emkiset.ru

Hoe spinazie te bereiden

Spinazie is een groene bladgroente rijk aan ijzer. Het is niet alleen gemaakt voor Popeye, iedereen kan genieten van spinazie, gekookt of rauw. Je kunt het gebruiken in salades, smoothies, koken, sauteren of zelfs crème maken om het meeste uit deze eenvoudige en smakelijke groente te halen. Als je wilt weten hoe je spinazie moet bereiden, begin dan met de eerste stap.

stappen

Deel 1

Je spinazie voorbereiden
1
Kies gezonde spinazie. Zoek naar het spinazie-gedeelte in de winkel of agrarische markt om spinazie te vinden met donkere en verse bladeren. Kies geen handvol gele, verwelkte, gekneusde of zachte bladeren. Het is belangrijk dat u verse spinazie kiest, zodat deze lang genoeg meegaat en deel uitmaakt van een smakelijke maaltijd. De meeste spinazie die je in de supermarkt vindt, wordt gescheiden van hun stelen en in gesloten zakken. In de agrarische markt vind je een flinke hoeveelheid groene spinazie
  • De meest voorkomende variëteit spinazie is de gladde bladspinazie, die gladde en platte bladeren heeft, perfect om ze goed te reinigen.
  • Savooise spinazie ondersteunt de kou meer dan andere soorten spinazie. De bladeren zijn erg gerimpeld, waardoor vuil en modder moeilijker te verwijderen zijn.
  • Baby spinazie is spinazie die wordt geplukt na 15 tot 20 dagen groei, terwijl een reguliere spinazie wordt geplukt na 45 tot 60 dagen. Deze variëteit spinazie heeft meer zachte bladeren en wordt het best gebruikt in salades, terwijl volwassen spinazie het beste is om te koken.
  • 2
    Bewaar de spinazie in een plastic zak in de koelkast. Ze kunnen op deze manier gedurende 3 dagen worden opgeslagen. Als je de spinazie in gesloten zakken hebt gekocht, zorg er dan voor dat ze goed gesloten zijn met een paperclip nadat je ze hebt geopend, zodat de rest vers wordt gehouden. Als u niet van plan bent om ze onmiddellijk te gebruiken, moet u ze opslaan totdat u klaar bent om ze te gebruiken. Je moet de spinazie niet wassen of drogen tot je klaar bent om hem te koken, anders zal hij verdorren.
  • 3
    Snijd de stelen van de spinazie. Als de spinazie nog steeds aan de stengel vastzit, moet je hem met een mes of keukenschaar doorknippen. Je zou een schilmes kunnen gebruiken om een ​​betere precisie te krijgen. Hoewel de stengels eetbaar zijn, zijn ze een beetje moeilijk en onaangenaam om te proeven. Je spinazie smaakt beter zonder hen.
  • 4
    Week spinazie in water om vuil te verwijderen. Vaak komt spinazie met vuil, wat een slechte smaak kan veroorzaken. Als je spinazie in verzegelde tassen hebt gekocht en die zogenaamd worden gewassen, als je wilt, kun je ze voor de zekerheid wassen, maar je hoeft niet zoveel voorzorgsmaatregelen te nemen als met de spinazie die je op de markt koopt. Op deze manier kunt u doorgaan met het wassen van de spinazie:
  • Scheid de bladeren.
  • Neem met je hand de steel om de bladeren te scheiden. Deze procedure is optioneel, omdat sommige mensen graag de stengel eten.
  • Doe de bladeren in een bak met water, verwijder ze en laat het water weglopen.
  • Herhaal het proces totdat u het vuil verwijdert.


  • 5
    Droog de spinazie. Je moet wachten tot de spinazie droog is voordat je gaat koken, tenzij je het gaat koken. Je kunt ze in een vergiet stoppen, ze 10 minuten laten staan ​​en wachten tot ze droog zijn of je kunt ze zelfs droog drogen met papieren handdoeken. Zorg ervoor dat je het voorzichtig doet, zodat je de spinazie niet verplettert. Als het eenmaal droog is, moet u ze zo snel mogelijk gaan koken om te voorkomen dat ze verwelken.
  • Deel 2

    Spinazie koken
    1
    Gekookte spinazie. Een van de gemakkelijkste manieren om spinazie te koken is door ze simpelweg te koken. Je kunt ze koken en er alleen van genieten, anders kan dit de eerste stap zijn om ze te creren. Dit zijn de te volgen stappen om je spinazie te koken:
    • Plaats de spinazie in een grote pan met kokend water.
    • Bak ze gedurende 3 tot 5 minuten.
    • Giet ze af.
    • Plaats ze onmiddellijk na het koken in koud water, zodat de bladeren mooier groen zijn. Tap ze daarna weer af (optioneel).
    • Serveer ze op een bord en voeg voorzichtig de olijfolie toe.
    • Voeg zout en peper naar smaak toe.



  • 2
    Gebakken spinazie. Sautéing is een van de meest gebruikte methoden om spinazie te koken. Alles wat je nodig hebt, behalve 2 bosjes spinazie, is een beetje olijfolie, 2 teentjes knoflook in plakjes gesneden (optioneel), naar smaak zout en peper. Vervolgens de volgende stappen:
  • Verwarm twee eetlepels olijfolie op middelhoog vuur.
  • Voeg de knoflook toe en bak deze ongeveer 30 seconden of tot geurig of aromatisch.
  • Voeg een bosje spinazie toe en bak een minuut tot ze verdord lijken. Draai de spinazie met een tang terwijl je schopt.
  • Voeg de andere bos spinazie toe en kook 2 of 3 minuten tot ze allemaal verdord lijken
  • Breng op smaak met zout en peper.
  • 3
    Spinazie crème Spinaziecrème is een uitstekende manier om van uw spinazie-gerecht een rijker, vleziger en heerlijk gerecht te maken. Je kunt alleen van dit gerecht genieten of met vlees, kip of een ander eiwit naar keuze. Je hebt de volgende ingrediënten nodig: 24 gram spinazie, 1 klontje boter, 8 eetlepels bloem, 1/2 ui in blokjes gesneden, 3 teentjes knoflook, 2 kopjes melk, zout en peper naar smaak. Dit zijn de te volgen stappen om spinazie crème te maken:
  • Smelt een boterreep in een grote pot.
  • Strooi het meel over de boter en klop de ingrediënten.
  • Bak meel en boter gedurende 5 minuten op matig vuur.
  • Voeg de gesnipperde ui en gehakte knoflook toe en roer de ingrediënten nog een minuut.
  • Giet de melk en klop de ingrediënten nog 5 minuten continu.
  • Bak de spinazie in een aparte pan. Volg de bovenstaande instructies om te bakken (zonder de extra knoflook).
  • Breng de roomsaus op smaak met zout en peper en voeg de spinazie toe.
  • Roer spinazie en saus zachtjes door tot ze volledig zijn gemengd.
  • 4
    Bak de spinazie. Naast spinazie-room is spinazie bakken een andere rijke en substantiële methode om spinazie te bereiden. Deze vorm van voorbereiding heeft het voordeel rijk, goedkoop en goed te zijn. Dit zijn de ingrediënten die je moet bereiden: 1/2 kopje gehakte ui, 2 eetlepels boter, 2 zakjes spinazie, 1/2 kop dikke room (te kloppen), 1/3 kop melk, 5 eetlepels apart geraspte Parmezaanse kaas, 1/4 kopje gemalen brood, zout en peper naar smaak. Dit is de procedure die je moet volgen om te bakken:
  • Bak de ui 2 tot 3 minuten in de boter tot de ui zacht wordt.
  • Roer de spinazie door met melk en room.
  • Haal ze uit het vuur.
  • Roer met de 4 eetlepels kaas, paneermeel, zout en peper.
  • Giet het mengsel in een ruimte van de eerder ingevette ovenschaal.
  • Bestrooi met de overgebleven kaas.
  • Bak onbedekte spinazie bij 350 ° F (176 ° C) gedurende 40 tot 45 minuten of tot de kaas lichtbruin is.
  • Deel 3

    Koken met rauwe spinazie
    Titel afbeelding Make a Spinach and Strawberry Salad Stap 10
    1
    Spinazie en aardbeisalade. De spinazie en aardbeiental is een eenvoudige en voedzame maaltijd waarbij je helemaal geen spinazie hoeft te koken. Je hebt alleen de volgende ingrediënten nodig: 1 zak spinazie, 10 verse aardbeien, 1/2 kopje gehakte amandelen, 1/2 medium rode gehakte ui, balsamico azijn, olijfolie, 3 eetlepels suiker, zout en peper naar smaak. Daarna hoeft u alleen nog maar te doen om het voor te bereiden:
    • Hak de rode ui fijn.
    • Snijd de aardbeien in 4.
    • Meng de uien, aardbeien, amandelen en spinazie door elkaar.
    • Meng 1/4 kopje balsamico azijn, 1/4 kopje olijfolie, 3 eetlepels suiker en zout en peper naar smaak om de dressing te maken.
    • Giet de dressing over de salade en roer het voorzichtig.
  • 2
    Spinaziesalade met vijgen en feta-kaas. Deze zoete salade is perfect voor zomeravonden, een picknick of als begeleiding bij elke maaltijd. Het enige wat je hoeft te doen is 1 zak spinazie, 1/2 kopje fijngemaakte of in blokjes gesneden fetakaas, tussen 10 en 15 vijgen gesneden in 4, 1/2 kopje pecannoten en 1 kopje druiven. Voeg wat eenvoudige balsamicodressing toe of als je exquise bent, een frambozenvinaigrette. Je salade is klaar, je hoeft niets te koken!
  • 3
    Spinazie smoothie Spinazie kan een gezonde toets en een heerlijke smaak toevoegen aan elke groente- of fruitsmoothie. In het algemeen hoef je alleen nog maar spinazie smoothie te maken door spinazie toe te voegen aan elk ander ingrediënt dat je wilt gebruiken en het goed vloeibaar te maken totdat het soepel is. Dit zijn enkele ingrediënten die je kunt gebruiken om een ​​smoothie van spinazie en peren te bereiden:
  • 1 1/2 water of kokoswater
  • 2 kopjes spinazie
  • 1 rijpe peer, gehakt
  • 1 eetlepel citroensap
  • 1 eetlepel geraspte gember (kion)
  • 1 eetlepel lijnzaad
  • 1 eetlepel honing
  • Meer weergeven ... (5)
    Delen op sociale netwerken:

    Verwant
    Hoe verse spinazie te kokenHoe verse spinazie te koken
    Hoe baby spinazie te kokenHoe baby spinazie te koken
    Hoe spinazie te bevriezenHoe spinazie te bevriezen
    Hoe spinazie te kiezen en op te slaanHoe spinazie te kiezen en op te slaan
    Hoe veganistische onderdompeling van artisjok en spinazie te makenHoe veganistische onderdompeling van artisjok en spinazie te maken
    Hoe vegetarische lasagne te makenHoe vegetarische lasagne te maken
    Hoe gebakken rode paprika`s gevuld met spinazie, sjalotten en verse salie te makenHoe gebakken rode paprika`s gevuld met spinazie, sjalotten en verse salie te maken
    Hoe spinazie rollen te makenHoe spinazie rollen te maken
    Hoe maak je Saag alooHoe maak je Saag aloo
    Hoe maak je een gezond gerecht met spinazie en knoflookHoe maak je een gezond gerecht met spinazie en knoflook
    » » Hoe spinazie te bereiden
    © 2021 emkiset.ru