Hoe een kip te binden
Het vastbinden van een kip is een basisvaardigheid in de keuken die helpt de borst van de hele kip vochtig te houden en voorkomt dat de punt van de vleugels en poten verbrandt tijdens het braden of grillen. Leer een kip in een paar stappen vastbinden om deze nuttige culinaire vaardigheid onder de knie te krijgen.
stappen
1
Bereid het werkgebied voor
- Omdat u te maken krijgt met rauwe vogels, verzamelt u al het nodige voordat u een kip bindt, om uw keuken veilig en schoon te houden. Zorg ervoor dat je een schaar, keukendraad, zeep en water en een snijplank met de hand hebt.
2
Was de kip
3
Plaats een touwtje op de vogel
4
Steek het touw over de poten van de kip
5
Draai de kip
6
Bind een knoop in het touw
7
Trim overtollig touw
waarschuwingen
- Zorg ervoor dat u grondig uw handen en contactoppervlakken wast, zoals de keukenwerktafel of snijplanken na het omgaan met rauw pluimvee om besmetting te voorkomen.
Dingen die je nodig hebt
- schaar
- Kookdraad
- Snijtafel
- Water en zeep
Delen op sociale netwerken:
Verwant
- Hoe ivoor zeep uit te breiden
- Hoe vlees te roosteren
- Hoe fazant te koken
- Hoe kippenvleugels te maken
- Hoe gebrande kip te maken
- Hoe de vlinder een kip laat snijden
- Kippenvleugels bakken
- Hoe kippenspiermagen schoon te maken
- Hoe een kalkoen schoon te maken
- Hoe een eend in vieren te splitsen
- Hoe een kip correct te splitsen
- Hoe oppervlakken in de keuken te desinfecteren
- Hoe u uw keuken schoon en veilig kunt houden
- Hoe een kalkoen te vullen voor Thanksgiving
- Hoe een kip te snijden
- Hoe kip af te vlakken om steaks te maken
- Hoe een kalkoen te bereiden
- Hoe een kip in stukjes te snijden
- Hoe een houten snijplank te onderhouden
- Botten (kalkoen of kip) beven
- Hoe Tolimense speenvarken te maken