emkiset.ru

Hoe te maken zonder been kippenborst milanesas

Dit recept is een van de gezondste manieren om kip zonder been te eten. Als je het goed doet, zullen de milanesas zacht en heerlijk zijn. Het eten van kip is gezonder dan het eten van rood vlees, dus misschien wordt dit gezonde gerecht je favoriet.

ingrediënten

  • 900 g kipfilet zonder botten
  • 2 eieren
  • paneermeel (optioneel: fijngemaakte haver of stukjes amandelen)
  • 2/3 theelepel zout ongeveer
  • Olijfolie
  • Tomatensaus (optioneel)

stappen

Titel afbeelding Boneless chicken breast into steaks Step 1
1
Als de borsten die je hebt gekocht dik zijn, neem dan een scherp mes en snijd ze in lengte, maar pas als ze in tweeën zijn gescheiden, open ze dan en verpletter ze. Het is een goed idee dat alle stukjes op dezelfde maat worden gesneden.
  • Titel afbeelding Gebraden kippenborst in steaks Stap 2
    2
    Na het snijden van de kipfilet, wassen en verzachten elk stuk. Leg ze op een groot bord.
  • Titel afbeelding Boneless chicken breast into steaks Step 3
    3
    Klop de eieren. Voeg zout naar smaak toe en klop voorzichtig. Giet het in een ander gerecht.
  • Titel afbeelding Boneless chicken breast into steaks Step 4
    4


    Giet ongeveer ½ kopje broodkruimels in een andere schaal (liggend). Je kunt later meer toevoegen als je het nodig hebt.
  • Titel afbeelding Boneless chicken breast into steaks Step 5
    5
    Neem de olijfolie in de pan. Verwarm het op hoog vuur ongeveer 2 tot 3 minuten voor het frituren, maar let op dat je de olie niet verbrandt.
  • Titel afbeelding Kipfilet zonder botten in steaks Stap 6
    6
    Zet elke kant van de milanesa in het mengsel van ei. Druk het vervolgens in de broodkruimels en draai het om zodat beide kanten bedekt zijn met broodkruim.



  • Titel afbeelding Kipfilet zonder botten in steaks Stap 7
    7
    Herhaal hetzelfde proces voor elke Milanese.
  • Titel afbeelding Boneless chicken breast into steaks Step 8
    8
    Verlaag het vuur tot matig vuur, zodat het niet verbrandt. Leg verschillende gepaneerde gepaneerde gepaneerde groenten en start ze bakken.
  • Titel afbeelding Boneless chicken breast into steaks Step 9
    9
    Als een kant van de Milanese goudkleurig is, draai hem dan om en bak de andere kant. De frituurtijd voor elke zijde is ongeveer 8 minuten bij matig vuur, afhankelijk van de temperatuur. Houd het kookproces goed in de gaten.
  • Titel afbeelding Boneless chicken breast into steaks Step 10
    10
    Haal het uit het vuur en serveer het. Op het einde zien ze er veel leuker uit dan de foto.
  • IMG_20140510_234143.jpg" class ="afbeelding lightbox">
    Titel afbeelding IMG_20140510_234143
    11
    Serveer je laatste recept met tomatensaus, indien gewenst.
  • tips

    • Bak de milanesas niet op hoog vuur. Zorg ervoor dat u het vuur lager zet na het voorverwarmen van de olie en de gepaneerde steaks snel afdicht om hun sappen te behouden.
    • Na het bruin kleuren van de milanesas aan beide kanten, gebruik je een vork om je punt te testen. Hiervoor zou je een klein stukje kunnen snijden en het proberen: het is verondersteld volledig gaar te zijn vanbinnen en zacht, niet gom.
    • Het is het beste om een ​​anti-aanbak koekepan te gebruiken.
    • Wanneer je een vork in het midden van een Milanese introduceert, moeten de sappen helder zijn en niet rooskleurig.

    waarschuwingen

    • Als je de milanesas meer kookt, drogen ze en hebben ze een harde textuur.
    • Neem de tijd om te braden, anders zal de kip aan de zijkanten bruin worden, maar binnenin blijft hij rauw.

    Dingen die je nodig hebt

    • Koekenpan
    • Spatel of ander gereedschap
    • Platen leggen
    • Mes voor het snijden van kip
    Delen op sociale netwerken:

    Verwant
    Hoe kipkoteletten te makenHoe kipkoteletten te maken
    Hoe kipfajitas te makenHoe kipfajitas te maken
    Hoe noedels met boter te makenHoe noedels met boter te maken
    Hoe milanesa te makenHoe milanesa te maken
    Hoe gevulde borsten te makenHoe gevulde borsten te maken
    Hoe gefrituurde kip te makenHoe gefrituurde kip te maken
    Hoe Marsala kip met champignons te makenHoe Marsala kip met champignons te maken
    Hoe een salade te makenHoe een salade te maken
    Hoe kip borsten te bakkenHoe kip borsten te bakken
    Hoe kip zonder botten of huid te bakkenHoe kip zonder botten of huid te bakken
    » » Hoe te maken zonder been kippenborst milanesas
    © 2021 emkiset.ru