Hoe Wonton pasta te maken

Wonton-pasta kopen is snel en gemakkelijk. Niets is echter te vergelijken met een goed huisgemaakt recept. Als je een aantal authentieke en heerlijke wontons wilt proberen, koop ze dan niet en bereid ze met je eigen handen voor. Het beste van alles is dat Wonton-pasta economisch en zeer snel en gemakkelijk te bereiden is. Het enige wat je nodig hebt, is een ei en enkele basisingrediënten van de voorraadkast. Lees stap 1 om te beginnen!

2

Meng twee kopjes bloem en ½ theelepel zout. Meng vervolgens de droge ingrediënten in een andere container. Roer even om ze te mengen.

3

Meng de vloeibare ingrediënten met de droge. Vorm een ​​kleine "gat" of "goed" in het midden van het bloem- en zoutmengsel. Giet het water en het eimengsel langzaam in de well en mix alles.

4

Kneed de pasta op een met bloem bestoven oppervlak. Bestrooi met bloem een ​​snijplank of een schoon oppervlak en leg het deeg er bovenop. Kneed totdat het elastisch en flexibel is. Snijd het deeg in twee ballen van dezelfde grootte en bedek ze met een vochtige handdoek gedurende 10 minuten.

5

Maak het deeg vlak en snijd het in vierkanten. Snijd elke bal in vier gelijke delen. Rol deze delen zodat ze grote, platte ovalen blijven. Om wannanes van standaardafmetingen te maken, knipt u 8,9 cm vierkanten (3 en 1/2 inch) van de ovalen. Gebruik deze kleine vierkanten van het deeg als het recept voor noodes. Je kunt elk vierkantje licht bestuiven met bloem, zodat ze klevend worden met de toevoeging van water. Koel de vierkanten in de koelkast voor meer stevigheid.

6

Je bent klaar!