Hoe vegetarische zwarte bonenburgers te maken

Zwarte bonenburgers. Het klinkt heerlijk, toch? Als je een nieuw vegetarisch recept wilt leren of gewoon iets anders wilt proberen, is dit recept ideaal voor jou.

• Dit recept is vegetarisch, niet veganistisch.

2

In een middelgrote kom, vermaal de zwarte bonen met een vork tot er een dikke pasta is.

3

Klop in een keukenmachine de paprika, ui en knoflook fijn. Voeg deze ingrediënten toe aan de bonenpasta.

4

Meng in een andere kleine kom het ei, chilipoeder, komijn en de hete saus.

5

Voeg het eimengsel toe aan de gemalen bonen.

6

Voeg broodkruimels toe totdat het mengsel enigszins kleverig en stevig is bij het hanteren.

7

Verdeel het mengsel in twee cakes.

8

Kook de hamburgers.

9

Klaar.