Hoe maak je een demper

De demper is een traditioneel Australisch bushbrood (ook wel zaadcake genoemd), dat wordt bereid boven een open vuur. Het is gemakkelijk en heeft weinig ingrediënten. Er zijn verschillende versies beschikbaar, van de meest eenvoudige (meel, zout en water) tot de meest recente versies waar boter wordt toegevoegd, enz. om het smaak te geven

2

Voeg het water beetje bij beetje toe. Meng met een houten lepel tot het mengsel op een deeg lijkt.

Voeg het water toe en giet het van boven af. Dit zal helpen om de luchtbellen te vormen om een ​​betere brooddemper te maken.

3

Neem een ​​stuk deeg en wikkel het om een ​​stok.

5

Kook het in de richting van de kolen in het vuur gedurende ongeveer 5 minuten. Het is klaar als het eruit ziet als goud en klinkt hol als je het aanraakt.

6

Serveer het Zorg ervoor dat je het laat afkoelen voordat je het opeet.