Hoe maak je een eenvoudige snoep

Caramel is de perfecte hoes voor bijna elk soort dessert, maar de meeste mensen denken dat ze genoegen moeten nemen met de opties in lokale winkels: high-fructose corn syrup en andere opties vol met conserveermiddelen. Zelfgemaakt snoep is echter ongelooflijk gemakkelijk te maken (en gemakkelijker te eten).

stappen

2

Giet de suiker in de pan en steek het vuur aan op een middelmatige tot hoge temperatuur.

3

Klop of roer de suiker krachtig totdat het begint te koken. Zodra de suiker kookt, kunt u blijven roeren of stoppen en beginnen roeren met cirkelvormige bewegingen.

4

Stop met roeren als alle suikerkorrels zijn gesmolten.

5

Voeg de boter toe aan de pan. Dit zorgt ervoor dat het mengsel schuimig wordt, maar blijft kloppen totdat de boter volledig is gesmolten.

6

Verwijder de pan van het vuur en wacht 2 of 3 minuten.

7

Giet voorzichtig de room in de pan en blijf kloppen tot de karamel glad is.

8

Koel de karamel enkele minuten in de pan en breng deze over in een hittebestendige pot of container.

9

U kunt uw zelfgemaakte snoep maximaal 2 weken in de koelkast bewaren.