emkiset.ru

Hoe kip benen te bakken

Gebakken kippoten zijn gemakkelijk te bereiden, goedkoop en het beste van alles, erg lekker. Het bakken of roosteren van kippenpoten resulteert in een sappig, smakelijk vlees en een knapperige schil. Ze bereiden is net zo eenvoudig als het mixen van je benen met je favoriete smaakcombinaties en ze op een redelijk hoog vuur in de oven zetten. Lees verder om drie manieren te leren om kippoten te bereiden: gebakken met honing, pittig en rozemarijn met knoflook.

ingrediënten

Kippenpoten met gebakken honing

  • 1 pond kippenpoten
  • 2 eetlepels boter
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 1/4 kopje bloem
  • 1 theelepel zout
  • 1/2 theelepel knoflookpoeder
  • 1/4 theelepel gemalen peper
  • 1/3 kopje honing
  • 1/4 kopje bruine suiker
  • het sap van 1/2 citroen

Hete pittige kippenpoten

  • 1 pond kippenpoten
  • 1/2 pond boter
  • 1/4 theelepel cayennepeper
  • 1 theelepel zout
  • 1/2 theelepel zwarte peper
  • 1/2 kopje citroensap

Kippenpoten met rozemarijn en knoflook

  • 1 pond kippenpoten
  • 2 teentjes knoflook, gehakt
  • 2 eetlepels verse rozemarijn, de bladeren geplukt en fijngehakt
  • 4 kopjes kruim van droog brood
  • zout en peper
  • 2 eieren
  • 1 kopje melk
  • 1 kop bloem
  • olijfolie

stappen

Methode 1
Kippenpoten met gebakken honing

1
Was de poten van kip. Verwijder de poten uit de verpakking en was ze volledig onder koud leidingwater. Verwijder overtollig vet of huid. Droog het vlees met papieren handdoeken. Het helpt de smaak aan het vlees te hechten en zorgt ervoor dat de huid knapperig wordt als ze wordt gekookt.
  • 2
    Combineer het zout, knoflookpoeder, meel en peper in een grote opbergzak. Voeg de kip toe aan de zak en roer tot de stukjes gelijkmatig bedekt zijn.
  • 3
    Verwarm boter en olijfolie. Verwarm de oven op tot 350 graden. Plaats de boter en olijfolie in een metalen of glazen ovenschaal en plaats de vorm in de oven. Verwijder het wanneer de boter smelt.
  • 4
    Bak de kip. Leg de gekruide stukken kip in de vorm met de hete boter, met behulp van een tang om ze in het mengsel te bedekken. Bak gedurende 30 minuten.
  • Verwijder de hete vorm voorzichtig, laat hem niet kantelen.
  • 5
    Maak het honingmengsel. Terwijl de benen gebakken worden, plaats je een pan op matig vuur en voeg je de honing, bruine suiker en citroen toe. Roer tot de suiker oplost.


  • 6
    Haal de kip uit de oven en giet het honingmengsel over de stukken. Breng ze terug naar de oven en bak nog eens 35 minuten, of tot de schil van de kip knapperig en goudachtig is.
  • De kip is klaar als hij een interne temperatuur van 165 graden heeft bereikt. Gebruik een thermometer om de kip te testen als je niet zeker weet of hij klaar is.
  • Serveer de kip met groenten, rijst of de bijgerechten naar keuze.
  • Methode 2
    Hete pittige kippenpoten

    1
    Was de poten van kip. Verwijder de poten uit de verpakking en was ze volledig onder koud leidingwater. Verwijder overtollig vet of huid. Droog het vlees met papieren handdoeken.
  • 2



    Smelt de boter in een pan. Voeg de cayennepeper, zwarte peper, zout en citroensap toe, roer om te combineren.
  • 3
    Bedek de kip in het botermengsel. Plaats de kip met behulp van een tang in het botermengsel en draai ze om tot ze bedekt zijn. Leg de stukjes kip in een metalen of glazen ovenschaal. Verwarm de oven voor op 400 graden.
  • 4
    Bak de kip. Controleer de kip na 30 minuten - deze is klaar wanneer de huid krokant en goudbruin is, of wanneer de interne temperatuur 165 graden heeft bereikt. Serveer ze met aardappelpuree en een salade, of de gerechten naar keuze.
  • Methode 3
    Kippenpoten met rozemarijn en knoflook

    1
    Was de poten van kip. Verwijder de poten uit de verpakking en was ze volledig onder koud leidingwater. Verwijder overtollig vet of huid. Droog het vlees met papieren handdoeken.
  • 2
    Verzamel de ingrediënten van de dekking. Plaats de bloem in een ondiepe kom. Combineer eieren en melk in aparte containers. Combineer rozemarijn, knoflook, broodkruimels, zout en peper in een derde schaal. Verwarm de oven 350 graden voor.
  • 3
    Bedek de kip Gebruik een tang om elk stuk kip, een voor een, in de bloem, het eimengsel en het mengsel van rozemarijn en knoflook te bedekken. Leg de kippendeegstukken in een metalen of glazen ovenschaal bedekt met olijfolie.
  • 4
    Bak de kip 30 minuten. De kip is klaar als het zinderend en krokant is, of als de interne temperatuur 165 graden bereikt. Serveer ze met Franse sperziebonen en wilde rijst, of met de garnituren van uw keuze.
  • 5
    Klaar.
  • tips

    • Gebakken kip moet worden gekruid met elke combinatie van gedroogde kruiden die je lekker vindt, of zelfs gewoon met zout en peper. U kunt ook de gedroogde kruiden mengen in uw natte marinade en het vlees enkele uren of een nacht in de marinade in de koelkast laten staan.
    • Om de kippenhuid extra knapperig te maken, steek de grill een paar minuten aan nadat de kip volledig is gekookt. Haal het uit de oven als de schil krokant is.
    • Als je de kip bak, vul dan niet de mal. Zorg ervoor dat er ten minste wat ruimte tussen elke poot van kip is, of stoom het in plaats van bakken.

    waarschuwingen

    • Kruisbesmetting tussen rauwe kip en gekookte kip of ander gekookt voedsel kan ziekten veroorzaken. Zorg ervoor dat u altijd uw handen grondig wast, oppervlakken en gebruiksvoorwerpen snijdt, voordat u ze in contact laat komen met gekookt voedsel.
    Delen op sociale netwerken:

    Verwant
    Hoe gebakken kip benen kokenHoe gebakken kip benen koken
    Hoe gebakken kip te kokenHoe gebakken kip te koken
    Hoe je zalm in een pan kooktHoe je zalm in een pan kookt
    Gevulde gehaktballen makenGevulde gehaktballen maken
    Hoe rundvlees te maken met broccoliHoe rundvlees te maken met broccoli
    Hoe lam te makenHoe lam te maken
    Hoe saus te maken voor pastaHoe saus te maken voor pasta
    Hoe veganistische tofupavo te makenHoe veganistische tofupavo te maken
    Hoe een stoofpot makenHoe een stoofpot maken
    Hoe maak je een smaakmaker voor taco`sHoe maak je een smaakmaker voor taco`s
    » » Hoe kip benen te bakken
    © 2021 emkiset.ru