Hoe gehakte haverkorrels (traditionele haver) bereiden

Niets is te vergelijken met een goede kom traditionele havermout als ontbijt op een koude ochtend. De haverkorrels, gesneden, hebben meer kooktijd nodig, maar hun smaak en textuur zijn een gastronomische delicatesse.

Inhoud

Ingrediënten
Stappen
Tips
Waarschuwingen

ingrediënten

4 kopjes koud water
1/2 theelepel zout, u kunt maximaal 1 theelepel zout gebruiken, dit is afhankelijk van uw persoonlijke smaak
1 kopje gehakte haverkorrels, het McCann-merk wordt aanbevolen.

stappen

Titel afbeelding Cook Steel Cut (Old Fashioned) Havermout Stap 1

Giet koud water in een middelgrote of grote pan.

Titel afbeelding Cook Steel Cut (Old Fashioned) Havermout Stap 2

Voeg het zout toe en roer.

Titel afbeelding Cook Steel Cut (Old Fashioned) Havermout Stap 3

Laat het zoute water koken.

Titel afbeelding Cook Steel Cut (Old Fashioned) Havermout Stap 4

Bevat haverkorrels.

Titel afbeelding Cook Steel Cut (Old Fashioned) Havermout Stap 5

Roer tot de havermout begint te verdikken.

Titel afbeelding Cook Steel Cut (Old Fashioned) Havermout Stap 6

Laat het 30 minuten sudderen, roer af en toe tot de havermout klaar is

Titel afbeelding Cook Steel Cut (Old Fashioned) Havermout Stap 7

Klaar.

tips

Een andere optie is dat je de korrels in een droge pan kunt roosteren met noten en gedroogde vruchten, bij voorkeur voordat je het water toevoegt en kookt. Dit brengt de prachtige nootachtige smaak van de gesneden haverkorrels naar voren.
Serveer met elke melk.
Serveer ze met bruine suiker en rozijnen.
Als je de havergranen de avond ervoor in water in de braadpan legt, zodat ze zacht worden, zullen ze een betere smaak en textuur hebben.
Serveer ze met fruit en / of gehakte noten en / of geplette banaan.
Serveer ze met ahornsiroop.

waarschuwingen

Gebruik een keukenhandschoen als je de pan uit het vuur haalt.

Delen op sociale netwerken:

Verwant