Hoe witte wijnsaus maken
Deze klassieke witte wijnsaus is zeer veelzijdig. Je kunt het serveren op kip, pasta, vis, broccoli of om te begeleiden wat je maar kunt bedenken.
ingrediënten
- 1 kop (120 g) slagroom
- ¾ kopje (180 ml) witte wijn
- 2 eetlepels tarwemeel
- 1 theelepel zout
- 1 theelepel gehakte knoflook
- 1 theelepel gedroogde peterselie
- ½ theelepel gemalen peper
stappen
1
Meng de slagroom, de witte wijn, het tarwemeel, het zout, de gehakte knoflook, de gedroogde peterselie en de gemalen peper in een pan op middelhoog vuur.
2
Mengen.
3
Breng het mengsel aan de kook.
4
Verlaag het vuur en laat het mengsel zachtjes koken totdat het dikker wordt.
5
Klaar.
tips
- Voeg eventueel geraspte Parmezaanse kaas en / of gesauteerde champignons toe aan de saus.
- Wijnarrangement: Drink dezelfde Chardonnay-wijn die je hebt gebruikt om de witte wijnsaus te bereiden. Experimenteer met andere droge witte wijnen om de perfecte witte wijnsaus te maken waar je van houdt.
Dingen die je nodig hebt
- pot
- lepel
Delen op sociale netwerken:
Verwant
Een pasta koken met champignons
Hoe lam te maken
Hoe macaroni en kaas te maken zonder te bakken
Hoe maak je een Alfredo-saus zonder room
Hoe Mornay-saus te maken
Hoe champignonsaus te maken
Hoe champignonsaus te maken
Hoe knoflooksaus te maken
Hoe saus te maken voor pasta
Hoe rode wijnsaus te maken
Hoe maak je een snelle Italiaanse spaghetti
Hoe maak je een witte pizza
Hoe maak je een eenvoudige saus voor enchiladas
Hoe maak je een rode wijnsaus voor pasta- Hoe maak je Italiaanse mondongo
- Hoe Zweedse gehaktballen bereiden
Hoe gevulde pasta slakken bereiden
Hoe lasagne bereiden met bechamel (witte saus)- Hoe puree te bereiden met knoflook
Hoe spinaziesaus te bereiden- Hoe groenten te aromatiseren
Hoe lam te maken
Hoe macaroni en kaas te maken zonder te bakken
Hoe maak je een Alfredo-saus zonder room
Hoe Mornay-saus te maken
Hoe champignonsaus te maken
Hoe champignonsaus te maken
Hoe saus te maken voor pasta
Hoe rode wijnsaus te maken
Hoe maak je een snelle Italiaanse spaghetti