emkiset.ru

Hoe maak je een eenvoudige snoep

Caramel is de perfecte hoes voor bijna elk soort dessert, maar de meeste mensen denken dat ze genoegen moeten nemen met de opties in lokale winkels: high-fructose corn syrup en andere opties vol met conserveermiddelen. Zelfgemaakt snoep is echter ongelooflijk gemakkelijk te maken (en gemakkelijker te eten).

ingrediënten

  • 1 kop (210 g) kristalsuiker
  • 6 eetlepels (85 g) boter
  • 1/2 kop (120 ml) melkroom

stappen

Deel 1
Bereid de ingrediënten voor

Titel afbeelding Make Easy Caramel Step 1
1
Meet alle ingrediënten voordat u begint te koken. Tijden zijn erg belangrijk bij het bereiden van karamel en je wilt geen maatbeker zoeken in de keuken tijdens het koken van suiker.

Deel 2
Maak het snoepje

Titel afbeelding Make Easy Caramel Step 2
1
Bereid een pan met dikke bodem van 2 tot 3 liter en plaats deze op het fornuis.
  • Titel afbeelding Make Easy Caramel Step 3
    2
    Giet de suiker in de pan en steek het vuur aan op een middelmatige tot hoge temperatuur.


  • Titel afbeelding Make Easy Caramel Step 4
    3
    Klop of roer de suiker krachtig totdat het begint te koken. Zodra de suiker kookt, kunt u blijven roeren of stoppen en beginnen roeren met cirkelvormige bewegingen.
  • Titel afbeelding Make Easy Caramel Step 5
    4
    Stop met roeren als alle suikerkorrels zijn gesmolten.



  • Titel afbeelding Make Easy Caramel Step 6
    5
    Voeg de boter toe aan de pan. Dit zorgt ervoor dat het mengsel schuimig wordt, maar blijft kloppen totdat de boter volledig is gesmolten.
  • Titel afbeelding Make Easy Caramel Step 7
    6
    Verwijder de pan van het vuur en wacht 2 of 3 minuten.
  • Titel afbeelding Make Easy Caramel Step 8
    7
    Giet voorzichtig de room in de pan en blijf kloppen tot de karamel glad is.
  • Titel afbeelding Make Easy Caramel Step 9
    8
    Koel de karamel enkele minuten in de pan en breng deze over in een hittebestendige pot of container.
  • Titel afbeelding Make Easy Caramel Step 10
    9
    U kunt uw zelfgemaakte snoep maximaal 2 weken in de koelkast bewaren.
  • tips

    • Om gezouten karamel te maken, voeg een lepel fleur de sel of zeezout toe als de karamel goed is verwerkt.
    • Verwarm het snoep om het gemakkelijker te laten gieten.

    Dingen die je nodig hebt

    • Pan van ruwe achtergrond van 2 tot 3 kwart gallons
    • Maatbeker
    • Klop of houten lepel
    • Hittebestendige container
    Delen op sociale netwerken:

    Verwant
    Hoe drijvende eilanden te koken (eenvoudig recept)Hoe drijvende eilanden te koken (eenvoudig recept)
    Hoe je suiker smeltHoe je suiker smelt
    Hoe snoepgaren te makenHoe snoepgaren te maken
    Hoe flan te makenHoe flan te maken
    Hoe koffiesiroop te makenHoe koffiesiroop te maken
    Hoe citroensiroop te makenHoe citroensiroop te maken
    Hoe maak ik walnoten bedekt met suikerHoe maak ik walnoten bedekt met suiker
    Hoe praline te makenHoe praline te maken
    Hoe karamelsaus te makenHoe karamelsaus te maken
    Hoe chocoladestukjes te maken met karamelHoe chocoladestukjes te maken met karamel
    » » Hoe maak je een eenvoudige snoep
    © 2021 emkiset.ru