Hoe gebrande kip te maken

Dit is een onfeilbaar recept om een ​​perfecte kip te roosteren. Verras je vrienden en je familie. Het is heel goed om het de volgende dag ook te eten.

2

Verwijder de ingewanden van de kip en was het goed.

3

Droog het binnen en buiten met een papieren handdoek en plaats de kip op een bakplaat met een beetje olie.

4

Voeg een beetje zout en versgemalen peper in de kippenholte.

5

Snijd een citroen en plaats deze in de holte.

6

Sluit de opening met stokjes en bind de poten lichtjes vast met een beetje keukendraad.

7

Wrijf wat zout en peper op de zijkanten van de kip, leg het op de braadpan met de borst naar beneden (de afbeelding hierboven toont de kip met de borst naar boven) en plaats deze op de plank in de derde bovenste positie. jouw oven

8

Verwijder na 50 minuten de kip uit de oven, draai hem om en plaats hem terug in de oven om te eindigen met de borst naar boven.

9

Na nog eens 45 tot 50 minuten koken (ongeveer 25 minuten per halve pond, of een pond), verwijder de kip, laat hem 20 minuten zitten, tik erop en serveer hem met het vet uit de pan.