Hoe maak ik walnoten bedekt met suiker

Noten bedekt met suiker worden vaak in salades gevonden of als snacks geserveerd. Deze gedroogde snoepjes kunnen ook een heerlijke kaas sieren, zoals de brie, of ze kunnen in een pot worden verpakt en worden gepresenteerd. Er zijn twee processen om walnoten in suiker te omhakken, hetzij in een oven of op het fornuis. Hier weet je hoe je walnoten bedekt met suiker zonder suiker of noten te verbranden.

stappen

2

Roer het mengsel continu door met een houten lepel, om te voorkomen dat de suiker verbrandt. De suikerkorrels beginnen te krimpen tot ze smelten.

3

Blijf de suiker met de noten roeren en zorg ervoor dat de onderkant van de pan schraapt, zodat deze niet kan verbranden en plakken.

4

Merk op dat de suiker begint van kleur te veranderen. De suikerstroop zal van kleur veranderen in donkerbruin, ongeveer 10 minuten later zal de suiker volledig smelten.

5

Haal de pan van de brander, voeg de noten aan het einde toe en roer met een lepel.

6

Verdeel de pralinamoeren op een bakplaat met vetvrij papier. Breek grote klonten met een vork.

7

Laat de noten volledig afkoelen voordat u ze in een glazen of plastic bak bewaart.

2

Rosea een dienblad met kookspray. Leg de andere schaal opzij, omdat u deze zult gebruiken wanneer de moeren uit de oven komen.

3

Meng ¼ kopje plus 2 eetlepels glucosestroop, met 2 eetlepels suiker en een theelepel zout in een kom. Roer het mengsel totdat het goed is geïntegreerd.

4

Voeg 3 kopjes noten toe met de glucosestroop en roer alle noten.

5

Strek de noten in een pan met kookspray en bak 12 tot 15 minuten, roer het mengsel om de 5 minuten.

6

Haal de bak uit de oven en plaats de moeren in de andere bak, breek de klontjes met een vork.

7

Laat de noten volledig afkoelen voordat u ze in een glazen of plastic bak plaatst.