Hoe maak je eiwit-pannenkoeken

Eiwitpannenkoekjes zijn een nieuwe trend geworden die gezond voedsel combineert met schuldgevoelens. Deze recepten verwijderen het meeste meel dat je in traditionele pannenkoeken vindt en vervangen het door eiwitrijke ingrediënten zoals verse kaas, weipoeder en pindakaas. Probeer eiwit-pannekoeken te maken met deze recepten die tussen de 18 en 33 g eiwit per portie bevatten.

stappen

2

Doe 1/3 kop (50 g) havermout in de blender of keukenmachine. Het heeft de voorkeur om traditionele havermout in plaats van havermout te gebruiken.

3

Scheid 3 eierdooiers van het eiwit. Giet de 3 eiwitten in de kom van de blender of kom.

4

Voeg 1/3 kop (80 mg) verse kaas toe zonder zout.

5

Voeg een theelepel thee (5 ml) vanille toe. Je kunt een theelepel thee (5 ml) honing toevoegen als je meer zoet wilt achterlaten.

6

Werk af met een kwart van een eetlepel vanillesmaakpoeder.

7

Plaats het deksel op de blender of processor. Meng of verwerk totdat het mengsel homogeen is. Net als bij het traditionele deeg kan een beetje volume in het deeg dikkere en betere pannenkoeken produceren.

8

Verwarm een ​​bakplaat of koekenpan tot middelmatige of hoge temperatuur. Dek af met antiaanbaklaag, boter of oliespray.

9

Giet het deeg in twee of drie cirkels in je pan. Draai het om als je denkt dat ze al zijn.

10

Haal ze uit de pan. Bedek het met fruit en / of een beetje poedersuiker. Serveer onmiddellijk.

2

Voeg 3 eiwitten toe.

3

Voeg 1/4 eetlepel vanille-weipoeder toe.

4

Meng totdat het bijna homogeen is.

5

Giet het deeg in je voorverwarmde en ingevette pan.

6

Keer om als een kant gaar is. Bedek het met kaneel, poedersuiker en / of vers fruit.

2

Voeg 3 eiwitten toe

3

Voeg tussen 1 en 2 theelepels thee (tussen 15 en 30 ml) van pindakaas of amandelen.

4

Giet 1/4 kop (60 ml) ongezoete amandelmelk in de blender.

5

Mix tot het deeg bijna homogeen is.

6

Giet het deeg in je voorverwarmde en voorgeoliede pan. Serveer met vers fruit.

7

Klaar.