te bakken
- Hoe rode bonen met rijst te bereiden
- Hoe saprijke eiwitten te bereiden
- Hoe puree te bereiden met knoflook
- Hoe zalm bereiden met Parmezaanse kaas met wodka met rigatoni
- Hoe een glutenvrije ranchero-dressing bereiden
- Hoe een zoete uiensaus te bereiden
- Hoe zure room te vervangen
- Hoe aubergines in Parmezaanse kaas koken
- Hoe zool te koken
- Hoe edamame te eten
- Hoe vis te zuigen
- Hoe chilcano bereiden